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豆腐怎麼做好吃又簡單寶寶愛吃

發布時間: 2022-06-28 04:06:46

豆腐怎麼做小朋友才喜歡吃呢

每一個做媽媽的,都非常重視寶寶的飲食營養。的確,寶寶正在長身體的時候,營養需求比較高,所以做父母的應該給寶寶合理的營養搭配,才能讓寶寶身體長得更好。

關於豆腐的做法真的是絞盡了腦汁,好在做豆腐的次數多了後,慢慢摸索出了一些他們喜歡吃的做法,比如像糖醋的、紅燒的、清蒸的,都能做出他們喜歡吃的味道,今天舒晨分享一個以豆腐和肉餡一起做的家常美食,味道高、營養好、顏值還很好,下面詳細介紹這個豆腐是怎麼做的。

其實,豆腐烹飪的方式有很多,比如鯽魚豆腐湯、豆腐丸子、紅燒豆腐等都是非常可口美味的,家長們下點功夫就可以做出美味的菜餚了,讓寶寶愛吃又強身。

Ⅱ 豆腐給寶寶吃怎麼做好

寶寶的食慾變化是很大的,什麼都想吃。但是當飯不好吃的時候,寶寶當然就不喜歡吃了,讓媽媽們很心疼。如果寶寶不吃飯,補充不了必有的營養成分。寶寶正值長身體的時候,營養跟不上不行,那麼豆腐怎樣做給寶寶吃好?

1、給以給寶寶蒸肉豆腐吃,就是拿一些肉類和豆腐一起煮,這樣肉的營養也能進入到豆腐里去,還能讓豆腐入味。在給寶寶做的時候一定要把食材剁成細泥,這樣有利於寶寶吸收豆腐中的營養成分。

2、水果拌豆腐也是適合寶寶吃的。吃水果還助消化,有利於腸胃蠕動。可以在做豆腐的時候,加一些輔菜來起到調味的作用,或者加些寶寶喜歡的食物。適當的在寶寶的飯菜中加入豆乳製品,有利於寶寶的身心發育。

當寶寶不願吃某種食物時,可以做一些好吃的菜促進寶寶的胃口和消化,豆腐軟糯可口。父母可以採用多種多樣的烹飪方法來進行烹煮,要注意避開寶寶不能吃的東西,寶寶吃的食物一定要嚴格挑選。如果寶寶表現出來不喜歡或者不舒服的表現就不要再讓寶寶吃這種食物了。寶寶的胃和腸道還沒發育好,要仔細認真的對待。

Ⅲ 豆腐如何做好吃又簡單小孩吃

豆腐,這樣做好吃又簡單,就是家常豆腐。
首先,豆腐切長和寬均均為4厘米,厚2厘米的片,五花肉也切一樣的薄片。
其次,鍋內加半鍋油,把豆腐和五花肉炸一下。
最後,豆腐和五花肉爆炒一下即可。
特點:又香又好吃。

Ⅳ 一歲寶寶的豆腐輔食怎麼做

1歲嬰兒豆腐輔食怎麼做

豆腐是一種傳統的美食,而且價格也非常便宜,一塊豆腐就夠一家人食用了,除了炒著吃以外,也能做成豆腐丸子以及很多好吃的食品,孩子也是可以吃豆腐的,而且也能利用豆腐做成輔食,那麼1歲嬰兒豆腐輔食怎麼做呢?
首先可以給寶寶做一道豆腐雞蛋羹,需要准備豆腐和雞蛋,把豆腐切成細細的長條,越細越好,然後把雞蛋攪散,但是不要給寶寶放鹽和味精,這都不適合孩子吃,可以准備孩子專門吃的嬰兒醬油,然後燒水,冷鍋放入豆腐,等開鍋之後把攪散的雞蛋放入,水開就好了,然後可以給寶寶放一些香菜碎提升味道。
還可以給孩子做一道魚豆腐,准備的材料有鱈魚或者是龍利魚,這兩種魚的刺非常少,而且營養也比較適合小朋友,然後准備豆腐,都切成條狀之後,同時放到輔料機器裡面打碎成泥,在泥裡面加入一個雞蛋,順一個方向攪散,然後燒開一鍋水,把泥一個一個的捏成形狀,最好是捏的小一點,放入水裡面汆熟,如果想要好看的話,還可以使用模具,汆熟之後,可以給寶寶做湯或者是直接吃,味道非常好。

