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長沙哪一家臭豆腐鍋邊餃好吃

發布時間: 2022-06-28 04:16:03

Ⅰ 長沙哪裡的臭豆腐最好吃

五娭毑臭豆腐
這家臭豆腐攤在長沙南門口擺了將近20年,從一開始的一輛小車推著來的,到現在固定在一個巷子里,雖然賣臭豆腐的人從一位大媽變成了她的兒子,但是味道卻始終如一。十年前我第一次去長沙的時候,就吃的五娭毑臭豆腐,至此之後再也不能忘記,以至於後來每次去都要專門去吃一次。

營業時間: 10:00-20:00
地址: 長沙黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
價格: 人均7元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 長沙可是出了名以辣為主的地方,所以不太能吃辣的,一定強調是微微辣,不然受不了這個辣度的。 這家是我心目中長沙最好吃的臭豆腐,必去!必去!必去!!!

四娭毑臭豆腐也不容錯過
長沙人喜歡用娭毑這個稱呼,有一個五娭毑,自然少不了再來一個四娭毑。這家不僅僅是賣臭豆腐的,更主打的其實是她家的糖油粑粑,不過我覺得糖油粑粑有點小膩,還是臭豆腐比較對味。閑時她們會把臭豆腐炸好,有人來的時候,再放進油鍋里復炸一下,這樣非常的香又好吃。

營業時間: 11:00-22:00
地址: 長沙市坡子街155號(近火宮殿)
價格: 人均15元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 可以要一份糖油粑粑一份臭豆腐(微辣)搭配著吃,這樣一來不會覺得糖油粑粑太甜,二來不會覺得臭豆腐太辣。

羅記臭豆腐,後起之秀
羅記臭豆腐是這兩年突然火起來的,一下子開了三家連鎖店,第一家店是開在火宮殿旁邊的,一個不算大的門面,也沒有座位,買來只能外帶。 這個臭豆腐上會撒上一些配料,像榨菜、湘菜、剁辣椒等,看著就讓人食慾大震,現在來這里買的人挺多的。

營業時間: 11:00-22:00
地址: 長沙市步行街小古道巷口(近火宮殿)
價格: 人均11元
交通: 地鐵一號線南門口站下車,步行即可到達。
小貼士: 推薦這家要個大份,因為不算辣,大份吃起來才比較過癮。 排隊的話往路邊排,不要站在馬路中央,以免阻礙交通。

Ⅱ 長沙臭豆腐,哪家好吃

長沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色經典臭豆腐、文和友老長沙臭豆腐、羅記臭豆腐、五娭馳臭豆腐等這些。

1、 小制臭豆腐

小制臭豆腐已發展成為口碑極佳的臭豆腐品牌。因為外酥里嫩,臭中溢著香,香里透著臭,令食客在這隱約微妙的味道中流連忘返,此外,由於小制臭豆腐堅持採用純植物發酵的製作方法,拒絕任何添加劑,讓顧客能在享受美味的同時享受健康,深得顧客信賴。

4、羅記臭豆腐

羅記臭豆腐味道上絕對讓人驚喜,地地道道的長沙美食,臭豆腐入口之後,汁液豐富,讓人回味無窮,這家店真的是太火了,臭豆腐炸的比較干,色經典會戳洞灌湯汁,外酥里嫩,羅記的口感雖然不會很脆,沒有孔,湯汁直接淋在外面,拌著榨菜蠻香。

5、五娭馳臭豆腐

五娭馳臭豆腐的位置很不起眼,在一條小巷裡 ,據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭馳臭豆腐顏色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和醬油,味道非常美,豆腐一般10塊錢,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中帶咸。

Ⅲ 湖南長沙臭豆腐哪家更正宗好吃呢

您好
1.火宮殿(坡子街總店)
「火宮殿」的臭豆腐最好吃,也最正宗,火宮殿選用上等黃豆做成豆腐,然後把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽豆豉的鹵水中浸透,表面會生出白毛,顏色變灰。初聞臭氣撲鼻,用油鍋慢慢炸,直到顏色變黑,表面膨脹以後,就可以撈上來,濃香誘人,澆上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香鬆脆、外焦里嫩的臭豆腐。


