『壹』 寶應最有名的小吃是什麼
人醫東邊馬老頭的面和餛飩
亞細亞西邊巷子的鴨血粉絲
大昌路上的雞湯面和范水長魚面
馬爹爹家的面
盧記燒餅
城郊橋下面的叫劉胖子的鹵菜
人醫東邊巷子里有一對老夫妻買的涼粉和元霄
大成商場對面巷子的金剛齊
工商局附近挎子的燒餅
紅衛橋里的鍋貼
盧記鹵菜
現在人醫大門對面的巷子里，裡脊肉夾鏌，還有烤肉餅
泰山東村那裡的山西刀削麵
晨怡蟹黃湯包
『貳』 砂鍋豆腐好吃嗎
挺好吃的，營養豐富的美食，特別好吃的
『叄』 砂鍋里可以放哪些東西煮比較好吃
1,砂鍋豆腐 配 料: 嫩豆腐150克、胡蘿卜50克、菜心100克、腐竹、水發粉絲100克、味精，雞精，精鹽，紹酒，香油等。 ·操 作: 豆腐切塊焯水後撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿卜 切塊；砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿卜，在放入豆腐，加雞 清湯，放入味精，精鹽，紹酒，雞精調好味後大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。(
『肆』 砂鍋豆腐怎麼做才好吃啊
1備高湯。蔥姜。胡椒粉，雞精還有其他的日常的酌料。
煮湯時要放熱水，高湯，雞精蔥大段，姜大片煮開後放豆腐，豆腐切成塊狀，豆腐煮多一會的味道鮮，然後小火再煮一下，最後再放其他材料，可以放青菜，也可放肉丸子，但豆腐一定要先煮，否則沒有味道就不好吃了，出鍋時再放鹽，味精，最後滴一滴香油，放些香菜末，和胡椒粉，那你就享受美味把。
『伍』 揚州寶應哪家館子菜不錯
1、畫川高中附近田園肥牛的菜包子
2、畫川高中對過的同心得的散裝東西
3、大昌路上的雞湯面,和范水長魚面蠻好吃的,馬爹爹家的面
4、盧記燒餅！
5、城郊橋下面的叫劉胖子的鹵菜
6、人醫東邊巷子里有一對老夫妻買的涼粉和元霄
7、三毛麻辣燙，
8、城北中學對面一老夫妻炸的年糕和乾子，
9、機關幼兒園對面兩個女的炸的雞柳，
10、泰山小學附近一阿姨的燙粉絲，
11、老劉家的燒烤，
12、機關幼兒園對面的油餅，
13、大成商場對面巷子的金剛齊，
14、工商局附近挎子的燒餅
15、紅衛橋里的鍋貼
16、盧記鹵菜
17、現在人醫大門對面的巷子里，裡脊肉夾鏌，還有烤肉餅，
18、泰山東村那裡的山西刀削麵
19、晨怡蟹黃湯包
20、中港的曙城面館的跳面
21、老城郊中學圍牆外的鐵板燒
22、婦幼保健醫院門口有個老太太賣的豆腐餅
23、城中小學巷子里有個胖子賣的砂鍋很好吃的。。還有那個附近有個老男人炸的雞柳
24、機關巷子裡面的赤豆元宵
25、以前交通小學門口那個水煮的乾子很不錯，還有老寶中那邊的老字型大小
26、泰山橋那邊的時代超市對面有賣鴨脖子的
27、時代廣場那的一個阿姨賣的雞湯餛飩
28、紅泥浴都後面巷子里的小肥羊火鍋
29、葉挺路上的茲其齋火鍋
30、人民電腦對面的福建小吃里的湯很好,很補的哦
31、亞細亞南邊的山寨雞好吃
32、四季園大門南邊巷子的大宅門的烤魚和掌中寶建議大家去嘗嘗
32、大宅門旁邊的龍蝦館的龍蝦好吃！
32、夜市跟三毛麻辣燙一條邊有個好吃屋的肥腸砂鍋香呢
33、夜市那塊的於飛燒烤也不錯
34、城南小學那塊兩家燒烤其中東邊一家子烤的脆骨賊好吃
35、人醫對過跟老奶奶粉絲子靠一塊地的那個男的家的小肉好吃呢，1塊錢4串
36、人醫的巷子里的有個女的賣牛肉餅的也蠻好吃的
37、在以前老安宜中學那塊巷子里頭有個老奶奶的炸土豆好吃呢
38、鐵橋口那塊有個賣湯包的叫天津湯包的家的包子還可以
