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什麼店油炸臭豆腐好吃

發布時間: 2022-06-28 11:21:58

『壹』 蘇州哪裡的炸臭豆腐最出名什麼牌子的臭豆腐

你好!!

說起蘇州的臭豆腐那可謂遠近聞名!!

但你知道在蘇州哪裡吃臭豆腐最正宗嗎??我可以給大家各推薦的兩個好地方!!

兩個地方都在山塘街!

為了大家方便找到!先給大家普及一下山塘街的地理知識~~

山塘街現在是一條小有名氣的步行街~~(南起石路北至虎丘)

雖然整條山塘街很長很長(常說7里山塘嘛),但其實其中只有很小一段(靠石路這一邊的)是我們通常所說的山塘步行街!(因為只有這一段是被政府修繕過後作為了山塘步行街的)

這邊的步行街雖然整齊好看,但商業氣息太濃,而且東西較貴!

第 1 家推薦臭豆腐店:從山塘街最南端開始往裡走就能看到有個叫:密制臭豆腐的店。價格:5元3塊,8元5塊。2元一碗酸梅湯!這里的臭豆腐絕對是他家自己密制的!超級好吃!!外酥里嫩!沒治了得說!!~~這里的超級組合是:臭豆腐+酸梅湯湯!!!!!!!!!!!!!!!!!!(想想我就流口水)

第 2 家推薦臭豆腐店:從南起的石路山塘街一直往北走!穿過山塘步行街(也就是被修過的很商業的街) 這里走過步行街的標志是經過一座橋!然後再走的街雖然也叫山塘街,景色、人文和之前的步行街可大不同了!!因為這里屬於山塘街沿街的居民住宅的地方,可以看到最真實的姑蘇人民沿河生活的場景!(我個人認為不亞於那些同里、周庄的古鎮哦)

穿過步行街後,一直往虎丘方向走,大概的位置在山塘步行街到虎丘的中間的部位!(如果要是走可真的會走不少時間呢!)

那個臭豆腐店不起眼,在一個公共廁所旁邊,靠西邊,臨河,它沒有什莫大的招牌,所以不好找!周圍的環境是它處於一個比較大的空場處!因為對面沒有房屋!就只是有個敞開的小門臉,有個用玻璃罩起來的檯子,和炸東西用的爐子!很小很小的!所以它的價格也超級超級便宜:1元5大塊,(但要鄭重聲明的是那裡的味道絕對是一流一流的)!!!!!!!!!!!!!!!!那裡的素雞也非常好吃,才5毛錢!還有糯米餅也超好吃5毛!

建議大家買好瓶啤酒,然後買好臭豆腐,繞道他房後的河邊去吃!!讓經過的遊船上的人們去羨慕你的悠哉游哉吧!哈哈哈哈哈哈哈哈哈

然後如果大家還有力氣可以繼續往北走去虎丘玩兒了!~~~

今天我只是說了臭豆腐,其實說起山塘街,我還是比較喜歡沒有被列為步行街的那段住宅性質的街道!古樸又安靜,東西還要比步行街上的便宜好多!~~~~如果沒有時間去同里、周庄的古鎮,來這里走一趟同樣不遜色!

『貳』 臭豆腐哪家好吃

臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。武漢街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。

『叄』 長沙賣臭豆腐的店鋪太多了,哪裡能吃到最正宗的

其實很多人他們都非常的喜歡吃臭豆腐,對於這樣的一種食物,大家都會感覺到十分的流連忘返,尤其是長沙的臭豆腐。如果大家前往長沙,就一定會打卡臭豆腐,這種食物因為已經是非常出名的。那麼很多人在去往長沙旅行的時候,就會感覺到長沙的臭豆腐是各種各樣的,而且無論是哪一個地方,走幾步就會有一個臭豆腐的攤位或者是一個門店,這個時候應該怎麼樣才能夠去吃到最正宗的臭豆腐?讓自己少走一些彎路,少花一些冤枉錢呢?

