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雞蛋紅薯湯怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-30 18:28:48

❶ 紅薯澱粉雞蛋湯的做法大全

步驟

1.

在小鍋內放入適量水(以三人的食湯量為准),在火上燒開,放入薑末,倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好),放入些許雞精,倒入稀澱粉,再放入些微細鹽(以保證蛋湯微有鹹味為好)。稍加攪拌。
2.

水燒開後,將火調成微火,將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子(此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋糊沿筷尖均勻地導流入湯中的目的),然後適當傾斜地緩緩地倒入沸湯中,稍待片刻關火。將備好的蔥花放入,之後再往蛋湯內放入適量香油即可。
3.

至此,一小鍋飄著均勻蛋花的、色香味俱佳的雞蛋湯便製作完成。
小貼士

您如果喜歡在雞蛋湯內放些蔬菜如西紅柿、菠菜等亦可。如果是西紅柿,應該事先切成細片在煮水時放入;如果是菠菜類,要事先切成段,待蛋湯揭鍋前適量放入。

❷ 紅薯湯里能放雞蛋嗎

可以的。紅薯缺乏蛋白質和脂肪,與雞蛋搭配食用正好彌補這一缺點,相得益彰。但是紅薯吃了容易胃酸,雞蛋含蛋白質較多,都比較難消化,所以要注意少食。


紅薯雞蛋粥的做法

1.將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀

2.將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎

3.紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動

4.粘稠時放入蛋黃,攪勻,OK

❸ 紅薯粉雞蛋湯的做法,紅薯粉雞蛋湯怎麼做好吃

1、准備食材。
2、紅薯粉要用開水提前泡半個小時,配料准備好
3、起油鍋,蔥薑末爆香,放入肉片和香菇煸炒,肉片斷生,加入適量水
4、水開後,倒入小白菜和豆芽菜,
5、倒入提前泡好的紅薯粉,加入調味料,熟了就可以啦
6、再次水開,倒入提前泡好的紅薯粉,加入調味料,熟了就可以啦

❹ 玉米 紅薯 雞蛋一起怎麼煮

可以燴湯的,玉米掰成粒,紅薯切成塊,雞蛋炒了,或者打在鍋里都可以的,等熟了後,加上調料就很好吃啦

❺ 紅薯葉雞蛋湯的做法大全 紅薯葉雞蛋湯怎麼做風味獨特

材料
紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜
做法
1、紅薯葉洗凈,幾刀切成大塊。
2、鍋底放油,下蔥花炒至出香味,下入紅薯葉翻炒幾下,加水大火燒開。湯中加鹽。
3、雞蛋打散,待湯燒開,將雞蛋液慢慢一點點下入湯中,使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末,攪勻後,關火加味精出鍋。

❻ 湯怎麼做好吃,紅薯粉雞蛋湯的家常做法

步驟

1.紅薯粉剪小段,浸泡於水中。

2.雞蛋加適量鹽,打散。

3.鍋熱油,下蛋液煎制。

4.將雞蛋分成小塊,加入適量水。

5.加入紅薯粉,煮開。

6.最後加入適量鹽調味。

❼ 紅薯葉能和雞蛋一起煮嗎

紅薯葉不可以雞蛋一起吃,雞蛋中含有大量膽固醇,蛋白質,而紅薯葉中是含有一些鞣質,如果這兩種食物同時吃,有可能會引發腹痛的現象。
不宜與地瓜葉同食的食物還有以下幾種:
1、青椒。因為地瓜葉富含維生素A,與青椒同食,會破壞其營養成分。
2、柿子。如果地瓜葉與柿子同食得太多,有可能會導致人體的胃酸分泌增多,而地瓜葉與柿子的果酸就會發生沉澱,凝聚形成硬塊。嚴重者可能會出現胃潰瘍、胃出血等症狀。
3、螃蟹。地瓜葉和螃蟹同食時,在體內會形成一些化學反應,發生結石。
(7)雞蛋紅薯湯怎麼做好吃擴展閱讀:
地瓜葉營養豐富,其中礦物質與維生素的含量均屬上乘。具體來說,其營養物質主要有以下幾種:
1、葉綠素。地瓜葉含有豐富的葉綠素,能夠「凈化血液」,幫助排毒。
2、抗氧化物。地瓜葉含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能夠提高免疫力。
3、維生素。每天攝取300g的地瓜葉就可以補充人體一天所需的鐵質和維生素A、C、E,能夠強化視力和預防貧血。
4、鉀。地瓜葉富含鉀,有助於血壓的控制,預防高血壓。
5、膳食纖維。地瓜葉含豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,改善或預防便秘及痔瘡。
6、多酚。地瓜葉含有豐富的多酚,能夠預防細胞的癌變。
7、植固醇。地瓜葉富含植固醇,能夠降低血液膽固醇的含量,防治前列腺肥大,抑制腫瘤,抑制乳腺增生和調節免疫,改善更年期症狀。
參考資料來源:人民網——地瓜葉居然這么有營養?這種「抗癌蔬菜」應這樣吃

❽ 紅薯葉雞蛋湯有毒嗎

紅薯葉雞蛋湯沒有毒的。紅薯葉雞蛋湯不但沒毒,還很美味,取材用易,又方便易做,請放心食用。

❾ 紅薯都有哪些吃法哪種做法最好吃

紅薯玉米煎餅

原料:500g紅薯、1杯玉米粒,適量香菜、蔥花,¼茶匙辣椒,1茶匙孜然,1茶匙鹽,1個雞蛋,⅓杯黃色玉米粉,½杯植物油。

1. 紅薯洗凈上鍋蒸,待叉子可以輕松戳破後關火。蒸紅薯的同時准備好其它原料:香菜、大蒜、小蔥洗凈切末。

2. 在一個大碗中加入煮熟的紅薯,用勺子將紅薯肉壓碎,再加入玉米粒、香菜、蔥花、辣椒粉、孜然、鹽並拌勻。

3. 在拌好的紅薯混合物中倒入玉米粉,打入一顆雞蛋繼續攪拌均勻。

4. 在平底鍋中倒入植物油燒熱,用勺子舀出適量紅薯混合物放入鍋中,並壓成圓餅裝,煎至兩面金黃即可撈出瀝干,配上自製的蘸料食用。

1. 紅薯洗凈煮熟搗泥,將紅薯泥、麵粉、鹽、黑胡椒和黃油混合均勻,揉成一個面團,再將面團分成六個小面團。

2. 將小面團擀成條狀。

3. 將紅薯面團切成等大的小塊。

4. 這些紅薯團子可以在水中煮沸,再配上湯、加上荷包蛋吃,味道很不錯。

5. 也可以揉圓,裹上麵包屑放入熱油中炸熟,做成炸紅薯團子,味道也很好。