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公雞蛋西紅柿怎麼炒好吃

發布時間: 2022-06-23 18:45:26

⑴ 番茄炒雞蛋是植物類的食物嗎

我個人認為番茄炒蛋屬於葷菜

葷菜和素菜的概念

現代人一般認為,動物的肉質或副產品都屬的葷疇菜范,常見的有雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等等,那麼雞蛋從嚴格意義上來講,也算是動物的所繁衍的,具備動物的屬性,不管是不是經過了受精,和它的屬性並沒關系。這這點上來講,雞蛋就是屬葷疇菜范了。
素菜是以植物類、菌類、碳水化合物為原料製成的菜餚,與肉質類動物無關。

從佛家與道教對葷與素的概念劃分

然而從佛家與道教對葷與素的概念劃分,葷菜是指食用之後對人產生的影響來定義的,特指含辛味的如蔥、蒜、韭、薤之類食品,佛家和道家並且明確規定了五葷為出家人的食用禁忌。雞蛋不在五葷之列,所以從這方面的意義上來講,番茄炒蛋屬於葷菜還是素材?答案就很明確了,是素食材料。

酒店、餐廳對番茄炒蛋在菜譜上的分類為葷菜

日常生活中一般人們都會認為番茄炒蛋是葷菜,90%的餐飲業在菜譜的分類上就非常明確的把番茄炒蛋列入在葷菜的行列。

總結與建議:

番茄炒蛋是素菜或是葷菜並不重要,除非你開餐廳做菜譜用得上這個爭議了很久還沒答案的冷知識。生活中是沒多大意義的。類似的話題還有很多,所有與雞蛋合炒的素菜難道都要定義一下嗎?建議合理搭配飲食結構,健康生活!

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⑶ 蕃茄炒蛋怎樣做

大家好,今天我要和大家分享的是一道家常菜,番茄炒雞蛋,相信大家對於這道家常菜,都不陌生吧,它可是我們日常餐桌之上,最常見的一道美食,不僅如此,這道美食還非常的營養,不管是老人和小孩都特別的愛吃。尤其是在漸漸寒冷的深秋,這道家常菜更是受人們歡迎,因為雞蛋中富含了豐富的蛋白,而西紅柿則富含了豐富的維生素,兩種食材結合在一起簡直就是人間美味。

