當前位置:首頁 » 地方美食 » 雞蛋羹能做什麼菜好吃
擴展閱讀
怎麼燜紅燒肉好吃又簡單 2022-08-20 08:04:43
藿香放在什麼菜裡面好吃 2022-08-20 08:04:36
深圳牛肉丸哪好吃 2022-08-20 08:03:26

雞蛋羹能做什麼菜好吃

發布時間: 2022-06-28 08:48:42

雞蛋可以做什麼簡單的美食

雞蛋是最常見的食材,日常中用處非常廣,可以說是我每天必須要用到的材料。

我介紹個簡單的食譜雞蛋布丁,口感嫩滑,奶香濃郁,而且簡單,是不錯的一款下午茶甜點材料

雞蛋殼3個

雞蛋液一個

牛奶150克

細砂糖20克

步驟

1、將雞蛋尖的一頭戳個洞,然後用小剪刀輕輕剪開,倒出雞蛋液


2、取一個雞蛋液的量,將蛋液打散,牛奶加入細砂糖攪拌至糖溶化後

3、將蛋液倒入牛奶中

4、 混合的蛋液跟牛奶過篩兩遍以上,成為細膩無雜質的牛奶雞蛋液




5、倒入蛋殼中,八九分滿,烤箱提前預熱,烤盤裝入水,水要到模具的一半,將雞蛋殼放在餅干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分鍾左右



6、出爐趁熱吃,口感最好

Ⅱ 用雞蛋能做什麼菜求分享

雞蛋是我們日常生活中非常常見的食材,做法多種多樣,但都挺簡單的,我比較西紅用雞蛋來製作西紅柿雞蛋杯、青椒洋蔥炒雞蛋、虎皮雞蛋等,都很好吃,並且做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握

下面我分享一下雞蛋的這些做法,希望對您有所幫助!

【青椒洋蔥炒雞蛋】

首先將雞蛋打入碗中,然後將其攪打散備用

洋蔥切成小片,青椒切成小段備用


好吃的西紅柿雞蛋杯就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

Ⅲ 雞蛋可以做什麼菜

雞蛋使我們在廚房很常見的一種食物,家家戶戶基本都可以消費的起,而且雞蛋當中含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素等等營養價值,可以補充人體所需要的營養成分。雞蛋它可以有不同的做法吃,不管是炒菜還是蒸著吃味道都是特別的好。那麼今天我就來給大家分享寄到雞蛋可以炒的菜。

一、蝦醬炒雞蛋

材料:雞蛋5個、蝦醬1小匙、蔥小半棵、腰果40克、蝦皮1大匙

1.鍋中放入油和腰果,開小火炒至金黃盛出備用。
2.雞蛋放入碗中打散。
3.加入切碎的蔥花攪勻。
4.加入蝦醬攪拌均勻。
5.鍋里放入適量油燒熱,下入蛋液翻炒。
6.翻炒至蛋液全部凝固加入蝦皮和腰果關火。
二、巴基斯坦炒雞蛋
材料:雞蛋3個,洋蔥半個,青尖椒4個,紅尖椒2個,鹽,黑胡椒粉
1.雞蛋3個,洋蔥半個,紅尖椒2個,青尖椒4個
2.青紅尖椒洗凈和洋蔥分別切成0.5厘米的方片
3.大蒜切末
4.將雞蛋、洋蔥片、青紅椒、大蒜放入碗內,加入適量鹽、黑胡椒粉
5.用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.凈鍋上火放油燒熱,倒入雞蛋液
7.顛翻炒勻,待蛋液凝固成熟,裝盤即可
三、秋葵蝦醬炒雞蛋
材料:秋葵半斤,雞蛋2個,蝦醬1大勺,青紅辣椒適量,食鹽適量;
1、買來的秋葵涼水沖洗干凈,洗的時候不要切掉蒂部;
2、切成厚片;3、兩個雞蛋放到碗裡面打勻;
4、加入一勺蝦醬攪拌均勻;5、鍋燒熱,放多一點油;
6、加入拌上了蝦醬的雞蛋,翻炒到半熟;
7、加入秋葵翻炒;8、加入切成小段的青紅辣椒;
9、加入一點食鹽調味即可;
四、黑木耳炒雞蛋
材料:黑木耳1大把(泡發好的)、土雞蛋3個、香蔥幾根、油適量、鹽3g左右;
1、雞蛋液裝碗中,用筷子攪打均勻;
2、鍋清洗干凈,加入適量油(30g左右),燒熱後,倒入雞蛋液,快速翻炒,待炒至金黃色時出鍋備用;
3、鍋中倒入黑木耳,中火慢慢翻炒;
4、待聽到黑木耳發出均勻的噼里啪啦響聲時,加入雞蛋和鹽,快速翻炒均勻出鍋,裝好盤後撒上香蔥。