Ⅳ 孩子特別愛吃豆腐,豆腐能做出哪些美食呢

豆腐是一種非常有營養的普通食物。豆腐富含鐵、磷、鋅、鈣、葉酸、蛋白質、維生素B1、維生素B6等。在兒童餐桌上加入一些豆腐,不僅有助於兒童骨骼和牙齒的發育,還能提高他們的記憶力,改善他們的智力和大腦。豆腐生熟皆宜,口感嫩滑,尤其適合老人和嘴不好的孩子。但是很多孩子不喜歡。為什麼?第一,豆腐聞起來有豆腥味,第二,豆腐不好嘗。

3.茄子丁做成的豆腐:茄子丁,用少許鹽腌制10分鍾,直到水出來,然後在油中炸至金黃色,撈出備用。豆腐切塊,中火煎至兩面金黃撈出。將豌豆用鹽煮幾分鍾,撈出,洗鍋加熱油,加入蔥、姜、蒜調香,加入2湯匙醬油、1湯匙蚝油和1茶匙糖,加少許鹽和胡椒粉煮開,在煮好的調味汁中加入豆腐、茄子丁和豌豆,快速翻炒至收汁。

Ⅵ 豆腐怎麼做給孩子吃

豆腐營養豐富易吸收,非常適合孩子吃。豆腐算是很常見的家常菜了,主料是最簡單的豆腐,但是想要做好還是要花費一定的心思,我給大家帶來了麻婆豆腐的家常做法。
食材
豆腐500g(嫩豆腐)、豬肉50g、青蒜、蒜末、薑末、花椒、紅辣椒、料酒、油鹽、水澱粉、豆瓣醬、豆豉醬、白砂糖。

做法

1、將豆腐切小塊,加水放進鍋煮開。
2、水煮開後,加入小半勺鹽裡面。
3、倒入水澱粉在裡面。
4、然後連水帶上豆腐,倒在一個大碗裡面備用
5、另外准備一個鍋,倒入適量的油燒熱後加入花椒和紅尖椒爆香。
6、這樣花椒辣油就做好了,然後撈出花椒和辣椒。
7、豬肉切成小丁,加入1勺料酒裡面拌勻。
8、然後倒入剛才的油鍋裡面,用筷子劃散開。
9、肉顏色變白後,加入一勺豆豉醬和一勺豆瓣醬。
10、煸出紅油後,加入姜蒜末裡面炒香。
11、接著倒入1碗水裡面煮開。
12、然後把之前煮好的豆腐瀝出來,倒進鍋裡面。蓋上蓋子燜煮6分鍾左右。
13、煮好後,加入1小勺糖提味。
14、再加入水澱粉裡面
15、最後盛出來,撒上青蒜末和花椒碎就完成了。
小貼士
做麻婆豆腐的時候,我們已經加入了兩勺醬,所以放鹽的時候要注意一下鹹度
豆腐很容易破,我們做的時候要注意盡量不要戳破豆腐

。豆腐碎了就不好看了,請採納吧。

Ⅶ 十個月寶寶吃豆腐怎麼做好吃

十個月的寶寶除了奶粉和母乳之外已經可以添加很多的輔食。豆腐是小寶寶非常喜歡吃的一款食品。其實豆腐如果做好了不僅僅非常美味,而且營養非常豐富。其實豆腐的做法是很多的,本文將介紹一下十個月的寶寶怎麼吃豆腐比較好。

一、豆腐糊

食用人群:4個月以上寶寶

材料:北豆腐20克,肉湯。

做法:

1、將豆腐放入鍋內,加入少量肉湯,邊煮邊用勺子研碎。

2、煮好後放入碗內,研至光滑即可餵食。

二、嫩豆腐糯米粥

食用人群:4個月以上寶寶

材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1、5碗。

做法:

1、糯米粉用篩子過濾 2 遍,嫩豆腐用冷水清洗一次後用篩子過濾一遍。

2、在鍋里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水攪拌後倒進去,一邊煮一邊攪拌。

3、待糯米粉全熟,粥變得濃稠後關火。

三、胡蘿卜豆腐蛋黃面

食用人群:6個月以上寶寶

材料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥

做法:

1、在面條里加入已經煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。

四、魚泥豆腐莧菜粥

食用人群:6個月以上寶寶

材料:熟魚肉,豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

1、豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。

2、將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

3、再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。

Ⅷ 豆腐怎麼做小朋友才喜歡吃

豆腐的營養價值很高,不僅含有豐富的大豆蛋白,還有多種氨基酸,口感也十分細嫩綿軟,非常適合孩子食用。今天推薦幾款豆腐料理

肉末嫩豆腐

做法:豆腐切塊備用;蝦仁用清水洗凈,將多餘的蝦線、蝦皮剔除干凈,加入1勺料酒、少許胡椒粉、薑末和1勺澱粉抓勻備用;鍋內加入少許食用油燒熱,大火放入胡蘿卜丁翻炒1分鍾,轉中小火放入豌豆繼續翻炒1-2分鍾;加入事先腌制的蝦仁,注意火候不要太大,快速翻炒1分鍾,蝦仁變色則加入豆腐塊,轉小火,輕輕翻動;用3勺澱粉加適量的清水調成水澱粉,倒進鍋里輕輕攪動;出鍋前放入適量的鹽調味即可。

