韭菜，雞蛋炒豆腐好吃。
准備用料：豆腐300g、雞蛋2個、韭菜100g、油適量、鹽適量、生抽2g、辣皮子5個
1、食材
② 豆腐炒雞蛋學會怎樣做，解饞下飯又有營養
作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食就是很重要了呀。鮮嫩可口的豆腐是南北各地的人們都愛吃的食材，烹飪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家裡吃飯的時候，幾乎是天天都會有一道豆腐類的美食，或燒或燉，或辣或清淡，都讓人很是喜歡。其中，美味解饞的豆腐炒雞蛋就是很棒的選擇了，讓人吃一口就不想放下筷子了。
心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的豆腐炒雞蛋吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民牛肉耗辣椒啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
③ 豆腐，雞蛋怎麼做好吃
雞蛋燒豆腐
材料：嫩豆腐400克、雞蛋3個
調料：蔥花、料酒、鹽、味精、高湯各適量
做法：
1、將豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，撈出，瀝干；雞蛋打散，加入料酒、鹽攪勻。
2、鍋內放入少許油，燒熱，倒入雞蛋液炒散，把八成熟時盛出待用。
3、鍋內放入高湯、豆腐、料酒、鹽、味精、加蓋用高溫加熱，燒至豆腐入味盛出，加入雞蛋、蔥花炒熟即可。
貼心小提示：含鋅及維生素E和維生素C的食物，都是很好的豐胸食品，比如豆腐及豆製品。
④ 雞蛋和豆腐怎麼炒好吃
材料:豆腐1塊（內酯豆腐不適合此道菜），雞蛋1或2個 ，油少許 ，鹽適量
做法：1.雞蛋中加入適量鹽，用筷子將雞蛋打散，再用筷子將豆腐塊打成散塊。2、炒鍋中倒少許油，將豆腐入鍋中，翻炒到水分蒸發，豆腐成雞刨的散狀。3、將雞蛋液倒鍋中。4、用鏟子翻炒均勻，成塊，出鍋。
⑤ 豆腐雞蛋怎麼做好吃又簡單
雞蛋豆腐湯
材料：豆腐、雞蛋、青菜（白菜或菠菜）、火腿腸、蔥、鹽、香油
製作方法：
1、把豆腐洗凈切成小塊、火腿腸、青菜、蔥切丁備用。
2、鍋內放入少量油煎炒一下豆腐。
3、然後放入火腿丁加入適量的水燒開。
4、待水開後倒入或好的麵糊攪勻。
5、然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入,再放入鹽，熄火後淋上香油即可。
營養價值：
豆腐雞蛋裡面含有鉀元素，鈣質，鐵元素，脂肪以及蛋白質，而且它裡面含有的是優質蛋白，能夠起到修復肝臟組織作用，它裡面還含有卵黃素，卵磷脂，能夠讓身體發育以及神經系統發育變得更好，可以讓記憶力有所提高，健腦益智的作用也是相當不錯的。
適當的吃一些豆腐雞蛋可以補充微量元素，維生素b，讓癌細胞被有效的分解，能夠起到防癌作用，補血養心安神的效果也非常不錯，吃一些豆腐雞蛋還可以起到保護血管細胞以及降低血脂效果，預防心血管疾病出現，對於保護皮膚減肥有著很好的幫助作用。
⑥ 豆腐炒蛋怎麼做好吃
食材用料
豆腐 1小塊相剋食物
雞蛋 1顆相剋食物
小蔥 1根相剋食物
蒜瓣 1個
油 適量
鹽 適量
豆腐炒雞蛋的做法
1.備好所需食材（我今天用的是老豆腐，嫩豆腐也很好吃）
2.先用勺子把豆腐壓碎，待用
3.雞蛋磕開放入碗里，攪成蛋液待用
4.小蔥切碎
5.熱鍋冷油燒制七成熱，放入小蔥與蒜蓉煸香
6.然後放入豆腐翻炒（中火）
7.翻炒大約一分鍾左右的樣子
8.此時把蛋液澆在上面
9.待蛋液微微凝固的狀態時用鍋鏟輕輕翻動
10.調入適量的鹽
11.再放入蔥花
⑦ 怎麼燒雞蛋豆腐好吃
主料main
雞蛋3個豆腐100克胡蘿卜1根小香蔥1把3人份
輔料others
鹽1勺料酒1勺玉米澱粉1勺食用油適量
雞蛋豆腐的做法
步驟step
1
做好了。
⑧ 豆腐配雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
飲食禁忌
1、豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
2、患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。