有許多人認為有一些門店當中其實也是可以吃到正宗的臭豆腐的,其實這樣的一個說法是完全正確的。但是這樣的一些門店當中的臭豆腐是比較難找的,因為畢竟每一個門店,他如果是生意非常好的話,也是會去開另一個分店,讓自己能夠有一些分銷的做法的。

『肆』 長沙哪家臭豆腐比較好吃!

長沙臭豆腐比較出名的比如黑色經典,五娭毑等等,但是長沙本地人吃得最多的卻是這幾家名不見經傳的小攤小店~來長沙一定要去嘗一嘗~

1、武爹臭豆腐
網友評價:
來長沙的朋友們一定要嘗嘗黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,裡面香嫩可口,簡直就是人間美味小吃,太美味了。一說起來口水都流出來了。
在樓群中間,虧我眼尖,才算沒有漏掉這次長沙行最大的美味之一。
這種豆腐中間挖一個洞灌湯汁的做法還真是頭一次見。

2、七品斗腐倌香豆腐
網友評價:
知道湖南臭豆腐有名,可是沒想到還有香豆腐。
看到有幾種套餐,於是小夥伴們每人買了一種。感覺還是臭豆腐好吃啊,這個略微有點油,也比較辣。
最喜歡香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼勁又不至於很硬。
平時逛街喜歡買三片吃,也才五元,主要是吃著也不怕發胖。

3、羅家臭豆腐

網友評價:
臭豆腐這種東西是喜歡的人特別喜歡而不喜歡的人一點也愛不起來的,而我屬於後者。
跟老媽一起逛長沙步行街,她老人家主動要了一份臭豆腐,因為沒做功課,不知道哪家的好吃,看這家排隊的人多,又點評搜索了一下評價還不錯(出門在外總是很依賴點評),果斷選了這家。
豆腐要先過油炸,然後加調料,看起來還不錯,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老媽嘗過說有點辣,不過很好吃。

4、高爹臭豆腐
網友評價:
碧湘街街口,南門菜市場入口處,旁邊是羊肉串攤。
高爹長得像是個武林中人。做好了帶走的人特別多,我前面排的那個姑娘外帶了50塊,湯汁另外放在一個大包里。3塊錢6塊,口味絕佳。臭豆腐外皮是酥的,內心雪白,軟中有韌。湯汁鮮辣,配些辣鹹菜,口味立刻變得豐富,但絕不搶臭豆腐的風頭。

『伍』 長沙臭豆腐,哪家好吃

長沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色經典臭豆腐、文和友老長沙臭豆腐、羅記臭豆腐、五娭馳臭豆腐等這些。

1、 小制臭豆腐

小制臭豆腐已發展成為口碑極佳的臭豆腐品牌。因為外酥里嫩,臭中溢著香,香里透著臭,令食客在這隱約微妙的味道中流連忘返,此外,由於小制臭豆腐堅持採用純植物發酵的製作方法,拒絕任何添加劑,讓顧客能在享受美味的同時享受健康,深得顧客信賴。

4、羅記臭豆腐

羅記臭豆腐味道上絕對讓人驚喜,地地道道的長沙美食,臭豆腐入口之後,汁液豐富,讓人回味無窮,這家店真的是太火了,臭豆腐炸的比較干,色經典會戳洞灌湯汁,外酥里嫩,羅記的口感雖然不會很脆,沒有孔,湯汁直接淋在外面,拌著榨菜蠻香。

5、五娭馳臭豆腐

五娭馳臭豆腐的位置很不起眼,在一條小巷裡 ,據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭馳臭豆腐顏色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和醬油,味道非常美,豆腐一般10塊錢,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中帶咸。

『陸』 高淳有好吃的油炸臭豆腐店嗎

牡丹路縣2中旁邊開了一家臭豆腐店叫什麼「臭味相投」,這家店的臭豆腐是黃色的,非常好吃.調料也好吃.賣1元4個,那個戴眼睛男的已經將臭豆腐炸到一種全新的境界了~~這句話牛
一個不願在城市的空氣里聞到是非
不願在鄉村中的野餚中嘗到野蠻
不願在自己的意識中探求與別人相同的思維
我就是我,我要做獨立的我,與眾不同的我。
臭豆腐

