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土豆如何做紅燒肉好吃 2022-06-30 18:43:32

豆腐肥牛湯怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-23 18:53:28

1. 泡菜肥牛豆腐湯的做法是什麼

泡菜肥牛豆腐湯

用料

泡菜 適量

肥牛 適量

豆腐 1小塊

韓式辣醬 1勺

生抽 1勺

辣椒面 1勺

香油 1勺

清水 1碗

泡菜肥牛豆腐湯的做法

豆腐切小塊,泡菜切片備用

    2. 辣豆腐牛肉湯怎麼做

    用料
    牛裡脊150g
    豆腐一塊
    雞蛋一個
    娃娃菜半顆
    番茄1/4個
    蘑菇4顆
    洋蔥半顆
    豆芽50g
    蔥姜蒜適量
    韓式辣椒醬2大勺
    生抽1大勺
    麻油適量
    鹽 糖適量
    高湯(可不用)500g 蒜瓣切成末,薑片切絲(其實應該磨成泥,但家裡木有工具)加兩大勺韓式辣椒醬,一大勺香油,適量醬油,按個人口味可以加少許白糖,拌勻待用
    步驟 2
    拌勻
    步驟 3
    拌勻後長這樣
    步驟 4
    我最愛的豬油下鍋!
    步驟 5
    加入洋蔥絲炒香
    步驟 6
    加入腌制好的牛肉炒出紅油
    步驟 7
    加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均勻
    步驟 8
    倒入高湯
    步驟 9
    加入豆腐一塊 攪勻
    步驟 10
    一個雞蛋 打散 倒入湯內拌勻
    步驟 11
    關火 完成!

    3. 日本豆腐牛肉湯怎麼做

    用料
    熟牛肉 10-20g
    日本豆腐 100-150g
    香菜 適量
    香油,鹽,水澱粉 適量
    日本豆腐牛肉湯的做法
    將牛肉切丁,香菜切碎 用鍋燒所需量的水(最好是砂鍋)
    水沸騰後加入水澱粉,並順時針分享攪拌20下左右,繼續加熱1min
    加入牛肉丁,待水沸騰後加入日本豆腐撕開小孔後擠入

    2min後加入香菜,蓋好鍋蓋,關火 等一下可放香油 ,這樣就ok了

    4. 牛肉湯燉干豆腐的做法,牛肉湯燉干豆腐怎麼做

    主料干豆腐500g牛肉湯500g
    輔料油適量鹽適量
    步驟
    1將干豆腐切成小塊准備使用.
    2將醬牛肉的老湯准備好.
    3將鍋燒熱,加蔥花暴出香味,然後加入牛肉湯.
    4將干豆腐放入鍋中燉10分鍾即可關火.
    5將菜盛入盤中.

    5. 牛肉豆腐湯怎麼做好吃

    主料

    牛肉適量

    豆腐適量

    調料

    5克
    老抽
    半匙
    韓式辣醬
    適量
    濃湯寶
    適量
    植物油
    適量
    牛肉豆腐湯的做法

    1.牛肉洗凈瀝水切絲,老豆腐切小塊,蒜切末
    2.牛肉絲放半匙老抽(不能多,會影響湯的顏色)、蒜末,腌一會兒
    3.油鍋炒香調好味的牛肉絲
    4.放辣醬(量根據個人口味)拌炒
    5.放豆腐塊
    6.雞湯寶兌一大碗水倒入,沒過豆腐
    7.蓋上鍋蓋大火煮開之後轉小火燉到入味即可。(基本上不用加鹽,肉調過味,加上辣椒醬的鹹度)

    6. 牛肉燉豆腐

    牛肉洗干凈後改刀成3厘米見方的大塊。鍋里下油,待7、8成熱時放薑片熗鍋後放面醬炒香,加如牛肉塊同炒,見牛肉塊變白色了就放入水。水要淹住主料。把豆腐也改刀成2厘米見方的塊。加入鍋里放醬油、鹽、料酒和白糖用小火和牛肉同燉。牛肉燉爛後用大火把汁收濃加味精就可以出鍋了。調料的比例你按自己喜歡的口味添加就行。