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西紅柿豆腐皮怎麼炒更好吃

發布時間: 2022-06-28 06:47:09

❶ 炒豆腐怎麼做好吃,西紅柿炒豆腐皮的家常做法

西紅柿炒豆腐皮的做法:

1、兩個西紅柿,去皮去芯,切成小塊

2、干豆腐皮一張,用水泡軟
3、豆腐皮切成條,抄水瀝干備用
4、鍋熱油,西紅柿與豆腐皮一起下鍋,大火翻炒幾分鍾,見著色均勻後,放入2小勺鹽,一小勺芝麻香油
5、繼續翻炒幾分鍾,加入一小碗熱水,蓋上鍋蓋燜一會

6。將水分燜干後出鍋裝盤

❷ 西紅柿炒豆腐皮怎麼做好吃,西紅柿炒豆腐皮

  • 主料

  • 豆腐皮

    250克

  • 青椒

    1個

  • 西紅柿

    半個

  • 輔料

  • 適量

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1大勺

  • 雞精

    少許

  • 蔥薑末

    適量

  • 步驟

  • 9.加雞精,增鮮,炒勻,即可出鍋。

  • 小貼士

  • 1、豆腐皮有鹹度,建議切好後再水中洗一洗,去掉一部分鹽分。
    2、豆腐皮炒制時,容易粘鍋,因此,炒制時,可邊炒邊撒少許熱水。
    3、豆腐皮、蚝油、生抽都有鹹度,因此,不需要另加鹽。
    4、青椒建議臨出鍋前再加,可保持色澤和口感
    5、西紅柿作為調味用的,半個即可。

❸ 西紅市炒豆腐的吃法

1.豆腐切塊,撒點鹽,西紅柿切塊。
2.鍋內放油,放入豆腐,兩面煎至微黃,一面煎好後在翻面。
3.鍋內放油,放西紅柿塊。
4.放鹽蓋蓋燜一會兒,至西紅柿出湯變軟。
5.放入煎好的豆腐塊,放生抽,糖,略煮。 出鍋撒點小蔥。
小貼士編輯
1.小貼士:
2.1也可以用西紅柿醬,番茄沙司代替,不過我更喜歡新鮮西紅柿做的。
3.2煎豆腐不要不停翻動,煎好一面再煎一面,用中火即可。
4.3美味延伸,可以加點青豆,松仁,玉米。
做法二編輯
用料豆腐2塊西紅柿1個
輔料番茄醬1大勺小蔥1棵醬油1小勺雞精1/2茶匙食鹽5克細砂糖1小勺香油數滴水適量植物油適量
西紅柿豆腐的做法
1.准備所需材料
2.將豆腐切成小塊,西紅柿切成與豆腐大小相同的塊
3.鍋內放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時撈起
4.鍋內放油燒熱,小火爆香蔥花
5.然後倒入2/3的西紅柿塊
6.將西紅柿塊炒軟
7.倒入豆腐塊,小心翻炒
8.然後加入溫水,溫水沒過豆腐即可,大火煮開後轉小火燉煮
9.燉至湯汁收濃,再放入剩餘的番茄塊和番茄醬
10.再加入鹽
11.加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
12.最後滴上香油,撒上蔥花即可出鍋
1、准備水豆腐和香蔥。
2、將西紅柿清洗干凈之後切塊。
3、炒鍋熱油將切塊的水豆腐放入煎。
4、將水豆腐煎至兩面金黃。
5、然後放入西紅柿加適量的鹽大火翻炒。
6、炒至西紅柿斷生然後放入香蔥拌炒幾下即可。
7、經過煎的水豆腐皮香里嫩加上西紅柿的鮮酸味道,整款菜即開胃又營養,而且老少咸宜。

❹ 西紅柿豆腐皮的做法,西紅柿豆腐皮怎麼做好吃

西紅柿炒豆腐皮的做法:
1、兩個西紅柿,去皮去芯,切成小塊
2、干豆腐皮一張,用水泡軟
3、豆腐皮切成條,抄水瀝干備用
4、鍋熱油,西紅柿與豆腐皮一起下鍋,大火翻炒幾分鍾,見著色均勻後,放入2小勺鹽,一小勺芝麻香油
5、繼續翻炒幾分鍾,加入一小碗熱水,蓋上鍋蓋燜一會
6。將水分燜干後出鍋裝盤

❺ 西紅柿炒豆腐皮怎麼做好吃又簡

主料

  • 西紅柿:1個

  • 豆腐皮:200

  • 輔料

  • 八角:適量

  • 老抽 :適量

  • 紅辣椒:適量

  • 油 :適量

  • 鹽 :適量

  • 麻椒 :適量

  • 西芹:適量

  • 生抽 :適量

  • 大蒜:適量

  • 具體步驟

  • 第一步

    1.所有材料洗好做准備。

  • 第二步

    2.煮鍋倒水燒開將西芹焯一下。

  • 第三步

    3.將豆腐皮也焯一下,去豆腥,不然直接炒一股子豆腥氣。

  • 第四步

    4.分別將大蒜切碎,紅椒切絲,西芹切絲備用。

  • 第五步

    5.豆皮切絲備用。

  • 第六步

    6.西紅柿切小塊備用。

  • 第七步

    7.炒鍋中加油,加八角麻椒後炒出香味撈出。

  • 第八步

    8.倒入蒜碎爆香後加入紅椒。

  • 第九步

    9.然後倒入西紅柿翻炒。

  • 第十步

    10.加入調料,加足鹽,少許老抽,少許生抽。

  • 第十一步

    11.加清水燒一小會兒,一定要燒一會兒將西紅柿燒的爛爛的才好。

  • 第十二步

    12.西芹倒入西紅柿中翻炒。

  • 第十三步

    13.最後倒豆腐皮翻炒一兩分鍾。

  • 第十四步

    14.盛入盤中即可。

  • 烹飪技巧

  • 一定要燒一會兒將西紅柿燒的爛爛的才好。豆腐皮焯一下去豆腥,不然直接炒一股子豆腥氣。

❻ 西紅柿炒豆腐皮的做法,西紅柿炒豆腐皮怎麼做

1.
青椒選擇的秋天的薄皮椒,有紅有綠,綠色的辣,紅色的甜~
青椒切成塊。
2.
豆腐皮切成三角形的塊;大蒜切成片。
3.
油燒熱後大蒜爆香,同時倒入青椒和豆腐皮,放入鹽和少許糖。
4.
快炒,七八成熟起鍋。

❼ 西紅柿豆皮怎麼做好吃

你好朋友,
首先把西紅柿洗凈去皮切成塊兒。
豆腐皮洗凈切成條備用
鍋里放油、薑片和蔥,小火炒香
放入西紅柿煸炒3-5分鍾
加開水沒過西紅柿,大火燒開
放入豆皮改中火煮5分鍾
加調味調味出鍋盛盤即可。
西紅柿豆皮做出來味道鮮美,
營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,謝謝。