39、瑤河菜場對過有個楊春茶社是賣早飯的，他家早飯也不錯
40、桃園3村裡頭一家子麻辣鵝好吃呢
41、葉挺橋畫川高中那片的港澳餅家旁邊的巷子向北的啤酒烤鴨
42、那個白田路寶宇東邊港澳麵包對面的燒烤也很好吃嘀
43、邗溝菜市場那邊的純味里的宮保雞丁飯、麻辣豆腐飯、魚香茄子飯
『陸』 砂鍋豆腐怎麼做好吃
主料：豆腐(北)800克輔料：牛蹄筋(泡發)75克 海參100克 魷魚(鮮)150克 竹筍150克 豬肚200克 雞200克 香菇(鮮)50克 蝦米15克調料：鹽10克 味精10克製作工藝編輯1.豆腐去硬邊、硬皮，切2厘米塊；蹄筋、海參、魷魚洗凈，切成片狀；砂鍋豆腐鍋照片砂鍋豆腐鍋照片(20張)筍洗凈，去殼，切成薄片；豬肚搓洗干凈，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。
2. 雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透後切成長方塊。3. 准備一大型砂鍋，將豆腐、蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇放入鍋中，加高湯、鹽、味精，先用大火煮滾，再改小火燉煮，約1小時即可，食時整鍋上桌。工藝提示編輯1.豬肚清洗法：生豬肚外層黏液用鈍刀刮清，剖開後同樣刮清黏液，用熱水氽燙一次，再用粗鹽、醋、蔥、姜一起抓揉，以去腥味。2. 冬天可以加個小爐子，當火鍋用。食譜營養編輯豆腐豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也砂鍋豆腐砂鍋豆腐接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。泡發牛蹄筋牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；還有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。海參海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫，味甘、咸；具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。鮮魷魚魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所砂鍋豆腐砂鍋豆腐需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃；魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。竹筍竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖的人經常吃竹筍，每頓飯進食的油脂就會被它所吸附，降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達到減肥目的，而且竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥佳品，並能減少與高脂有關的疾病。另由於竹筍富含煙酸、膳食纖維等，能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘，故有一定的預防消化道腫瘤的功效。