【小貼士】

1、在調打雞蛋液的時候,很多人都是直接進行調打,但是在我這里,要往裡面加入適量食鹽和少許白醋,可以讓炒出來的雞蛋味道更香濃。

2、在對西紅柿進行翻炒的時候,往裡面加入番茄醬和適量的清水,能夠讓番茄醬香味更足,而且能讓其水分得到補充,讓炒出來的西紅柿炒雞蛋不發干。

3、這道西紅柿炒雞蛋,特別的適合老人和小孩吃,在秋季的時候多為他們做上幾道吧。

⑷ 雞蛋炒番茄怎麼炒好吃

番茄炒雞蛋怎麼做好吃?番茄炒雞蛋是一道所有人都會做的菜,但是有人就做得非常好吃,有人做得要麼太膩,要麼太酸,味道千奇百怪。越簡單的菜餚,其講究越多。番茄炒雞蛋怎麼做好吃呢?跟我來看番茄炒雞蛋的秘訣。
番茄炒雞蛋怎麼做好吃
一個廚房新手,都說會做番茄炒蛋,不就是番茄蛋混合一起加調味就行了嘛,俗話說,越簡單越難。確實,小編做了十幾年的番茄炒雞蛋,還是沒成功,偶然看到一個番茄炒雞蛋的秘訣,分享給大家。
番茄炒雞蛋怎麼做好吃
秘訣一:比例
雞蛋和西紅柿的比例是個關鍵,如果番茄少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;番茄多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。通常兩個雞蛋配上兩個正常大小的西紅柿。
秘訣二:狠狠地打雞蛋
雞蛋倒在碗里,用一雙筷子快速攪拌雞蛋,這時筷子的運動軌跡是一個圓錐形,錐頂在碗口正上方,錐底完全在碗中,並且和碗口平面平行。
漸漸地,雞蛋的蛋清和蛋黃融合為一體,質地和顏色有沒有分別了,這時,拿筷子的手指和手腕要逐漸調整角度,慢慢使筷子達到一種盡可能與碗口平行的角度,從此使筷子達到新的運動軌跡:仍然是一個錐形,錐頂在碗的側面,確切地說是位於碗口的延伸平面上,錐底是一個與碗口垂直的園,半個圓在碗中,半個圓在碗口上方。這是才是真正的打雞蛋。
注意:要用力多打一會雞蛋,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。
秘訣三下油鍋講究多
最好用圓底厚壁的鐵炒鍋,不但能補鐵,更重要的是他延鍋壁方向的導熱能力強,使鍋內受熱均勻。
鍋中倒和雞蛋一樣多的食用植物油(千萬不要用動物油,不但膽固醇高,而且菜有點涼時會很膩),等植物油熱到似乎要有青煙冒出來時,把雞蛋毫不猶豫地倒入。
注意:
1、倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上,進而烤糊了。
2、油不可過熱,但是應該比一般炒肉要更熱一點。
3、不可把雞蛋倒在油中央,要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。
4、雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋,讓被包裹在已經成形的雞蛋炒塊中的液體雞蛋不斷流出來,從而讓所有雞蛋都吸收足油脂,都受到油的高熱。
秘訣四:番茄汁水的滋潤
當鍋里已經沒有油水了,雞蛋也已經變態完畢,這時把切成薄片的番茄倒入鍋中(倒入前可以擦一下打雞蛋的碗),用鏟子攪拌幾下。這時重要的是抓緊時間用鏟子盡可能地把雞蛋搗成小塊,搗幾下,再攪拌幾下,如此反復幾輪,直到雞蛋已經成為2~3CM的碎塊,並且和番茄均勻混合在一起。
秘訣五:關火再加鹽
先關火,並且最後出鍋時才加鹽,正是番茄炒雞蛋得一個密技。您能發現,當您把菜端到桌上,番茄剛好釋放出了恰到好處的味道。

⑸ 番茄炒蛋怎麼做

方法一]主料:雞蛋4個,西紅柿150克
調料:豬油5湯匙,鹽、糖各適量,水澱粉2湯匙。

1、將西紅柿洗凈後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用。

3、炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,鏟出待用。

4、留余油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加適量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。

附: 雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。

⑹ 老公喜歡吃番茄,番茄怎麼做好吃

我知道這些做法,你可以試試

番茄炒蛋原料:

豬肉餡500克,雞蛋1個約50克。植物油1公斤(實耗25克),醬油30克,精鹽10克,料酒8克,五香粉2克,花椒10粒,蔥15克,姜8克,水澱粉200克。

番茄炒蛋做法:

①將番茄洗凈、去蒂,切成1.5厘米見方的小丁;雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪打均勻。
②將油放入鍋內,熱後先炒雞蛋、炒後起出。鍋中再加入底油,熱後投入西紅柿煸炒,加入白糖、精鹽,炒勻,然後放入雞蛋同炒幾下即成。

肉粒青豆釀番茄的做法
原料:
豬肉,胡蘿卜,番茄,甜玉米,青豆,蔥花,姜,番茄沙司,鹽。

做法:
1、豬肉胡蘿卜洗凈,切成小丁;

2、番茄洗凈,從蒂部2CM處橫向切開,將芯用勺挖出,使其成為中空的番茄小碗,番茄芯留用;

3、中火燒熱鍋中的油,五成熱時將蔥花,薑末放入爆香,隨後放入肉粒翻炒至表面上色,再調入番茄芯和番茄沙司,用小火慢慢攪炒至勻;

