把紅蘿卜洗干凈，切塊兒放到鍋里和調料一起煮10分鍾，然後再把豆腐放里就可以了。
Ⅱ 求指教豆腐泡怎麼做的膨脹好吃
食材
食譜熱量：105(大卡)
主料
白蘿卜一根
豆腐泡300g
方法/步驟
1
豆腐泡洗一下，抓一下，把油抓干點
2
白蘿卜洗好切好備用
3
起油鍋，放蘿卜下去炒一下
4
放豆腐泡下去，翻炒一下
5
加點水煮一下
6
水滾以後，鏟起來放小鍋里，要是有砂鍋會更好
7
加入鹽、雞精調味後倒出碟子來，香噴噴的菜就做好了
Ⅲ 紅蘿卜豆腐怎麼炒
首先，要准備好材料，適量的蘿卜、豆腐等，輔料耗油、醬油、小紅椒等。然後將所有材料洗干凈，去掉蘿卜的皮，再把它切成絲狀。把豆腐切成片狀，再將其它輔料剁碎，就可以放油進鍋里炒了。先炒調料，有香味出來時，再把蘿卜絲放進去，炒均勻，加點料酒、耗油、開水，大火煮開後轉小火。再把豆腐塊放進去，加點醬油、耗油，輕輕翻動它，避免炒碎。然後蓋上蓋子，燜20分鍾，熟了後，收汁就可以盛出來吃了。在做的過程中，要注意，要放兩次耗油一次料酒，可以不用加鹽，因為這些調料本來就是有味道的。在做的時候，可以放些蝦仁進去，口感會更好，營養也更豐富。
也可以放些面條或麵疙瘩進去，非常有營養，對身體更好。蛋白質很多，吃一點，飽腹感就很好，可以給人補充更多能量，讓人工作效率更高。如果喜歡吃辣，也可以加點辣椒一起炒。在炒的過程中，豆腐的兩面都要煎到，當它變成金黃色的時候，再和其它東西一起炒。
Ⅳ 蘿卜炒豆腐怎麼做好吃
主料
青蘿卜半個 北豆腐半斤
鹽少許 蚝油適量
醬油適量 白糖半勺
小紅椒2個 蒜4大瓣
姜適量
蘿卜絲炒豆腐的做法步驟
1. 蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈。
2. 熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香。
3. 放入蘿卜絲，放入白糖、蚝油，翻炒均勻，加入一碗涼開水，燉開。
4. 放入豆腐塊，再添加少量蚝油，倒入些許醬油，輕輕翻炒，請勿將豆腐炒碎，繼續蓋上鍋蓋，燉十五分鍾後收汁盛出即可。因烹飪過程中放入了兩次蚝油和一次料酒，可不加鹽。這道菜餚，也可以加入海蝦，菜餚味道會更佳。
Ⅳ 生白蘿卜怎麼做好吃
五花肉燉白蘿卜
主料：五花肉1條青蘿卜1根
調料：食鹽適量味精少許姜適量干辣椒適量料酒適量生抽適量老抽適量小蔥適量
做法
1、五花肉涼水下鍋，鍋內添加蔥姜，大火煮開後，烹入料酒，繼續滾煮2分鍾，去除血沫，撈出沖洗干凈，切成麻將塊備用
2、綠蘿卜洗凈，切成和五花肉一樣大小的方塊備用
3、鍋子燒熱，下入五花肉，用中火煸炒出油
4.下入姜、蒜和干紅辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色
5、添加剛剛沒過肉塊的熱水和幾粒冰糖，大火燒開，轉小火慢燉40分鍾
6、添加蘿卜塊，繼續慢燉至蘿卜熟透
7、添加適量鹽和味精調味，大火收汁，出鍋前撒上蔥花即可
肉末蘿卜絲
食材:蘿卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。
做法：
1、蘿卜洗凈去皮切絲，豆腐泡對半切開、肉末加鹽、雞粉攪拌一會入味，蒜去皮拍碎。
2、熱鍋加油，放蒜蓉、肉末炒香，加蘿卜絲翻炒。
3、加豆腐泡翻炒均勻。加半碗清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋待煮爛後加鹽、少量白糖。加蚝油，拌勻即可裝盤。
白蘿卜海帶湯
食材：白蘿卜1個、海帶200g、姜2片、鹽適量、食用油少許、香菇粉少許、蔥花少許
做法：
1、准備所需材料。
2、白蘿卜去皮洗凈切成片狀，海帶切成小塊。
3、鍋內加入清水燒開，加入薑片。
4、再加入海帶煮5分鍾。
5、加入白蘿卜。