地址:長沙市天心區坡子街127號(近三王街)
路線:乘坐2、11、18、112、138、143、145、202、301、301區間、368、803、804內環、804外環、901、901區間、908西線、旅2路公交車在賈誼故居站下車後往回步行300米,從三王街牌坊前行200米即可到達
人均消費:50元
2.黑色經典(黃興南路店)
黑色經典可以說是黃興南路步行街上人氣極旺的一家店。臭豆腐是它的經典口味,皮脆里嫩多汁。過了熱油,是一定要澆上滿滿的紅油辣椒,咸鮮味辣。若不能吃辣的,還是少放為妙。特色雖不大,但味美價廉、環境也比較干凈,足見其受青睞。故而總能見長隊伍,想吃那你可得耐心。


地址:長沙市天心區黃興南路步行街(悅方ID旁)
路線:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間、901、901區間、908西線、旅2路等公交車在司門口站下車步行約300米可達
人均消費:5元
3.五娭毑臭豆腐
其實高手都在民間,五娭毑臭豆腐是老字型大小,在街邊小門臉已經開了好幾十年。雖然就是個路邊攤,沒有任何環境可言,而且每天限量銷售,售完即止,但還是吸引無數食客前來「朝聖」,因此只要順著大長隊伍就可以找到。
這里只用素鹵水來製作臭豆腐,外皮黑黑的、很焦很脆,我想講一點,最特別的一點:會用筷子給每一塊剛出鍋的豆腐扎一個洞,每一塊都淋上湯汁,辣汁的口味鮮香誘人,臭得也不是很刺鼻,趁熱吃味道特別好。

地址:長沙市天心區黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
路線:乘2、8、123、140、202、314、804、906、908、旅2路等公交車在沙河街站下車
人均消費:5元
4.李四姐臭乾子
怎麼說呢,因為每次去太平街,筆者都要去買一份吃,所以想介紹一下,不要笑我哦。
這家在太平街的一條窄巷裡,臭豆腐雖還不如別家名氣高,但也有排長隊,主要是味道確實不錯。豆腐炸得香脆酥滑,淋上秘制醬料更香濃。5元一份,還配有泡菜、酸蘿卜及豆乾,爽口解膩。但因是小攤,環境很簡陋。

地址:長沙市開福區太平街64號
路線:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間線、901、908西線、旅2路等公交車在賈誼故居站下車步行約200米可達
人均消費:5元
5.武爹臭豆腐
這個呢,也是路邊攤小吃,在向群鍋餃店附近。臭豆腐是名副其實的黑,但口味呢,不算很重,淋上蒜蓉辣椒汁特別香。雖然它的口感還不至於太驚艷,可味道也不差。每天限量售賣,賣完就打烊。老闆態度不錯。店面很小,外面只有幾張桌子。有空去嘗嘗哦!

地址:長沙市天心區坡子街上味舫128號
路線:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804區間線、901、908西線、旅2路在賈誼故居站下車步行約150米可達

Ⅳ 長沙哪的臭豆腐最好吃

長沙臭豆腐比較出名的比如黑色經典,五娭毑等等,但是長沙本地人吃得最多的卻是這幾家名不見經傳的小攤小店~來長沙一定要去嘗一嘗~

1、武爹臭豆腐
網友評價:
來長沙的朋友們一定要嘗嘗黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,裡面香嫩可口,簡直就是人間美味小吃,太美味了。一說起來口水都流出來了。
在樓群中間,虧我眼尖,才算沒有漏掉這次長沙行最大的美味之一。
這種豆腐中間挖一個洞灌湯汁的做法還真是頭一次見。

2、七品斗腐倌香豆腐
網友評價:
知道湖南臭豆腐有名,可是沒想到還有香豆腐。
看到有幾種套餐,於是小夥伴們每人買了一種。感覺還是臭豆腐好吃啊,這個略微有點油,也比較辣。
最喜歡香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼勁又不至於很硬。
平時逛街喜歡買三片吃,也才五元,主要是吃著也不怕發胖。