4、鍋中倒入適量清水,燒沸後放入胡蘿卜塊,青豆,甜玉米和鹽,煮15分鍾,待汁收干倒入先燒好的番茄肉粒,繼續燴至湯汁濃稠離火,分別盛入番茄小碗中OK。

番茄牛肉
原料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,薑片15克,白糖10克,醬油20克,精鹽7.5克,甜酒釀50克,鮮湯250克,蔥段10克,麻油10克,紹酒5克。

做法:①牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片,放在碗內,加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻,腌漬約半小時,揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片;

②炒鍋上火,舀入菜油燒至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱,下干辣椒、花椒炸香成棕紅色,下蕃茄炒出香味,加入鮮湯,放入牛肉、精鹽、醬油燒沸,用旺火收稠鹵汁,加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。

番茄松鼠魚的做法
原料:黃魚750克。 蔥頭20克、水發冬菇20克、水發玉蘭片20克、胡蘿卜15克、熟青豆15克。番茄醬100克、紹酒15克、精湯150克、清鹽5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、澱粉50克、雞蛋黃15克、精麵粉15克。

【製作過程】 將黃魚去鱗、鰓、內臟,用清水洗凈。以胸腹鰭處下刀,將魚頭切下,然後再從下頜處下刀,將魚頭劈半刀,用刀略拍,剔下兩面魚肉,除凈胸部細刺,魚尾相連,在魚肉面劑上寬麥穗花刀,連同魚頭用紹酒。精鹽腌漬入味。蔥頭、冬菇、玉蘭片、胡蘿卜均切成丁,放入沸水中氽過。炒鍋內放入花生油,用中火燒至七八成熱(約175~200℃℃)時,分別將魚頭、魚肉沾勻精麵粉,在雞蛋黃液中拖過。做成松鼠形炸至金黃色;撈出裝入魚盤中。炒鍋內留少量油,番茄醬下鍋略炒,加蔥頭丁、冬菇丁、玉蘭片丁、胡蘿卜丁、青豆略炒,加紹酒、清湯、精鹽、白糖、醋燒開,用濕澱粉勾成流芡,加入芝麻油,澆在魚上即成。

青瓜番茄湯的做法

青瓜1條、冬瓜2個、番茄(大)1個、蝦米10克、蛋1個、水4杯
雞精1粒、鹽半茶匙、胡椒少許
1、冬菇洗凈,用半杯水浸開後成片,浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片,番茄去皮切片。3、將水、冬菇水、青瓜及蝦米先煮滾,待青瓜煮至軟身後,加入番茄及調味。4、翻滾後加入攪勻的蛋漿,滾熟即可。

番茄中華沙律 材料:(2人分量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許做法 :將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲,用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻,鋪在番茄片上即可。

番茄煮瘦肉材料:(2人分量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許 做法:在鍋內放入大約1厘米深度的水,加入瘦肉及椰菜煲熟,加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥,煮熟,盛起即可。

番茄沙司炒蛋原料:雞蛋4隻,番茄沙司2湯匙,鹽1茶匙,白砂糖3茶匙。做法1)先把雞蛋去殼,入碗用筷子打至起泡沫,加鹽後再打勻。(2)起油鍋,待油升溫後放入蛋液翻勻,等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋,油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒,見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。特點:色澤油亮,酸甜可口。

番茄紅衫魚 材料:失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆 調味料:苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙 的午製法:將神情呆滯,度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍,確定它已對人間任何事物失去感覺,然後將魚剮開,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干魚身淚水,用哭泣胡椒粉腌二十分鍾備用; 往事只能回味番茄每個切成四分; 流淚洋蔥頭去衣備用;將負心蒜頭當作負心人,用刀背將之拍扁;無情姜切絲備用; 燒紅鍋加油煮沸,放入無情姜,把魚放入煎成金黃色,盛起備用,把原鍋再燒紅,爆香負心蒜頭,放流淚洋蔥略炒,加入往事只能回味番茄兜勻,將紅衫魚放回鍋內,灑苦酒滿杯,倒下斷腸上湯及調味料,煮五分鍾後上碟。 此味家常小菜適宜世間痴男怨女享用,多吃能補充體力,再戰江湖。