Ⅳ 用雞蛋能做什麼菜呢

生活中有很多常見的食材,相信大家對雞蛋一點都不陌生,這應該是每個家庭中都會必備的食物了。而且比起其他食材的做法,雞蛋可謂是非常便捷,也許你的冰箱里可能沒有豬肉或者牛肉,但雞蛋是必不可少的,而且用雞蛋做出來的美食,絕對不比肉類差。

第三種:雞蛋羹

這道以雞蛋為主材料的美食,真的超美味,簡直可以吹爆了!雞蛋羹的美味,在很多以雞蛋為食材的美食中都可以排到前幾名,軟糯爽滑的口感,清新的蛋香味兒,好吃的甜品也不過如此了吧。而且雞蛋羹對我們的身體有很大的好處,不僅可以保護肝臟,還具有健腦益智的效用。另外還可以延緩衰老,美容護膚也不在話下,簡直是女人們的愛美神器呢。

Ⅳ 雞蛋羹做成菜怎麼好吃

用料

主料

  • 烹飪技巧

    1、水得比例約為1:1.5(就是2個雞蛋大概100克,水150克);
    2、水最好用常溫的涼開水,就是那種燒開後放涼的水;
    3、也可以選擇不放生抽和麻油。

Ⅵ 蒸雞蛋羹裡面放什麼菜

我蒸雞蛋羹一般不放其他配菜,如果放的話可以放西蘭花、小白菜、胡蘿卜、蛤蜊肉、生蚝肉都可以,放蛤蜊肉雞蛋羹更鮮美。

Ⅶ 雞蛋可以做出哪些美味可口的美食

雞蛋是營養非常豐富的一類食物,而且雞蛋還可以製作出各種各樣的美食。首先提到雞蛋大家就會想到西紅柿炒雞蛋,因為西紅柿炒雞蛋真的是一道名菜,幾乎所有的地方都有這道菜。西紅柿炒雞蛋非常的美味可口,但是一定要注意製作的方法,否則的話炒出來的西紅柿和雞蛋也並不是特別的好吃。在做西紅柿炒雞蛋的時候,一定要先將雞蛋炒好炒出來備用,然後再炒西紅柿這個時候的西紅柿盡量去皮。

雞蛋羹

除了這些以外其實還有很多人喜歡吃雞蛋羹,蒸雞蛋羹也是非常方便的。可以根據自己的食量選擇雞蛋的數量,在打入到盆中以後加入合適的調味料再加入一些清水。隨後可以在調好的雞蛋液當中加入一些小磨油,這樣會讓整個雞蛋羹變得更香。在蒸雞蛋羹的時候盡量將盆上面用保鮮膜封住口,並且在保鮮膜上戳出幾個洞,這樣蒸出來的雞蛋羹更嫩。

Ⅷ 寶寶輔食雞蛋羹放啥好吃

雞蛋黃 1個青菜 三片葉子蝦仁 3粒橄欖油 兩滴(可不放)
寶寶輔食雞蛋羹的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space

可以是各種青菜,或者胡蘿卜西葫蘆等等,蝦仁也可以是雞肉鬆牛肉鬆等等,量都不要太多,避免寶寶吃不完,畢竟每天的首要任務是吃一個雞蛋黃,如果條件允許可以選擇鮮蝦,但是盡量不要選擇海蝦,海蝦偶爾吃可以,不建議每天吃

步驟 2
space

水煮開,青菜燙熟大概十秒鍾,胡蘿卜一類的切片燙熟,時間自己掌握

步驟 3
space

蝦仁燙熟,然後用清水沖洗一下,洗掉浮沫,如果是鮮蝦記得挑掉蝦線

Ⅸ 雞蛋可以做什麼菜雞蛋

方法/步驟

1.首先說說雞蛋可以做的主食吧:蛋炒飯、荷包蛋燴面。

2、再來說說雞蛋最直接的做法吧,就是煮雞蛋了,相信人們過生日都會做的吧。
3、接下來就要將雞蛋刨開來做了(1)雞蛋羹,這是一種很美味很易吸收的食物了,並且口感極佳。

4、下面的就是雞蛋餅了,將雞蛋攤成餅狀加入蔥花是一道很好的下飯菜哦。

5、這種做法叫做卧雞蛋。可能在北方比較常見一些,做完之後蛋清特別有彈性,入口勁道有味。

6、菜吃的膩了當然要加一道湯了,正所謂湯菜搭配嘛。下面就是蛋湯了,清淡可口。