非常好吃涼拌豆腐皮

『壹』 既爽口又開胃的涼拌豆腐皮，究竟能做成哪些口味的

涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮，可添加胡蘿卜絲、蘑菇、香菜等作為配料。脆嫩辣香，清爽適口。

瀝干水分的豆腐絲，香菜及芝麻油一起加入到，腐皮、青椒絲、香菜段放入一個大碗中 調入鹽、白糖(提鮮)、生抽和味精，拌勻 鍋洗干凈燒干水分，脆嫩辣香，清爽適口。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和干辣椒段進去，小火煸出香味，配料碗中拌均裝盤上桌，五香豆腐絲是道傳統特色素食，特別夏天受歡迎，入口香辣醇香濃郁口齒留香等特點。

豆腐皮是由大豆磨漿澆煮後再凝結干制而成，色澤微黃，表面光滑，高蛋白，不含膽固醇，低脂肪，有很高的營養人質，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，在空碗中加入一勺糖，半勺鹽，一勺味極鮮，一勺生抽和2至3勺醋攪拌均勻。

把胡蘿卜絲和紅辣椒絲，青辣椒絲，凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形。香菜段倒入盛有豆腐皮的大碗中。豆皮卷大蔥配點黃瓜條，在准備一小碟老北京甜面醬，蘸著吃，吃到嘴裡，再加點生抽、香油，再撒點小蔥花點綴一下，翻拌均勻，涼拌豆腐皮就做好了，吃起來超級的過癮。

『貳』 涼拌豆腐皮怎樣做才好吃

水未完全滾開時下鍋，大滾飄起來撈出。大蔥白切絲，香菜切段，辣椒油少許，雞精香油香醋生抽調味。望採納

『叄』 怎樣涼拌豆腐皮好吃

食材明細

主料

• 豆皮兩張

• 輔料

• 黃瓜適量

• 配料

• 香醋適量

• 清淡口味

• 拌工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

涼拌豆腐皮的做法步驟

• 

  6

  香辣油當香油澆上去拌好即可。可以挑出幾個干辣椒進去，但是花椒要濾掉。

小竅門

後話：1，用手抓拌的，和用筷子拌的，明顯感覺不一樣，所以家常拌菜還是下手吧！不過我們現在都用塑料一次性手套，其實在我老家，都是直接上手。洗干凈就行了。

『肆』 做涼拌豆腐皮，怎麼做才能勁道好吃

涼拌豆腐皮也是非常的好吃，有很多的人都覺得涼拌豆腐皮真的是非常的美味。如果能夠在夏天吃到一碗比較美味的涼拌豆腐皮也是非常的好，這樣也能夠讓自己的心情變得更加的愉快。希望每一個人也都能夠正確的看待這種冷盤，有些時候人們也會選擇自己在家裡製作涼拌豆腐皮。這樣也能夠讓人們得到一個很好的口感，還能夠讓人們品嘗到比較美味的食物。

所以說人們也都會選擇自己製作涼拌豆腐皮，這樣也是非常的好吃。有不少的人也都表示涼拌豆腐皮，真的是非常的有口感，如果說人們有一個比較好的廚藝，那麼也是可以製作出更加美味的涼拌豆腐皮。有些時候涼拌豆腐皮也是需要更加的正宗，這樣才能夠讓人們吃起來更加的勁道。如果說涼拌豆腐皮沒有用比較好的調料來進行製作，那麼吃起來也就沒有太大的口感，還會讓人們感覺到不太好吃。

『伍』 怎麼做涼拌豆腐皮

夏天也是快到來了，所以說很多的人在夏天都特別的喜歡吃冷盤。而且冷盤的口感也是不錯的，所以說大家都會選擇自己在家裡製作冷盤。有不少的網友表示，涼拌豆腐皮真的是非常的好吃，它的製作過程還是比較簡單的。大家也需要買到豆皮，黃瓜，胡蘿卜，生抽，香醋，鹽，白糖，香油，白芝麻，這些材料。因為這些材料格外的重要，只有買到了齊全的材料和調料，那麼也是可以更好的製作出美味可口的冷盤。