番茄燜明蝦 原料:明蝦750克,蔥頭125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。 調料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精鹽適量,胡椒粉6粒。 製作:將明蝦洗凈煮熟,剝殼去腸雜切段;蔥頭、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗凈切末;胡椒研末;干辣椒洗凈切段;備用。把鍋燒熱後倒入食油,待油溫6成時,放入蔥頭、蒜末炒至微黃,放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟時,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入適量清湯煮沸,加入精鹽調好口味,放入明蝦段用文火燜數分即可食用

特點:鮮辣味濃。

蝦仁番茄鍋巴 做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴,盛一大碗,然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙,澆在鍋巴上面,發出「刺刺」之聲,色香味美,又加上音樂的旋律

木耳番茄雞塊 原料:鮮雞肉150克,水發木耳20克,番茄2個,紅花5克,蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。製法: 1、將鴨肉切成片;番茄洗凈,榨汁;木耳切成小片;紅花用水浸泡,撈出,瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中,加清水適量,用武火燒沸後,撇去浮沫,改用文火煮45分鍾,加入番茄汁、紅花、木耳,煮5分鍾,加鹽、味精調味即成。 特點:雞肉爛熟,鮮香適口。功效;此菜原料清淡,清熱解毒性強,並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。

牛肝拌番茄原料:牛肝――50克,番茄――1/4個,洋蔥、胡蘿卜――1/5個製法(1) 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。(2) 將肝煮爛之後搗碎。(3) 番茄用水焯一下,隨即取出去皮去瓤,並搗碎。 (4) 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。

雞肉番茄羹 原料:雞肉――50克,洋蔥――1/8個,胡蘿卜――1/10個,番茄湯――100克,黃油――1小匙,鹽――若干 製法(1) 將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊,放入雞肉加水同煮。 (2) 煮好後將雞肉撈出,同進倒入番茄湯。 (3) 撈出的雞肉撕成細絲重新放入(2)中。(4) 加鹽、黃油調味。

番茄雞蛋湯 原料:番茄――1/6個,洋蔥――1/10個,雞蛋――1/5個,海帶清湯――2大匙,鹽、白糖、醬油――若干製法(1) 將番茄去皮去瓤後切成小塊。(2) 將洋蔥切碎,放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。(3) 洋蔥煮爛後加入番茄。(4) 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。

空心粉番茄湯 原料:番茄――1/2個,空心粉――1大匙,乾酪――1/2小匙,雞精――1小匙 製法(1) 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。(2) 將番茄去皮去瓤之後榨成汁。 (3) 將雞精用不著/4杯水調勻。(4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。 (5) 煮沸之後撒上乾酪粉。

奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜) 特點:彤紅色,味香鮮肥,濃郁可口。 原料:奶油番茄湯2公斤,熟牛150克,胡蘿廣IOO克,土豆150克,番茄醬50克,香葉1片,黃酒50克,白塔油50克 製作: 1.先制出奶油番茄湯:燒熱鋼精鍋,放150克白塔油,將500克蔬菜香料(胡蘿卜、蔥頭、葯芹菜)放入炒至呈牙黃色,加100克番茄醬炒透呈棗紅色,加500克番茄醬、2公斤牛肉清湯,用大火燒開,再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油麵醬攪勻,轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物,或用潔凈布濾清,配鮮奶油,即成。2.熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿卜都切成5毫米見方的塊。3.燒熱鋼精鍋,加白塔油後,燒熱,將蔥頭、胡蘿卜下鍋炒到八成熟時。將預先制好的2公斤番茄湯倒入,加牛肉丁、土豆丁、酒;香葉,改小火煮約30分鍾,上菜時,加白塔油攪勻,趁熱裝湯盆即可。

番茄泡蛋湯(浙江菜) 特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻 原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量 製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.