豬肚豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。雞雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活砂鍋豆腐砂鍋豆腐血脈、強筋骨的功效。鮮香菇香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長；香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的范圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用；香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便
『柒』 砂鍋能做什麼美食怎麼做
砂鍋是個很好的廚具，在我家幾乎每天都要用到。砂鍋不論是煲湯還是燉肉都很合適，而我一般會用砂鍋來做香辣蹄花。下面請看具體的操作步驟。
不過，在使用砂鍋前，要充分了解砂鍋的特點。砂鍋是由陶瓷製成的，雖然具有散熱慢、受熱均勻等優點，但是溫差過大時容易炸裂，因此砂鍋一般不能幹燒。
『捌』 鄭州哪裡的砂鍋好吃鄭州都有哪裡有好吃的
北方大沙鍋，在豐樂園附近，聽說那裡的豬蹄和香腸，還有黃橋燒餅也不錯。 鄭州 小吃薈萃 燴面 1、 桐柏路和伊河路 的 滋補燴面不錯，1/5rmb ,加5毛可分碗，再加5毛可加量，6元就可吃到兩大碗 好吃 的 燴面，物超所值。小菜也不錯，就是不便宜。 2、 滋補燴面在淮河路還有一家分號，在嵩山路與淮河路交*口向西250米 的 路北。不要讓門面嚇住了，不貴 的 。小菜比桐柏路總店要多。記得要一個黃瓜蘸醬。 刀削麵： 1、 建設路和桐柏路交*口有家「新疆大盤雞」裡面 的 羊肉串和爆炒刀削麵都是一絕。 2、 主要是他家 的 醬又甜又香，在桐柏路與棉紡路十字路口往東200米有一家賣刀削麵 的 很不錯!3.5元一大碗,有牛肉 的 和雞肉 的 !他家旁邊 的 涼皮點整天人也很多,味道也可不錯!大家可以去嘗嘗!辣，很過癮。 其他麵食： 1.在六廠前街上，六廠中學再往北走，很小 的 一間店，叫「武漢熱乾麵」已經，不知道開了多久了，我還記得我小 的 時候就有，後來這條街重新改造，這間店便又出現了，一直到現在，味道棒 的 不得了！ 2.經一路和緯四路交*口向北一點，有一家鹵面香，做 的 鹵面應該是 鄭州 市最好 的 ，但炒菜一般。 泡饃： 1.前進路與中原路交*口向南五米有一家泡鏌 好吃 又便宜，四塊錢一大碗，可以分碗，足夠兩個人吃！送 的 糖蒜也很不錯！ 2.東風路上,財院家屬院南門西邊那家泡饃,那家烙饃也不錯,再往西一點,有個賣鹵肉 的 ,好香 的 .賣泡饃 的 在路南,離南門有一段距離,叫陝西什麼 的 ,記不清.在人和東邊,是路南,不是路北.吃燒烤可以到優勝北路啊. 3.中原路上味美齋 的 羊肉泡饃可 好吃 。 餃子類 1、 淮河路和工人路交*口東北角 的 丹寧園 的 餃子是 好吃 的 不得了，品種多，最少可單要3元 的 ，個也大。 菜也不錯，環境好。每日有特價菜。價格中等。 2、 一品香 的 餃子在裕達西邊（中原路與工人路交*口向南200米） 3、 西郊 的 老蔡記好！（伊河路與興華北街交*口）便宜 好吃 燒烤類 1、 工人路與建設路口向南50米，鹿鳴齋 的 羊肉串不錯，有興趣 的 話還可吃吃它 的 涮羊肉，還可以。 2、 中原電影院對面現在開了個燒烤店,冬笆手燒 的 連鎖哦 3、 隴海與伏牛伏口 的 新疆燒烤拉，和隨緣也不錯。 