6、然後蓋上蓋子，煮至蘿卜變軟。
7、再加入適量的鹽和香菇粉。
8、最後加入小蔥即可出鍋。
快手紅燒蘿卜
用料:白蘿卜；彩椒；青豆；老抽1小匙；鹽1/2小匙
做法:
1、蘿卜切成長方形的塊，大概2*3厘米。然後隔0.5厘米橫向向下切，保留0.5厘米，不要切到底，然後豎著切幾刀，與剛才的橫刀十字交叉，也不要且到底。因為拍的看不太清楚，我用黑線描了下，其實是很容易切的，幾分鍾搞定。
2、分量的把握。一盤蘿卜，小號白蘿卜用一根，大號的用半根，配料隨意。
3、鍋燒熱下油，下切好的蘿卜大火爆炒，因為蘿卜水分比較多可能會崩油，新手小心點不要嚇到~炒到邊緣微微焦，下半小碗水和1小匙老抽，煮兩分鍾，下入彩椒青豆其他配料和鹽炒至彩椒斷生即可
清炒白蘿卜
主料:白蘿卜適量
調料:食鹽適量雞精少許蔥適量植物油少許水少許
做法:
1、用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法
2、在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒
3、用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦
油辣白蘿卜條
主料:白蘿卜1/2根
調料:食鹽3克雞精2克香油3克豆瓣醬10克香菜1根白糖3克植物油適量
做法:
1、白蘿卜條放入小盆，均勻撒入一層鹽，腌制20分鍾
2、腌制後的蘿卜條洗凈，充分瀝干水分
3、鍋中放入少許油，燒熱後放入郫縣豆瓣醬炒香
4、加入少許糖、鹽和雞精炒勻
5、淋入少許香油，再次炒勻
6、將炒好的醬料澆在白蘿卜條上
7、用筷子充分拌勻，使蘿卜條蘸上辣油
8、擺盤後，將剩餘辣醬澆在頂上，再撒香菜碎即可
Ⅵ 豆腐渣炒蘿卜怎麼做
蘿卜炒豆腐渣的做法
把蔥和蘿卜切好備用，
Ⅶ 怎麼做好吃，蘿卜豆腐泡煲的家常做法
豆腐泡，是油炸的豆腐，一個個方塊，裡面是空的，可以做釀豆腐泡，一般我們覺得油膩就會跟蘿卜一起煮，兩者的結合，蘿卜吸掉了豆腐泡的油膩。
家裡沒有砂鍋，只能用小鍋煮。而且忘記買蔥了，有點蔥花，顏色會更好看。(收起)
食材
主料
白蘿卜
1根
豆腐泡
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.豆腐泡洗一下，抓一下，把油抓干點
2.白蘿卜洗好切好備用
3.起油鍋，放蘿卜下去炒一下
4.放豆腐泡下去，翻炒一下
5.加點水煮一下
6.水滾以後，鏟起來放小鍋里，要是有砂鍋會更好
7.蓋蓋子，慢火煮到蘿卜變軟
8.倒出碟子來，香噴噴的菜就做好了
小貼士
1.這道菜如果有砂鍋慢慢燉，蘿卜味道會更好。
2.放點蔥花，顏色好看，味道更不錯。
Ⅷ 蘿卜豆腐泡煲的做法，蘿卜豆腐泡煲怎麼做好吃
1.
豆腐泡
洗一下，抓一下，把油抓干點
2.白蘿卜洗好切好備用
3.起油鍋，放蘿卜下去炒一下
4.放豆腐泡下去，翻炒一下
5.加點水煮一下
6.水滾以後，鏟起來放小鍋里，要是有砂鍋會更好
7.蓋蓋子，慢火煮到蘿卜變軟
8.倒出碟子來，香噴噴的菜就做好了
Ⅸ 炒豆腐泡的做法，炒豆腐泡怎麼做好吃，炒豆腐泡
主料
豆腐泡
250g
輔料
辣椒
50g
胡蘿卜
50g
精鹽
適量
胡椒粉
適量
醬油
適量
澱粉
適量
味精
適量
蔥蒜
適量
老湯
適量
步驟
5.出鍋前，放入味精，在放入澱粉勾芡。即可出鍋。
Ⅹ 紅蘿卜炒水豆腐怎麼炒
紅蘿卜炒豆腐的做法：
主料紅蘿卜一個、豆腐半塊
輔料：蔥、朝天椒、鹽、雞精
1. 胡蘿卜中間劈開 然後切成薄片，豆腐切方片，蔥切好備用。
2. 油稍熱時放朝天椒小火爆香 然後放蔥花。
3. 胡蘿卜入鍋 翻炒兩下 可以加點水避免糊鍋 多一點也沒關系，蓋上鍋蓋，小火燉。
4. 七成熟時放豆腐 小心翻炒，放鹽翻兩下，放雞精翻兩下，出鍋。