主料 米飯 1碗 雞蛋 2 火腿腸 半根 輔料 花油 適量 鹽 適量 胡蘿卜 1根 黃瓜 1根 步驟 1.准備碗米飯2雞蛋根胡蘿卜、根黃瓜根據數增減 2.准備半根火腿腸 3.雞蛋打散 火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切丁准備 4.鍋內加入花油燒熱 5.雞蛋倒入鍋 6.炒熟盛備
『貳』 只加火腿腸的蛋炒飯怎麼炒才好吃
原料：米飯、雞蛋、鹽、醬油、食用油
輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、火腿腸、胡蘿卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。
做法：
米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋後10～15分鍾左右即可；
各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；
雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；
旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內；
然後把准備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
小貼士：此種方法雞蛋不宜過多，否則米飯就不爽口。
雞蛋絲炒飯
【做法】
2.萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細末。
3. 鍋內放花生油，燒熱後，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；
4. 炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素；同時也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分，亦有一定的抗菌作用。
【工藝提示】可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時加些西瓜丁，又另具一番風味。
『叄』 雞蛋火腿炒飯的做法是什麼
食材明細
剩米飯一碗，雞蛋一個，火腿一根，胡蘿卜一根，黃瓜半根，蔥花適量，油適量，醬油適量，鹽適量
雞蛋打散，火腿、胡蘿卜、黃瓜切成丁。
先將雞蛋炒好盛出。
炒鍋放油燒熱，下入火腿丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒。
放入米飯炒勻。
最後放入炒好的雞蛋，加醬油和鹽調味，撒蔥花出鍋。
『肆』 炒米飯的做法，火腿雞蛋炒米飯怎麼做好吃
用料
主料
『伍』 雞蛋火腿腸炒飯怎麼做好吃
我要雞蛋火腿腸炒飯做得好吃，首先要保證米飯比較干，在鍋中放入適量的油加入了大米飯，小火翻炒後加入鹽然後取出。在鍋中放入油把雞蛋炒好，然後放入炒好的大米飯和切好了火腿腸再進行炒好。
『陸』 火腿雞蛋炒飯怎麼做
火腿雞蛋炒飯
食材
米飯一碗、火腿腸兩根，蔥花些許、油適量、鹽少許
製作方法
1、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥。
2、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散。
3、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋。
4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也可不加,因為蛋和火腿腸已經有鹽了。
5、炒至飯粒彈起倒入蛋液。
6、繼續翻炒。
7、放入火腿腸合炒。
8、撒入蔥花炒勻出鍋。
『柒』 雞蛋火腿腸炒飯怎麼做
把火腿腸切成小丁備用。起鍋燒油，下入雞蛋翻炒，再下入火腿腸，再下入米飯。進行翻炒均勻，加入適當的鹽和雞精。美味的雞蛋火腿腸炒飯就做好了。