1. 鹹蛋黃蝦仁豆腐，在家該怎麼做才能美味過癮呢
把鹹蛋黃炒散之後加入適量開水，放入豆腐、蝦仁，最後加一點調料調味。鹹蛋黃蝦仁豆腐是一道非常美味的食物，鹹淡相宜，搭配上鮮美的蝦仁和細嫩的豆腐，不僅看起來好看，重點是吃起來非常美味，而且這道菜的製作方法很簡單，不管是給孩子還是給老人，都是一道非常不錯的菜品。
我們把澱粉和水融合在一起製作成水澱粉，倒入鍋內進行勾芡，往上面撒上一小把蔥花，一份看起來色香味俱全的鹹蛋黃蝦仁豆腐就直接完成了。我們也可以直接選擇好吃的日本豆腐，這樣吃起來口感更好。澱粉的用量無需太多，如果湯汁太粘稠的話，會失去豆腐的嫩滑口感。也可以在出鍋之前滴上幾滴香油，讓整道菜變得更漂亮，口感更加香濃。
2. 鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃
鹹蛋黃焗豆腐 鴨蛋黃、嫩豆腐、蔥花 方法: 1、鹹蛋黃取出切碎，豆腐切1cm見方的塊，過一下熱水；蔥花備用。2、里加少許有，放切碎的蛋黃，小火翻炒，炒碎了算；看到冒起好多泡泡的時候再炒一會，加入准備好的豆腐塊（用平底鍋比較，豆腐都能鋪開了，不容易碎）。 3、改中火，偶爾小心翻炒，表把豆腐弄碎了；如果比較干，可以稍微加一點點水；等豆腐均勻的沾滿蛋黃的時候略加一點鹽（視蛋黃的鹹度決定鹽的中國），撒如蔥花，小心翻炒均勻，准備出鍋
3. 鹹蛋黃燴豆腐怎麼做如何做好吃
步驟
6.重新倒入炒好的鹹蛋黃與寶黃油一起拌勻，放入青豆、火腿末一起炒勻，加入半小碗水燒滾，將豆腐切成小塊放入煮沸，撒一點點鹽和雞精調味，用1茶匙澱粉兌入2茶匙水調成水澱粉，勾芡推勻，淋上香油出鍋裝盤！
4. 豆腐和鹹蛋黃在一起，能碰撞出怎樣的美食
豆腐是我平時烹飪比較常用的一種食材，可以做出很多種美食佳餚，咸鴨蛋我原來一般是配粥吃，豆腐和鹹蛋黃配合的話其實也可以做出很多美味的，今天就給大家分享其中兩道美味的家常做法。
鹹蛋黃蒸豆腐材料
豆腐350克 鹹蛋黃2個 雞粉10克 鹽少許
橄欖油10克
製作過程
1、鹹蛋洗干凈放入鍋中煮熟，豆腐切成四方小丁；
這道鹹蛋黃燒豆腐的口感更加豐富，滑嫩的內酯豆腐和沙沙的鹹蛋黃顆粒混合在一起，用舌尖輕輕一抿就融化在口中，一勺一勺吃得停不下來。
以上兩種鹹蛋黃配豆腐的做法都很好吃，而且很下飯，喜歡的朋友可以試著做一下。
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5. 鹹蛋和豆腐怎麼做好吃
鹹蛋豆腐的做法
1.准備好所有的材料。
2.豆腐切丁入水焯熟備用。
3.鍋中放油，油熱後放入鹹蛋黃炒散。
4.接著放入焯好的豆腐。
5.最後起鍋後撒上蔥花即可。
6. 豆腐和鹹蛋黃這兩種食材在一起，能做成咸香四溢的美食嗎
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7. 鹹蛋黃燉豆腐，怎麼做菜好吃
天冷了，熱乎的燉菜開始上桌。推薦六款最具煙火氣的燉豆腐，咕嘟咕嘟的冒著泡泡端上桌，燙燙的咬開滿口爆鮮汁，跟米飯最配了，吃完渾身冒汗，舒坦。
豆腐，富含蛋白質、鈣質和人體必需的八種氨基酸，多為不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，是老少皆宜的佳品食材。
一.鴨血燉豆腐，不含脂肪的葷菜
三塊錢的豆腐四塊錢的鴨血，燒煮到味道相互滲透，讓價廉的菜品也能升華成鮮美獨特的口感，比肉都好吃。
8. 誰知道鹹蛋豆腐怎麼做好吃呢
咸 蛋 豆 腐
吃鹹蛋豆腐的好處
鹹蛋拌豆腐吃起來是非常不錯的，營養價值也是非常豐富的，在平時大家對鹹蛋拌豆腐不會陌生，首先在鹹蛋拌豆腐中鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，這對我們健康來說很有好處，同時鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用，對我們增強身體素質很有好處。而且由於鹹蛋拌豆腐中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血，是補血益氣的好選擇，養生效果很強。
9. 鹹蛋黃豆腐怎麼做如何做好吃
食材明細
嫩豆腐兩塊
鹹蛋黃五個
香蔥兩根
鹽一點五茶匙
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
鹹蛋黃豆腐的做法步驟
1
原料。
2
豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鍾。
3
煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香蔥切末。
4
煮好的豆腐過冷水瀝干。
5
鍋里放少許油，把蛋黃丁炒散。
6
放入豆腐，炒均勻。
7
兌半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鍾（更入味）。
8
大火收汁，出鍋前撒蔥花即可。