Ⅰ 姐姐包的餃子,肯定好吃,一看就有食慾,怎麼貼切回復
咨詢記錄 · 回答於2021-11-21
Ⅱ 你吃過的最好吃的餃子是什麼餡的
餃子餡有很多種,有芹菜肉的,有酸菜餡的,有三餡的,還有現在各種變化很多的餡和皮,很多餡都是我喜歡吃的,這所有之中我最喜歡的是韭菜雞蛋餡的,時間長了不吃還是有點想的,雖然不是很普通,不是很特別,但我依舊很喜歡。
每年過年,零點鍾聲響起的時候,一定是有韭菜雞蛋餡的餃子的陪伴,這是新年第一天的餃子,它代表著接下來一年內的圓滿,韭菜餡的餃子很好製作,先把雞蛋攪拌後炒熟,然後和切好的韭菜拌在一起就是餡了,過年的時候,我們小孩子和大人們會一起包餃子,小孩子的時候還不會包,但是也喜歡湊熱鬧,喜歡拿著一個面團玩,把面團捏成各種形狀,然後弄得自己滿身的麵粉,或者也學著大人的模樣,弄一點餡在餃子皮上,然後相辦法把餡包牢就是,稍微長大一些後,在學校里學習了如何擀餃子皮,這時候能夠真正成為幫手了,還記得過年時候的餃子,有的餃子裡面會藏有硬幣,如果誰吃到1毛錢的硬幣,那麼家裡的人每人給他1塊錢作為獎勵。
韭菜雞蛋餡餃子從外觀上很容易辨別出來,因為韭菜的綠很容易滲透在外皮上,然後遠遠地就能聞到韭菜的香味,當然這種濃濃的香味或許有些人也不喜歡的,我喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子是從小就開始的,這既是一種回憶,也是對未來的一種延續。
Ⅲ 包餃子有哪些餡比較好吃
用西紅柿包餃子,原來這么好吃,調餡有秘訣,上桌孩子搶著吃
柚子姐姐說美食
08-01 11:15
關注
餃子是我們中國的傳統食物,尤其對酷愛麵食的北方人來說,家家戶戶都會包餃子,每個北方媽媽都有自己獨特的調餃子餡的方法。年夜飯一般都是吃餃子,再比如頭伏時我們就要吃餃子。
因為入伏後人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。另外入伏之時恰逢麥收不到一個月,家家有糧,就利用這個時候享享口福,又有「好吃不如餃子」之說,因此餃子自然成為首選。
另外,伏天人們容易出很多汗,會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養流失。與米飯相比,麵食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高,所以吃麵食更能補充營養。
相信大家平常常吃的就是三鮮餡和肉餡的水餃。今天柚子姐姐給大家分享一道聽起來像是黑暗料理的美食,但是真的超級好吃,沒錯,它就是——番茄雞蛋餃子,我家孩子特別愛吃。
【准備食材】
番茄,雞蛋,蝦皮,蔥花
【製作方法】
1、西紅柿頂端十字劃開,開水燙一下,去皮
2、西紅柿切碎,然後用那種網很密的漏勺 瀝干水分,西紅柿汁兒留著和面用,顏色倍兒好看,西紅柿我會分別切一些大的,再切一些小的,個人感覺吃起來口感更多樣。
3、切蔥花放入餡兒中,抓一大把鮮蝦皮放進去,再用熱油炸香一把蝦皮也放進去,兩種蝦皮處理方式的口感和味道完全不同,覺得麻煩的朋友可以只放鮮蝦皮
4、熱油炒雞蛋,做餡的雞蛋我都偏愛炒的老一點,這個也看個人喜好,個人覺得炒得老一點會更香。炒好後放涼放到菜板上剁碎,再倒入餡兒中。
【調餡】
1、放一點白鬍椒,比較提味兒。做西紅柿雞蛋湯我也會放一點白鬍椒。並且我做西紅柿雞蛋湯的時候也會放兩種處理方法的蝦皮
2、放入味達美(沒有的朋友用生抽、鮮醬油、味極鮮、海鮮醬油等代替)、香油、麻椒油、雞粉、蚝油、五香粉一點點,再加一點兒白糖
這樣調出來的餡特別好吃,順時針攪拌均勻,如果鹹味不夠加鹽。瀝出的番茄汁兒和面用,面團淡淡的紅撲撲顏色讓人歡喜。
大家可以自己在家試一試哦~絕對不是黑暗料理,按照我這個方法做,保證孩子愛吃,低脂美味的西紅柿雞蛋餡餃子,我家兒子一口氣能吃10個,對於減肥的朋友來說,一次吃一盤也不怕胖。
大家好,我是柚子姐姐。如果您看完本文後覺得對您有幫助或者覺得喜歡,可以點擊關注我,我會每天分享自己的美食心得 ,如果您有什麼不同的見解,或者好的建議給我,歡迎在下方留言、評論。感謝大家的觀看,我們下次再見!
Ⅳ 水餃好吃嗎
水餃當然好吃啦。
水餃在人們生活中是一種民間美食,但是,它不是普通的美食,一般多與喜慶的事情有關。
例如:
過年,年三十晚上要吃闔家團圓的水餃,以示喜慶。
大年初一早晨要吃素水餃,以表示這一年都素素靜靜、順順利利的。
初三包盒子、初五包餃子。
正月十五,元宵節,北方也會煮餃子一起吃。叫做:星星⭐️🌙月亮團團圓圓。
過生日,頭天餃子,當天的撈面。
立冬那天北方也要吃餃子,表示吃了餃子,就不會凍耳朵了...