番茄牛肉湯 材料: 番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。 做法: 清水加人薑片煮滾,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。

番茄蛋花湯 材料: 番茄200克,蛋1個,清水或冬菇腳水1杯半,姜1片。 做法: 清水、薑片煮滾,加入番茄片翻滾,再加入攪勻的蛋液即成。

紫菜番茄湯 材料: 番茄200克,日本即食紫菜或即食海藻適量,清水或冬菇腳水l杯半,姜1片。 做法: 清水、薑片煮滾,加入番茄煮熟,再放入即食紫菜或海藻即成。

番茄汁原料:番茄、白糖、開水各適量。製法:(1)將番茄洗凈,用開水燙後剝去皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出 (2)將白糖放入汁中,用溫開水沖調後即可飲用。特點:酸甜適口,色澤艷紅,營養豐富。提示:要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖,也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。功效:番茄又叫西紅柿,富含維生素C、維生素K、維生素P等,特別含豐富的維生素C。嬰兒食用,可補充維生素C的不足,增加抵抗力,有利於生長發育。它還含有占其0.6%的各種礦物質,其中鈣、磷較多,鋅、鐵次之;此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益

番茄汁原料:番茄——1/2個 製法(1) 將熟透的番茄浸入開水,隨即取出。 (2) 將番茄去蒂、去皮,將瓤剜出。 (3) 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。(4) 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。

冰鎮番茄汁(浙江菜) 特點:清涼爽口 原料:番茄一公斤,紅甜椒一枚,羅勒葉三片,赫雷斯(Xeres)咖啡一匙,鹽,胡椒粉。 製作: 1.番茄洗凈去籽,連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器,再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽,胡椒粉後,置於冰箱里冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。

⑺ 番茄炒蛋怎麼做才好吃

一、通過飲食來調節

在冬季要多飲用溫水,盡量避免食用過多的辛辣食品、牛羊肉和蔥、蒜等刺激性的食物。一些含有大量維生素B類的食物可以多吃,如西紅柿可以健胃消食,抗衰老;胡蘿卜可以減輕皮膚乾燥。常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。膠原蛋白能可以豐盈細胞,從而讓肌膚變得豐潤,撫平皺紋,平時也可以吃些適量的蹄筋及豬皮、雞皮等食物。

二、塗具有潤膚功能的護膚品

橄欖油富含維生素A、D、E,可以有效緩解皮膚乾燥過敏。我們常見的凡士林也具有一定的潤膚功效。要選擇合適的保濕護膚品:乾燥的肌膚不僅要選對保濕護膚品,就連沐浴乳和洗面奶都要小心選擇。乾性皮膚的人,最好不要使有泡沫型洗面奶,因為乾性皮膚的人,皮膚本身就或多或少缺油缺水,要是用這類洗面奶會過多地洗去皮膚的油脂。所以乾性皮膚的人,最好選擇氨基酸類洗面奶。不需要太豐富的泡沫,只要可以沖洗干凈即可。

