1. 泡菜肥牛豆腐湯的做法是什麼
泡菜肥牛豆腐湯
用料
泡菜 適量
肥牛 適量
豆腐 1小塊
韓式辣醬 1勺
生抽 1勺
辣椒面 1勺
香油 1勺
清水 1碗
泡菜肥牛豆腐湯的做法
豆腐切小塊，泡菜切片備用
2. 辣豆腐牛肉湯怎麼做
用料
牛裡脊150g
豆腐一塊
雞蛋一個
娃娃菜半顆
番茄1/4個
蘑菇4顆
洋蔥半顆
豆芽50g
蔥姜蒜適量
韓式辣椒醬2大勺
生抽1大勺
麻油適量
鹽 糖適量
高湯（可不用）500g 蒜瓣切成末，薑片切絲（其實應該磨成泥，但家裡木有工具）加兩大勺韓式辣椒醬，一大勺香油，適量醬油，按個人口味可以加少許白糖，拌勻待用
步驟 2
拌勻
步驟 3
拌勻後長這樣
步驟 4
我最愛的豬油下鍋！
步驟 5
加入洋蔥絲炒香
步驟 6
加入腌制好的牛肉炒出紅油
步驟 7
加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均勻
步驟 8
倒入高湯
步驟 9
加入豆腐一塊 攪勻
步驟 10
一個雞蛋 打散 倒入湯內拌勻
步驟 11
關火 完成！
3. 日本豆腐牛肉湯怎麼做
用料
熟牛肉 10-20g
日本豆腐 100-150g
香菜 適量
香油，鹽，水澱粉 適量
日本豆腐牛肉湯的做法
將牛肉切丁，香菜切碎 用鍋燒所需量的水（最好是砂鍋）
水沸騰後加入水澱粉，並順時針分享攪拌20下左右，繼續加熱1min
加入牛肉丁，待水沸騰後加入日本豆腐撕開小孔後擠入
2min後加入香菜，蓋好鍋蓋，關火 等一下可放香油 ，這樣就ok了
4. 牛肉湯燉干豆腐的做法，牛肉湯燉干豆腐怎麼做
主料干豆腐500g牛肉湯500g
輔料油適量鹽適量
步驟
1將干豆腐切成小塊准備使用．
2將醬牛肉的老湯准備好．
3將鍋燒熱，加蔥花暴出香味，然後加入牛肉湯．
4將干豆腐放入鍋中燉10分鍾即可關火．
5將菜盛入盤中．
5. 牛肉豆腐湯怎麼做好吃
主料
牛肉適量
豆腐適量
調料
蒜
5克
老抽
半匙
韓式辣醬
適量
濃湯寶
適量
植物油
適量
牛肉豆腐湯的做法
1.牛肉洗凈瀝水切絲，老豆腐切小塊，蒜切末
2.牛肉絲放半匙老抽（不能多，會影響湯的顏色）、蒜末，腌一會兒
3.油鍋炒香調好味的牛肉絲
4.放辣醬（量根據個人口味）拌炒
5.放豆腐塊
6.雞湯寶兌一大碗水倒入，沒過豆腐
7.蓋上鍋蓋大火煮開之後轉小火燉到入味即可。（基本上不用加鹽，肉調過味，加上辣椒醬的鹹度）
6. 牛肉燉豆腐
牛肉洗干凈後改刀成3厘米見方的大塊。鍋里下油，待7、8成熱時放薑片熗鍋後放面醬炒香，加如牛肉塊同炒，見牛肉塊變白色了就放入水。水要淹住主料。把豆腐也改刀成2厘米見方的塊。加入鍋里放醬油、鹽、料酒和白糖用小火和牛肉同燉。牛肉燉爛後用大火把汁收濃加味精就可以出鍋了。調料的比例你按自己喜歡的口味添加就行。