4、 冉屯烤魚煤倉北街桐柏路和煤倉北街交差口 5、 一廠 的 羊肉串 6、 鹿嗚齋旁邊 的 齊正燒烤不錯還有那 的 紅油瓦罐都不錯 的 7、 三廠那裡 的 伊賓齋門口 的 烤羊肉串 好吃 ，烤餅更 好吃 8、 建設路和工人路交*口「老地方」 的 烤魚，還有再向南50米「齊正」 的 羊肉串不賴，其實羊腰也不錯，不過有點貴，5塊錢一個 9、 阿里巴巴（裡面都是新疆師傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不錯，在淮河路和桐柏路交*口向西大約50 米，是個新店，挺干凈） 10.緯四路和花園路交*口 的 炸香腸也很不錯啊，經常看見那排隊 11.經5路花園路西200米張記會面烤魚一絕 12.花園路和紅專路交*口向西100米左右，路北（新疆人往前斜對面）有個張記烤肉，羊肉、板筋、腰子……比較正規，也凈，還有燴面等各類麵食。推薦!! 13.衛生路與紅旗路交*口 的 烤羊肉不錯!50中門口。 14.經八路新疆餐廳 的 新疆羊肉串 15 體育館了老胖燒烤大家都知道把`` 好吃 `強力推薦 火鍋： 1.優勝南路 的 全家福糊辣魚火鍋，挺便宜 的 ，很也 好吃 。另外還可以買胖子羊肉串進去吃,真 的 很爽！ 2.西里路（珠江琴行）對面 的 炭鍋魚，裡面是酸菜和鯰魚做 的 ，另外加上本店特有 的 小蘇肉 ，在燉進去吃，最後在來點皮帶面 粥類： 1.中原路和工人路交*口東北角有一個 《 潔銀粥屋 》 的 皮蛋瘦肉粥粉好喝類！！ 2.二十七中旁邊 的 櫻子粥屋也不錯，經濟實惠，建議有空帶你 的 朋友去嘗嘗。 綜合類： 1、 西站路和嵩山路交*口有一個又一村食府，菜做 的 實在精緻，基本上道道可口 2、 淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右，耿河小區門口 的 《 阿慶嫂 》和它對面 的 《 一家人 》都是很不錯地飯店喲！菜餚 的 味道和餐廳 的 品味都是very good 的 ！！ 3、 五廠旁邊德豐園也不錯，有特色，很實惠！ 4、 在隴海路與桐柏路交*口向西200米路北 的 家家喜飯店，東西不錯，份挺大 的 ，東西 好吃 ！ 5、 綠城廣場旁邊 的 蘿卜香也 好吃 啊！旁邊還有一家賣貴州粉 的 巨 好吃 ！ 6、 汝河路河桐柏路交*口往西有50米 的 一家老四川 的 熟肉店（思達超市 的 西邊 的 門面房），里邊 的 夫妻肺片特 好吃 ，香&辣 過癮 7、 桐柏路和隴海路口 的 無錫人家蠻有特色。 8、 醫學院轉盤那裡有一個叫豫順樓 的 烤鴨也不錯 9.東明路上陶然居 的 螺絲> 10.紅旗路有一家阿健食屋，裝修簡單，但菜 的 味道很地道，特別是毛血旺！ 11.紅專路和政七街 的 榮華商務旁邊有東北人菜館。裡面 的 材料全部在東北采購，味道可想而知了！並且隔壁 的 老白牛肉…… 12.豐產路與花園路東北角，再向西路南 的 粗糧飯庄很有特色。再向西大家可能都知道有兩家九九鴨脖生意很好，競爭也很激烈。我更喜歡胡記（老店），就是太辣了。隔壁 的 四川天府（好像是這個名字） 的 涼面1.5元一碗， 好吃 不貴。 13.順河路東環保局高層對面有 好吃 的 是一家朝鮮菜館，老店有10多年了，冷麵不錯。五元一條 的 蒸明太魚很 好吃 。還有燒烤等，不算貴。 14.豐產路上 的 四川飯店是我近一段時間常去吃 的 地方（在婦幼批發市場旁邊）那 的 涼面非常 好吃 ，而且還很便宜。一元一碗！這里 的 川菜都很不錯， 15.經一路和金水路交*口往北50米 的 丫丫小吃點，那 的 東西都很貨真價實而且還很便宜。 （紅燒牛肉麵，魚香肉絲，蒜香排骨，毛血旺等，那 的 菜基本都不錯 16.優勝路 的 漢江燒烤是個朝鮮飯店，主要以燒烤為主如果是第一次去吃會覺得不 好吃 ，因為沾 的 醬是甜 的 ， 如果多吃幾次你就會喜歡了，但現在 的 飯菜味道有所下降，沒有以前 好吃 了（冷盤 的 牛蹄筋很有特色，是在外面吃不到 的 。燒烤可根據自己 的 愛好點，如果人多，可 以點個漢江大全，那裡面什麼都有，吃著比較過癮！主食可以點冷麵，也可以點拌飯，我喜歡吃拌飯，很香。但現在做米有點粘。）最後告訴大家，那裡 的 大麥茶很 好喝 17.經三路和緯四路交*口往南200米有家東北熏肉大餅，是東北菜，不錯。老闆是東北人，菜所以比較正 宗。價錢也不貴。而且玉米糝是免費 的 。（油餅加熏肉，小雞墩蘑菇，川白肉，醬排骨）在東北熏肉大餅 的 旁邊，有家李氏餃子館也不錯。餃子是手工 的 ，才都上家 常菜，也不貴。 小吃類： 一、米線、麻辣燙類： 1、 人路與中原路交*口向北150米第一家桂林米線是原來桂林米線城雇來 的 廣西人開 的 。味道原味， 過 橋米線和老友粉是其特色，香菇湯粉我也喜歡吃。 2、還有啊康 的 麻辣燙，小吃可以 3.緯一路和經八路交*口 的 趙瘸子米皮店裡 的 麻辣燙很 好吃 ，我自十八年前上小學 的 時候就在 哪裡 吃，它是 鄭州 最早 的 米皮店 4. 商業後面買 的 麻辣燙也好 好吃 !! 商業大廈下邊，有個阿康 的 小店裡 的 麻辣燙，在麻和辣上簡直一絕，每次都要排好長 的 隊，建議不要等飯點去.還有羊肉串！！商業後面 的 麻辣燙和黃橋燒餅配著吃——絕配！ 5.興華南街上老蔡記對面 的 那條路上有個叫什麼『劉記沙鍋』 的 小店，味道也不錯，實惠量足。。。 6.京廣路上，公交醫院門口，姐弟倆土豆粉，最近流行土豆粉，可感覺這里 的 味道比別 的 地方都要好一些，人也是暴多 7.在市中心 的 華聯大廈和佐丹奴之間 的 那個小巷內有家米粉店,還不錯,特別是那裡那家 的 酸梅湯很好喝 8.文化宮路和隴海路交*口向南100米左右 的 地方有一家 （阿芳麻辣燙）很不錯 的 一個店，小而有味道！！ 二、涼皮、米皮類： 1、 工人路與伊河交*口向西30米 的 童記米皮店值得一提，到晚上7點左右，它 的 米皮就會賣完 的 。 2、 風味正宗 的 釀皮，在嵩山路與伊河交*口向南30米 的 西北釀皮店裡，其釀皮味道獨特。炒麵皮經過我青 海 的 同學鑒定後，令她想起了在青海 的 童年時光。 3、 就覺得中原電影院 的 炒涼粉 好吃 4、 還有互助路上 的 品品味！ 5、 市中醫院南邊去年才開 的 王記小吃店 的 東西也挺 好吃 的 ，還是清真 的 6、 鳳凰電影院歇對面 的 勤勞街上崔氏米皮不錯~~~ 7、 怎麼沒人說馬記小吃呀，那裡 的 米線，涼皮，米皮。。都不錯啊。米線和阿康 的 有一拼，涼皮也不亞於阿 信 的 ！！馬記是連鎖 的 ，崗坡路，文化宮路都有 8、 泰隆大廈後面馬仁鴻涼皮也不錯 9.在北閘口，醫學不遠 的 ，阿信米皮，不用多說了吧，相信 鄭州 人都知道那 的 米皮，相當不錯 的 三、生煎饅頭類： 1、 五十一中對面有家上海小吃，裡面 的 生煎饅頭挺 好吃 ，炸裡脊串也不錯。但是，炸春卷 的 技術不太固定， 有時很棒，有時卻咸 的 要s。 2、 中原集貿市場 的 生煎饅頭現在搬到崗坡路上了，從崗坡路和伏牛路交*口向西過了趙記米皮就到了。叫 上海小吃。 3、 生煎饅頭，在文化宮路和什麼路交*路口，在醫院旁邊 四、餛飩類： 1、 綠城廣場東邊 的 水晶魚餛飩。。不錯。。。