3、羅家臭豆腐

網友評價:
臭豆腐這種東西是喜歡的人特別喜歡而不喜歡的人一點也愛不起來的,而我屬於後者。
跟老媽一起逛長沙步行街,她老人家主動要了一份臭豆腐,因為沒做功課,不知道哪家的好吃,看這家排隊的人多,又點評搜索了一下評價還不錯(出門在外總是很依賴點評),果斷選了這家。
豆腐要先過油炸,然後加調料,看起來還不錯,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老媽嘗過說有點辣,不過很好吃。

4、高爹臭豆腐
網友評價:
碧湘街街口,南門菜市場入口處,旁邊是羊肉串攤。
高爹長得像是個武林中人。做好了帶走的人特別多,我前面排的那個姑娘外帶了50塊,湯汁另外放在一個大包里。3塊錢6塊,口味絕佳。臭豆腐外皮是酥的,內心雪白,軟中有韌。湯汁鮮辣,配些辣鹹菜,口味立刻變得豐富,但絕不搶臭豆腐的風頭。

Ⅳ 長沙臭豆腐哪幾家做得有特色

長沙臭豆腐小吃隨處可見,以下推薦幾家最出名的長沙臭豆腐:

一、火宮殿臭豆腐,位於黃興路步行街以西的坡子街,這是最出名的長沙臭豆腐,但長沙本地人去的不多。
二、文和友臭豆腐,位於解放西路近湘江邊的太平街。
三、五娭毑臭豆腐,位於黃興路步行街南口往南約400米右側的一個巷口,很地道的臭豆腐。
四、黑色經典臭豆腐,長沙分布最廣的臭豆腐連鎖店,黃興路步行街、嶽麓山南門等很多地方都有。

Ⅵ 誰知道長沙臭豆腐最正宗的是哪家

愛湘農,豆腐胚子很好,臭豆腐吃著美味,非常的正宗,國內都可以發貨,價錢不貴。

Ⅶ 長沙最好吃的臭豆腐在哪裡

當然是長沙火宮殿臭豆腐啦!
在步行街那裡,如果實在不知道你可以問問周邊的人。
學習臭豆腐是在長沙嶽麓區勞動局廚校。
你也可以去打聽一下。網路地圖

本數據來源於網路地圖,最終結果以網路地圖最新數據為准。

Ⅷ 目前在長沙,想問下哪裡的臭豆腐最好吃

人覺得長沙臭豆腐"火宮殿(坡子街總店)"最好吃,也最正宗,我每次去長沙辦事,都要去那買一份吃。火宮殿,作為長沙所獨有的古老封記,到這里嘗一嘗正宗的長沙風味小吃,看看古老的花鼓戲,可以感受到長沙寧靜悠閑的生活氛圍,這是一款被廣化的豆臭腐,湯汁可以說是這么多名參賽選手中最鮮嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失軟糯,而且還有一碗滿滿的香菜,這黑綠搭配顏色著實好看!但是對於山西漢子與湖南妹紙來說,這家是最不正宗的一家,畢竟清淡得已經沒有臭豆腐的靈魂了。

衡陽的大街小巷賣臭豆腐攤到處擺滿了,聞到哪味兒,我就吵著要吃,一片小小臭豆腐卻記載我童年的記憶。瀟湘飲食店的臭豆腐,給我留下了終生難忘的印象。把臭豆腐炸好,很有樣式的擺好,仍後再加薄鹽白開水、香醋、紅椒末,蚝油,薑末、香蔥末,五顏六色的,

Ⅸ 湖南長沙臭豆腐哪家更正宗好吃呢

摘要 親您好!這里不能推薦火宮殿臭豆腐。這是一家比較大的連鎖。別看它的裝修很好看很精美 但是他家的臭豆腐好吃還不貴值得信賴。

Ⅹ 湖南長沙最正宗,最好吃的臭豆腐是哪一家

感覺長沙的羅家臭豆腐挺不錯的,長沙很多賣臭豆腐的地方我都去過。就長沙羅家臭豆腐我什麼時候去,什麼時候都是排滿的隊,人氣非常旺。味道也不錯,臭豆腐外酥內嫩的。