❶ 洋蔥包子餡怎麼調好吃
很多人一次性選購的圓蔥過多，放的時間較長會損壞，圓蔥吃剩的情況下比不上把圓蔥切完用於做餃子餡，圓蔥水餃餡的作法簡易，營養成分也很高，另外也有便於消化吸收，對補充血氣，調整人體是有協助的，因此圓蔥在平常能夠做餃子餡，需要和生豬肉配搭，那樣口感好，營養成分也高，是較為普遍的一種包餡組成。
健康提示
有與眾不同的強身健體作用。
怎樣選擇圓蔥
購買圓蔥，其外皮越干就越好，包卷度愈密不可分愈好;從表面看，最好是能夠看得出全透明外皮中含有茶褐色的紋路。
圓蔥有橘黃皮和藍紫色皮二種，橘黃皮的圓蔥各層較為厚，水份比較多，口味較為脆;藍紫色皮的水份少，各層較為薄。黃皮膚的較甜，紫皮的較辣。
❷ 洋蔥和雞蛋能做餃子餡嗎
洋蔥雞蛋餃的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：微辣
工藝：煮洋蔥餃的製作材料：
主料：豬肉(肥瘦)250克,洋蔥（白皮）300克,小麥麵粉250克
調料：
大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,雞蛋75克洋蔥餃的特色： 辛香開胃，略帶微辣。
具體做法：
1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2.將洋蔥一切為二，去掉老皮和兩頭，先切成片，再切成末，加油、鹽3克、味精和鮮肉餡後拌勻即成洋蔥餡。
3.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再擀成麵皮，備用。
4.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。 小帖士-健康提示：
有獨特的強身功效。
❸ 洋蔥雞蛋陷餃子好吃嗎
洋蔥餡餃子
洋蔥餡餃子
輕輕美食
煮
家常味
<30分鍾
低熱量
用料
主料：洋蔥 2個 豬肉餡 300克 麵粉 500克
輔料 ：油一勺 鹽3克 料酒一小勺 生抽一小勺
步驟 1 麵粉用紫甘藍汁和面 先和成絮狀
步驟 2 再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會兒
步驟 3 豬肉放入蔥姜 剁碎
步驟 4 放入生抽 五香粉 白鬍椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻
步驟 5 洋蔥切成小丁
步驟 6 放入豬肉餡中 拌均
步驟 7 面團再揉一揉
步驟 8 分成小劑
步驟 9 擀皮
步驟 10 取一個麵皮 放入餡料
步驟 11 包起來
步驟 12 包好的餃子 放入開水中煮熟即可
❹ 洋蔥青椒雞蛋火腿可以做餃子餡嗎
可以呀，這種餃子的味道還算蠻不錯的，這個是屬於蔬菜系的一種吃法，小建議就是洋蔥跟青椒不要太多，適量就好，嗯，雞蛋一定要炒的碎碎的那種，腿的話，建議用那些價格高一點的，肉比較多一點的添加劑少一點的那種，我覺得也會非常非常好吃，祝有一個滿意的食物體驗，給個採納，謝謝！
❺ 洋蔥素餡餃子怎樣做
准備材料：洋蔥 2個、豬肉 300克、麵粉 500克、油 一勺、鹽 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 適量、白鬍椒粉 適量。
一、麵粉放入盆中，加入適量的水，用筷子進行攪拌，如下圖所示。
❻ 圓蔥雞蛋餃子怎麼調餡
洋蔥雞蛋餃子做法同韭菜餃子做法有相似的地方，食材也就是把洋蔥代替了韭菜，同樣洋蔥也含有一種特別的味道，可以和韭菜一樣使人胃口大開，增加食慾，味道鮮美深受大家的喜歡。
做洋蔥雞蛋餃子步驟：
第一步、准備洋蔥雞蛋餃子餡。
1、先把一個洋蔥去掉外面的浮皮，切頭切尾，對半切開，切成碎丁，鍋上火，燒開加點鹽，先焯水一分鍾，再過涼水，用手一擠壓出水涼干後，放在碗中少加點食用油鎖住水份備用；
2、取一個小碗，打入4個雞蛋，加點鹽，再加少許清水，這掉炒出的雞蛋更蓬鬆，更鮮嫩，用筷子攪拌均勻；
3、熱鍋上冷油，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，用大火，當雞蛋快要定型時，快速用筷子劃開成雞蛋碎，出鍋裝在碗中涼後備用；
4、把生薑末加入到洋蔥丁中，再加入炒好雞蛋碎，加適量食用油和胡椒粉，加點鹽和蚝油攪拌均勻製成洋蔥雞蛋餃子餡。
第二步、包餃子
如果時間緊，沒有時間做餃子皮，直接用買來的餃子皮包，大約4元左右一斤50個。
包法有好多種方法，一個原則，要壓緊不露餡，其他無所謂，當然包得漂亮更有食慾呀。
如果有時間，可以自己做餃子皮，先要用溫水和面，成絮狀後用手揉成軟硬適中的面團，要醒面10分鍾左右，然後把它揉成條，切成大小相同的面餅，再用擀麵杖擀成麵皮。這個是要有點技巧的，多做就會啦！
第三步、煮餃子
餃子包好了，接下來就來煮餃子，開水鍋中放入餃子大火燒煮，待餃子上浮到水面時，加一小勺涼水，待鍋開後即可出鍋。
熱氣騰騰的味道鮮美的洋蔥雞蛋餃子就做好啦，上桌開吃，准備一份醬汁，根據個人口味調味，一般含有香醋，蒜，胡椒粉，辣椒等。
❼ 洋蔥可以包素餡餃子嗎
洋蔥可以包素餡餃子。
主料：餃子粉350克、洋蔥1個
輔料：味鮮醬油15克、蚝油10克、十三香少許、香油少許、雞精少許、植物油20克、溫水175克
洋蔥素餡水餃的做法：
1.麵粉加入水攪成絮狀
❽ 如何做出好吃的洋蔥雞蛋蒸餃子
洋蔥雞蛋餃子的做法
主料
餃子皮400克雞蛋3個洋蔥50克
輔料
油5克鹽1克蚝油3克生抽1克黑胡椒粉1克
❾ 洋蔥雞蛋餡餃子的做法
洋蔥雞蛋餡餃子就跟正常像韭菜。雞蛋餡兒是一樣的貨法。裡面就不用放蔥和姜了，放點兒花椒，味素，過雞精，放一點兒老抽。上點兒色，生抽也放點兒。也可以放點蚝油疑惑。就可以包餡了，包餃子了。
❿ 洋蔥炒雞蛋好吃嗎
首先洋蔥搭配雞蛋，吃起來更加清脆爽口，而且有淡淡的香味。滋味更是棒的不得了，堪稱解饞管飽的神器。最重要的是做法很簡單，只要幾種簡單食材搭配一下，一次做一鍋，一鍋做一個就足夠全家人的早餐了。每次做這款洋蔥雞蛋餅，全家人都會被它的口感深深吸引而不能自拔。洋蔥搭配雞蛋，瞬間做成特別美味的早餐美食，好吃更有營養！
洋蔥雞蛋餅吃起來也很過癮，就像吃披薩一樣，分量大口感足。如果再搭配點粥類熱飲，瞬間就是一份豐富的早餐了。美味早餐餅，只用洋蔥和雞蛋就搞定，越吃越香，早餐以後不用買！今天跟我一起感受一下吧，早餐不知道吃什麼，就試一試這款洋蔥早餐雞蛋餅，肯定不會讓你失望的。