㈠ 肉炒包菜怎麼炒好吃
肉片炒捲心菜的製作材料：
主料：圓白菜300克
輔料：豬肉(瘦)50克
調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克
肉片炒捲心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒捲心菜的做法：
1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;捲心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。
2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱後放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入捲心菜，用急火快速煸炒斷生即成。
圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維c含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;這樣的搭配方法可以有養胃的作用，而且哈可以減少疾病的發生，通便是對於一些便秘的人群，或者是貧血缺乏維生素的人群都是不錯的選擇呢。
包菜炒豆腐要用一些肥豬肉榨出來一些豬油 然後再放入包菜和豆腐翻炒 最後放入少許生抽和鹽 肥肉的香味兒滲入包菜和豆腐里這樣吃起來才香
㈢ 包心菜,豆腐,肉能一起吃嗎
當然能啦！一鍋煮，放點生抽！有點冷冷的天吃來熱乎乎的！
㈣ 包菜炒肉怎麼做好吃，包菜炒肉的家常做法
食材
主料
五花肉
150g
包菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
干辣椒
適量
花椒
適量
郫縣豆瓣
適量
步驟
1.把包菜准備好，手撕成小塊。
2.准備調料
3.倒入油，把花椒，蒜，干辣椒，薑片丟入鍋內爆香。
4.接著放入肉片，肉片可以先用嫩肉粉腌制5分鍾，肉炒熟後，把肉劃到一邊，放入一勺豆瓣，把豆瓣爆香，在和肉炒，炒的差不多的時候就放入包菜，炒一會，可以放一點醋，調味。不用放鹽了，因為豆瓣裡面有鹽。所以可以嘗著味道做。
5.起鍋裝盤，撒上香蔥即可。
小貼士
不用放鹽了，再放鹽就會很咸，豆瓣有鹽。肉要加嫩肉粉，不然會老，不好吃的。
㈤ 豆腐和圓白菜怎麼做飯好吃啊
白菜燉豆腐
A白菜和豆腐，看你想吃多少就准備多少。
B佐料准備好鹽，雞精（建議這個不要加，但確實加了更好吃），胡椒面，姜，蔥。
C先把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，可以去掉豆腥味，味道更好。白菜斜切成片，斜著切的白菜容易入味。
D油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鍾，放入豆腐繼續翻炒一分鍾。
E加入適量水，不要太多，因為白菜很出水的。
F相繼放入胡椒粉，雞精，火不要太大，保持湯開著就可以，幾分鍾時間白菜熟了，放鹽。
G關火放幾滴香油。出鍋。(如果喜歡辣一些，可以多放胡椒粉，我很喜歡胡椒的辣味，每次都放比較多，多放姜絲也會辣的，很舒服的那種辣。)
圓白菜拌豆腐絲
http://www.tudou.com/programs/view/knw-3StOXOc/isRenhe=1
圓白菜土豆炒豆腐
味道很香。
煸鍋前把蔥末上灑上五香粉（這是這個菜最關鍵的步驟，牢記！）然後煸鍋，油不能多放。
隨後放入圓白菜和土豆絲，不用很細，因為需要燉一會兒。
加些水，沒過一半的菜就行。把菜扒拉到一邊，放進豆腐條，燉！
豆腐熟了以後，出鍋前放點兒鹽和青蒜，齊和！
㈥ 油豆腐炒包菜怎麼做好吃
食材
主料
包菜
300g
油豆腐
150g
豬肉
100g
輔料
食用油
50g
鹽
4g
料酒
2g
豆豉
4g
胡蘿卜
一段
蚝油
20g
蔥
一段
姜
一小塊
蒜
2瓣
步驟
1.手撕包菜，清水洗凈。
2.肉切小片，豆豉壓碎，准備好蔥姜蒜，胡蘿卜片。
3.油豆腐（大塊切兩半，小塊不切）清水沖一下。
4.炒鍋放油，豆豉，蔥姜蒜爆鍋。
5.肉片下鍋，撒料酒，煸炒斷生。
6.包菜下鍋煸炒1分鍾。
7.油豆腐下鍋，撒鹽。
8.蚝油或鹵肉汁（濃汁成凍啦）下鍋炒勻。
9.最後撒入胡蘿卜片翻炒，出鍋。