提示:豆腐易碎,烹飪時鍋鏟可以採用推的手法,以保持菜品美觀;

Ⅸ 豆腐嬰兒輔食怎麼做好吃

寶寶輔食豆腐怎麼做
寶寶添加輔食的品種是多種多樣的,像蔬菜、水果、肉類、蛋類、面條等都是寶寶輔食的主要成分。通過這些輔食的添加可以讓寶寶吸收到各種的營養。就拿豆腐來講,它可以讓寶寶吸收足夠的鈣、鐵等營養,而且豆腐還能幫助消化,增加食慾,因此豆腐也就成為寶寶輔食之一,寶寶輔食豆腐怎麼做?

寶寶輔食豆腐怎麼做
一、 西瓜汁豆腐腦 材料: 西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊, 做法: 用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐 材料: 牛奶、豆腐、糖少許 做法: 將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。

三、 酸奶豆腐 材料: 豆腐、酸奶、草莓醬 做法: 醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)。

四、 水果豆腐 材料: 豆腐、香蕉、草莓 做法: 豆腐煮沸後撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

添加輔食的誤區
誤區1:三成家長給3個月以下寶寶喝果汁

專家建議:至少4個月以後再給寶寶添加果汁,純母乳喂養的寶寶滿6個月以後再喝果汁也不遲。

果汁中含糖量較高,過早添加果汁會影響寶寶早期奶量的攝入,尤其對母乳喂養的寶寶來說,會減少吸吮次數,降低母親乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利於胃腸道發育。

誤區2:半數家長給腹瀉寶寶減餐

專家建議:腹瀉期間和之後,應採取少量多次的方法繼續給寶寶正常進食,不能減少食物。這樣做既可保證嬰兒繼續發育,又能加速其腸功能的恢復。

誤區3:超半數家長給未滿8個月寶寶吃鹽

專家建議:8個月以前的寶寶輔食沒必要加食鹽。鹽吃得越多,患高血壓的風險性就越大。此外,大量的食鹽對嬰幼兒尚未成熟的腎臟來說是一種負擔。

誤區4:三成幼兒邊看電視邊吃飯

專家建議:寶寶在進食時看電視是不良習慣。過度的精力分散不利於胃腸的正常蠕動和消化液的分泌。對於生長發育中的孩子,吃飯是一件需要專心的事情。

誤區5:超半數寶寶2歲後仍由家長餵食

專家建議:孩子獨立吃飯的過程中會學到很多的其他東西:用小手抓面條,能感受面條的質地,有助於觸覺的發展;握住小勺往嘴裡送食物,能練習手眼協調,體會動作與結果的直接關系。這會讓孩子感受到新奇與興奮,還有成就感。

Ⅹ 豆腐怎麼做小孩喜歡吃

媽媽可以給六個月以上的寶寶做魚泥豆腐莧菜粥 ,准備豆腐,熟魚肉,莧菜嫩葉,米粥,適量魚湯,植物油。把豆腐切細丁,熟魚肉去刺壓成泥,莧菜嫩葉用開水燙後切細碎。把魚湯,魚肉泥加入白粥中煮熟爛,再加入豆腐,莧菜,植物油煮爛後加少許食鹽就好。還可以給寶寶做豆腐糯米粥,准備豆腐和糯米粉各20克,水。把糯米粉用篩子過濾一下,用冷水把豆腐清洗後也用篩子過濾一下,然後把糯米粉用水攪拌後倒入鍋里,再放入白豆腐邊煮邊攪拌,等到糯米粉煮熟變得濃稠後關火就可以。
媽媽還可以給12個月以上的寶寶做豆腐蝦仁豌豆泥粥 ,准備嫩豆腐,熟蝦仁,鮮豌豆,白粥,適量高湯,熬熟植物油。把熟蝦仁剁碎,嫩豆腐清洗後剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥。除了植物油以外,把准備好的全部食材都放到鍋內,用小火燒開煮爛,最後加入植物油和少許鹽就好。媽媽可以給寶寶做三鮮豆腐,准備嫩豆腐,適量蝦仁,煮爛了的鮮蘑菇,雞肉泥,少許食鹽,蔥末。把豆腐,蝦仁和鮮蘑菇切碎成末,加入雞肉泥和少許食鹽,一起攪拌均勻後放鍋里蒸10分鍾,撒上蔥末燜一下就好了。