尤其是鵝卵石燒牛柳。。 2、 桃源南路有一家福建海鮮餛飩不錯~~~可以帶走<送湯料>回家用高湯下 五、羊肉湯： 1.沿著工人路再向南第一個路口向西20米有一個汝州羊肉湯，味道非常好，建議大家去嘗嘗，5元一碗。 2.政六街與紅旗路交*口東南角名字好象叫：二胖名吃城 3.老五羊肉湯，順城街 的 任何一家，靈寶羊肉湯 4.豐產路上 的 老五羊肉湯，湯味絕對正宗 六、胡辣湯： 1.崗坡市場西門 的 胡辣湯，地道 的 很，我有朋友過來，都讓他們去喝 的 ，敢與東郊順風路 的 比，一點不遜色，還稍勝一籌。開了n年了，有空去嘗嘗。崗坡路與伏牛路交*口，順崗坡路向西走至建西市場，左邊第一家！ 2.東大街與＊＊街交*口（ 鄭州 第一人民醫院東邊 的 一條街，叫什麼名字忘了） 店名：馬記豆沫（或馬記小吃店） 3.經五路與經七路之間在豐產路上 的 路北「老家肉餅」早餐n種：例如一碗豆漿（或粥）、茶雞蛋一個、油餅一個（或油條一根、或包子若干、或肉餅一個）、鹹菜一口共1.3元左右。 4.紫荊山 的 糊辣湯在紫荊山路和順河路交*口向東50米路南. 5.交通路和汝河路交*口，鐵八小哪有家不錯。 七、臭乾子： 1、.河醫趙記旁邊，金水河沿上有家臭乾子不錯 2、 百花路小學南一百米有個臭乾子不錯 3、 桐柏路香香魚旁 的 臭乾子 八、餅： 1.泰隆西邊 的 小過道里有家賣雞蛋灌餅 的 ，巨 好吃 2.在44中後門，永安街與慶豐街口，有個白吉饃自燃羊肉，饃烤 的 比較焦，肉炒 的 也 好吃 ，還比較便宜，呵呵（1.5元一個 3.豐產路與政六街交*口向東25米路北，宏寶小吃店 配套早餐：雞蛋灌餅+小米湯+酸辣鹹菜。價格：2元 4.桃源路上鄭大南門有家牛肉千層餡餅也不錯。 5.麥多餡餅麻辣豆腐和土豆餡 的 最 好吃 。 6.豐產路和經七路交*口那有家賣燒餅，那 的 燒餅加豆腐串和煎雞蛋非常 好吃 ，現在還有火腿腸可以加太爽了！ 7.東里路旅遊書店對面 的 小吃： 西安千層肉餅不錯，一元一個，是用果木炭在特製 的 鍋里，下煎上烤， 鄭州 其他地方也有，不過此處正宗啊 金黃 的 肉餅香脆可口，一層一層 的 ……還有一股淡淡 的 果木炭香，呵呵。烤鴨也有啊，可這是肉餅，呵呵 九、零食 1.現在商業大廈後面還有買米花 的 ，有幾家爆 的 還不錯。又香又脆又甜！我每次都要買一大鍋呢 2.在人民公園東門，27中對面，有個凍酸奶，屬於特色小食品，別 的 地方沒有 的 ，估計世界上也就此一家，呵呵，實際上也就是把酸奶凍凍吃了，建議第一次去吃 的 話吃不軟不硬 的 ，不然........... 3.幸福路與京廣路口 的 糖葫蘆，個大無核，香甜可口，是 鄭州 市內糖葫蘆目前最 好吃 的 一家。 十、毛栗子 1. 在大石橋下，圖書館不遠處，有個賣毛栗子 的 ，相當出名，聽說是拿蜂蜜炒 的 ，一共加六次 的 蜂蜜，板栗 的 大小正好，大 的 不容易熟透，味道進不去，小 的 沒什 么吃 的 ，而且他們炒出來 的 板栗從不粘皮，特好剝。人總是很多，呵呵。 2.豐產路與花園路東北角 的 糖炒栗子很不錯。
『玖』 砂鍋用來做什麼食物比較好吃
三鮮砂鍋
材料：熟雞肉50克、鮮河蝦50克、肉丸6顆、魚圓6顆、豬肚50克、熟火腿15克、蛋糕25克、水發肉皮100克、水發粉絲100克、熟筍肉25克、大白菜250克。精鹽7克、味精5克、清水750克。
做法：
1、將河蝦洗凈備用。雞肉、蛋糕、冬筍均切成長條，分別排齊。
2、大白菜切成6、5厘米長、2厘米寬的段，用沸水汆熟，瀝干水分，粉絲切成長段，肉皮切成與大白菜相同大小的塊，凈水漂過待用。