三、洗澡不用鹼性太強的肥皂

當你剛剛用沐浴露洗過澡或者泡過溫泉,你會發現肌膚變得非常水潤柔嫩,不過我們在洗澡時讓肌膚表面接觸到的水分可不深入到皮膚底層來補水。相反,沐浴露和水會吸取你皮膚表面的油分,在表面水分慢慢乾燥時,如果不即時為肌膚補充保濕霜,那就會讓肌膚變得更加乾渴。另外,洗澡水不可過熱,洗澡時間不要過長,不要用鹼性太強的肥皂,否則會令皮膚變得更加乾燥。我們應該選擇中性或弱酸性、不添加香精、無防腐劑、皂基等刺激化學成分的沐浴液來洗澡
2020年的春節不平凡,人們的口頭禪不再是「過年好!新年快樂!"而變成了「武漢加油,湖北加油!中國加油!"人們不在歡聲笑語,而是憂心忡忡。新型冠狀病毒帶走了過年的喜慶,帶來了疫情的憂愁。而疫情中的人們也在不停的忙碌著,不管是醫護人員,還是普通人,都貢獻著自己的一份力量。學生們則從中悟出了道理。
感恩有你
這些逆行者,為了保護我們的安全,而放棄了與家人團圓的美好時刻,義無反顧的投身到抗疫隊伍中!你們為了讓更多的家庭團圓而放棄了自己的團圓,你們為更好的監管病人而連續十幾個小時不出監護室,你們為了拯救祖國母親的生命而不惜放棄自己的生命!
就如鍾南山教授,他今年已有84歲的高齡了,可還是主動加入抗疫隊伍中,與自願加入抗疫隊伍的人員一起抗擊疫情,為人們做貢獻,與病魔做斗爭,還人民的健康平安。
醫護人員為了病人能夠早日痊癒,而夜以繼日的工作著,他們終日穿著防護服,戴著口罩和護目鏡,但長期的佩戴使他們的臉上烙下了 時,有些甚至躺在地上,連床單被褥都沒有!這些逆行者為什麼這么拼?為的不就是讓我們過上安穩的日子嗎。只要祖國平安,他們別無他求!感悟
國家興亡匹夫有責這場疫情讓我們明白了我們為什麼要讀書?這次的疫情給出了最好的答案。
曾經,我們認為讀書是為了將來能夠找份好工作,能夠過上富足的生活。這樣的答案都顯得那麼蒼白,但現在我們認為讀書是為了成為向鍾南山教授一樣有知識的人。知識不僅能改變我們的生活,還能救人於水火。當危險來臨的時候,我們不是害怕,而是用自己的知識去戰勝危險。學好知識,不僅對個人有利,更對我們的國家有利。知識就是力量,知識是就是第一生產線,國與國之間的較量就是科研技術的較量。
我們是祖國的未來,是祖國的希望,是共產主義的接班人。而我們唯一能做的就是好好讀書,因為讀書是我們的責任。雖然疫情打破了我們平安的生活,但現在每一個人的奮斗都是為了祖國的明天。
陰霾終將散去,大地必然回春

⑻ 雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃竅門

第一個訣竅注意控制好雞蛋和西紅柿的比例,在做這道菜的時候,如果想要把這個菜炒得好吃,西紅柿和雞蛋的比例其實也是應該要控制好的,西紅柿太少,沒有多餘的汁水,炒出來的西紅柿雞蛋可能就不太好吃,而且也會讓雞蛋特別干澀油膩,但是西紅柿太多汁水太多了,又有可能會影響到雞蛋的口感,所以西紅柿和雞蛋的比例應該要注意分配好,一般按照1:1的比例最好。
第二個技巧,在雞蛋裡面加入食用鹽。有很多人炒這道菜的時候可能會等到快要炒好了才加入一些食用鹽進去,這樣有可能會讓雞蛋不怎麼入味,所以正確的做法應該是攪拌雞蛋的時候就要在裡面加入一些食用鹽,雞蛋打入碗裡面以後加入食用鹽進去用筷子攪拌均勻,還可以在雞蛋液裡面加入一些溫開水進去,能夠讓自己炒出來的雞蛋更加嫩滑,還有在炒雞蛋的時候也應該要注意一下,油溫必須要控制好,雞蛋也不用翻炒太長的時間,只要凝固了以後攪散立即裝盤,不要把雞蛋炒老了。

第三個技巧加入一點糖,在做這道菜的時候可以加入一些白糖進去,加入白糖主要是為了能夠中合西紅柿的酸味,而且也可以提升鮮味,會讓這道菜的口感更加好一些。
第四個技巧,選擇成熟的大個的西紅柿。選擇西紅柿其實也是比較重要的一點,想要讓自己把這道菜炒的有汁水,應該要選擇成熟的大個的西紅柿,有一些西紅柿可能根本沒有成熟,切完了以後會發現根本就沒有多少汁水,也是炒不出水來的。

第五個技巧,最後放鹽。在炒這道菜的時候,要等到最後出鍋了才放鹽,切記不能夠提前放鹽,不然這道菜就不好吃了,准備出鍋的時候,還可以撒上一些蔥花。