『柒』 你知道哪裡的臭豆腐最好吃嗎

臭豆腐是湖南長沙著名的地方小吃,有到湖南,不吃湖南臭豆腐等於白來之說,又黑又難聞,一看沒食慾,但嘗試一塊,別有一番滋味,不愧是特色地方小吃,名不虛傳。

『捌』 臭豆腐那裡的最好吃

臭豆腐(Stinky tofu)是中國傳統特色小吃之一,具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。
在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。
其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大。長沙和南京的臭豆腐相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
說法一
話說朱元璋出身貧寒,年少時當過乞丐和和尚,有一次因餓得無法忍受,拾起人家丟棄的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進嘴裡,那種味道刻骨銘心。後來他當了軍事統帥,軍隊一路勝利地打到安徽,高興之餘,命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番,臭豆腐之美名終於廣為流傳。
說法二
而明代學者何日華在當時則已在著作中說,安徽黟縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛,擦洗干凈投入沸油中煎炸,有海中鱷魚的味道。

地區差異
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異。南京和長沙的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。長沙街頭也有很多民間製作臭豆腐的能手,深受民眾的喜愛。南京的油炸臭豆腐是用壓板豆腐切成2.5厘米見方的塊,顏色為黑灰色。

『玖』 哪裡的臭豆腐最好吃最正宗呢

河南臭美豆腐坊的有夠不錯,鄭州二七塔那就有一家招牌店,還有好幾種吃法,鹵湯的和蘸醬的都讓人回味無窮。。。除了都是純天然的鹵汁腌製成品外,看著也好看黃黃綠綠的瞅著就有食慾,而且在全國好多地方都能吃得到,聽說老闆也是大學生自主創業,能把臭豆腐這樣不起眼的小吃發展到大街小巷,真是難得呀!

『拾』 長沙哪裡的臭豆腐最好吃

五娭毑臭豆腐
這家臭豆腐攤在長沙南門口擺了將近20年,從一開始的一輛小車推著來的,到現在固定在一個巷子里,雖然賣臭豆腐的人從一位大媽變成了她的兒子,但是味道卻始終如一。十年前我第一次去長沙的時候,就吃的五娭毑臭豆腐,至此之後再也不能忘記,以至於後來每次去都要專門去吃一次。

營業時間: 10:00-20:00
地址: 長沙黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
價格: 人均7元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 長沙可是出了名以辣為主的地方,所以不太能吃辣的,一定強調是微微辣,不然受不了這個辣度的。 這家是我心目中長沙最好吃的臭豆腐,必去!必去!必去!!!

四娭毑臭豆腐也不容錯過
長沙人喜歡用娭毑這個稱呼,有一個五娭毑,自然少不了再來一個四娭毑。這家不僅僅是賣臭豆腐的,更主打的其實是她家的糖油粑粑,不過我覺得糖油粑粑有點小膩,還是臭豆腐比較對味。閑時她們會把臭豆腐炸好,有人來的時候,再放進油鍋里復炸一下,這樣非常的香又好吃。

營業時間: 11:00-22:00
地址: 長沙市坡子街155號(近火宮殿)
價格: 人均15元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 可以要一份糖油粑粑一份臭豆腐(微辣)搭配著吃,這樣一來不會覺得糖油粑粑太甜,二來不會覺得臭豆腐太辣。

羅記臭豆腐,後起之秀
羅記臭豆腐是這兩年突然火起來的,一下子開了三家連鎖店,第一家店是開在火宮殿旁邊的,一個不算大的門面,也沒有座位,買來只能外帶。 這個臭豆腐上會撒上一些配料,像榨菜、湘菜、剁辣椒等,看著就讓人食慾大震,現在來這里買的人挺多的。

營業時間: 11:00-22:00
地址: 長沙市步行街小古道巷口(近火宮殿)
價格: 人均11元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 推薦這家要個大份,因為不算辣,大份吃起來才比較過癮。 排隊的話往路邊排,不要站在馬路中央,以免阻礙交通。