3、取砂鍋一隻，放入大白菜，輔上粉絲、肉皮，把豬肚、雞肉、蛋糕、筍肉、肉丸、河蝦分別按色、形不同，整齊地放在肉皮上面，魚圓居中結頂，蓋上火腿片。
4、加入紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油，置小火上燉酥爛即可。
香辣砂鍋豆腐
材料：豆腐、粉絲適量。
做法：
1、豆腐切塊、粉絲泡軟，姜蔥切片；把粉絲放在砂鍋底，然後放入蔥姜蒜桂皮八角；加入用開水化開的濃湯寶，然後放入豆腐。
2、上辣椒和花椒，再放入一勺辣椒醬；最後倒入適量水，淹沒所有食材；上爐子，大火燒開，小火20即可。
砂鍋白菜燉粉條
材料：豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥。
做法：
1、五花肉切薄片，白菜洗凈切段，洋蔥切條，蒜和蔥切片，姜切絲，紅薯粉條用溫水泡軟備用。
2、放五花肉煸出油後放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味。
3、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鍾；加入白菜、鹽和半碗水燒開；緊接著放入泡軟的粉條；當白菜和粉條大約七成熟時熄火。
4、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱，燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條；剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中；小火蓋上蓋子燉約五六分鍾即可。
砂鍋魚頭
材料：鰱魚頭1/2個，雞蛋3顆，大白菜1顆，肉片70克，鮑魚菇50克，盒裝豆腐1盒，姜20克，蔥3根，高湯1000㏄，米酒2大匙，鹽1小匙，雞精粉1小匙，白鬍椒粉1/2小匙。
做法：
1、魚頭洗凈瀝干，魚頭兩面撒上少許太白粉；雞蛋打散；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片備用。
2、熱一鍋油至約180℃，將魚頭炸至表面金黃撈起，再將雞蛋用漏勺漏入油鍋中炸成蛋酥備用。
3、大白菜切大塊，鮑魚菇切斜片，用開水汆燙過，依序放入火鍋中。再將魚頭放入做法2鍋中，最後再鋪上蛋酥、豆腐及肉片。
4、熱鍋放入少許油，小火爆香蔥、姜，加入高湯及調味料，煮開後挑去蔥姜，再將高湯倒入火鍋中，整鍋火鍋煮開後小火滾約10分鍾即可。
『拾』 砂鍋的做法有很多種，哪種做法是最好吃的
看到這個問題，我第一個想起的是潮汕砂鍋粥。砂鍋粥是一道傳統的名點，以潮汕的最有名，口味較清淡。是用砂鍋、生米明火煲粥，粥煲至七分熟時，放入生魚片、鮮蝦、蟹、咸豬骨等材料煮成。重新起鍋，倒入冰糖，加入一勺清水，加入適量植物油，然後開小火翻炒。這個過程中可以看到冰糖慢慢融化，顏色也由淺變深，當冰糖呈現出琥珀色時關火。
喜歡飯氣更加香的朋友，子拌均勻，糖色就炒好了。砂鍋因為特殊的材質，這種廚具因為它的導熱散慢，又因為其具有通氣性，吸附性，砂鍋菜的烹制過程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜；可以先用其他炊具把原料製成半成品，然後再把這些半成品轉入砂鍋「煨」制；也可以先把菜餚烹製成熟，轉入燒熱的砂鍋上桌。根傳熱均勻等特點，使其在燉煮中表現出色，食物不容易沾鍋底，能充分保留食物的美味，高湯 粉絲 豆腐塊新鮮的蔬菜。