老百姓歇班有時間,就會闔家包餃子,家人們邊說邊包,其樂無窮。
餃子可以用多種蔬菜和肉、菌類、海鮮、雞蛋等搭配,營養豐富,所以味道更加鮮美。
有時間,大家都來包餃子吃吧~...
Ⅳ 晚上吃餃子好不好吃什麼餡的
你好!
晚上吃餃子好呀,,要麼吃葷餡的,要麼吃素餡的啦。
素餡的推薦:雞蛋韭菜餡:http://photo4.hexun.com/p/2007/0209/75386/b_.jpg
或者雞蛋茴香餡的:
http://b0.ac-images.cdnmyspace.cn/cnimages01/1/l_.jpg
肉餡的推薦:白菜豬肉餡的:
http://www.china-walker.com/cn/usr/11/11_728.jpg
祝你好胃口~~
Ⅵ 小姐姐包的水餃很好吃怎麼評價
把她做的東西盡量吃光
然後打著飽嗝,露出滿意的表情,這就是最好的誇獎!真香
吃餃子,無論風雨兼程,赴湯蹈火,在所不惜。我冬至包的彩色餃子顏色漂亮也好吃。你吃一個餃子,就代表收獲一份幸福,希望冬至這天,你能吃到好多餃子。
Ⅶ 餃子好吃嗎
全憑個人愛好,因為什麼陷的都有,素的、肉的。本人感覺還是非常好吃,特別是自己動手包的就更不一樣了!
Ⅷ 包餃子的作文
包餃子:國慶的下午,媽媽對我說:「好久沒有吃自己包的餃子了,我們來包餃子晚上吃,好嗎?」沒等我回話,媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些麵粉在盆里,然後在盆中加上水,把麵粉和成面團,不停地揉呀揉呀,再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡,最後媽媽把和好的面團切下一塊,搓成一條,用刀均勻切成小塊壓成面餅,只見媽媽右手用竿面棍在小面餅上來回滾動,左手拿著小面餅不停的轉動,不一會就竿了許多麵皮,就等著包呢。我把手洗得乾乾凈凈准備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到麵皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嗎?媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麵皮中心,用手指沿著麵皮的邊捏成一個個小折,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在麵皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,麵粉太多,那麵皮怎麼捏也不粘在一起,餡搞的到處都是,我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:「這哪是餃子呀?倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可。」我又包了一個,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不幹了。這時媽媽對我說:「什麼事做起來都不那麼簡單呀!應該要有耐心,多動一動腦子,仔細觀察媽媽是怎麼包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。」聽了媽媽的話,我又開始包起來,我仔細觀察媽媽的動作,反復的包,一個比一個包得好,越包越熟練,越有信心,有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。 媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水裡,好可愛啊!十幾分鍾後餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!裡面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,真有些激動。 通過這次包餃子,我懂得了不管幹什麼事,只要動腦筋,下工夫,就沒有辦不到的事。
以前,我非常喜歡吃餃子,所以經常叫爸爸媽媽買餃子回來。
這次國慶節,媽媽買菜回來,對我和爸爸說:「今天晚上我們吃餃子,但是,我們要自己包餃子,不許吃別人做的餃子!」剛開始我聽到要吃餃子時,可高興啦,但又聽到要自己包餃子,而且要吃自己包的餃子的時候,我發了愁,因為我不會包餃子,更別說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說:「某某人(指我)不會包餃子,就不能包餃子,既然不能包餃子,當然就不能吃餃子啦,而且還不能吃別人做的餃子。」「哈哈……」爸爸媽媽哈哈大笑。我知道爸爸故意說我,所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我,就對他們說:「誰說我不會包餃子,我包給你看,哼!」說干就干,我拿起一張餃子皮,把一點餡放在中間,然後學著媽媽的樣子用手指點上一點水,均勻地塗在餃子皮的周邊,接著把餃子皮像是對折過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,再用另一隻手拉住它的邊,再折回去,再拉,再折,這樣重復做其他的邊,就OK了。哈哈,一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的眼前,「第一隻餃子做的還不錯!」為了讓它更可愛一些,我又讓餃子在麵粉里打了幾個滾。我把餃子拿出來時,它已經變得粉嫩嫩的了,真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀,他們也誇我做得不錯。這時,我無意瞟見了媽媽做的餃子,哇!真是不看不知道,一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的,卻不沾一點麵粉,個個都很飽滿,卻不露出一點餡。放在盤子里一排排的,整整齊齊,真是讓我羨慕死了。從此,我就下決心,一定要做得比媽媽好,並讓媽媽指出我的不足,改正過來。
從這件事,我知道了一分耕耘,一分收獲,只要你肯付出,就一定會有收獲。
今天,是十月一日「國慶節」,我和爸爸、媽媽,還有許多阿姨、叔叔們、小朋友們一起去「水川度假村」遊玩。
當我們坐上汽車以後,空氣中開始下霧了。從前面看,雲霧繚繞著山,就像是一個羞澀的新娘蒙上了一層白色的面紗,朦朦朧朧的,看不清楚面貌。一會兒工夫,「新娘」不見了,只剩下一層面紗,四周迷迷茫茫的,都看不見車了。這時候,媽媽對開車的阿姨說:「師傅,麻煩您開慢點,咱們安全第一,只要中午能趕上吃飯就行!」那個阿姨說:「行」,然後車速就慢了下來。
到了渡口,下了車,一股黃河的味道撲鼻而來,我深深地吸了一口氣,啊,空氣可真新鮮呀!我看見了黃河,它的水黃黃的,要不然怎麼叫黃河呢?正好船也到了,我們就上了船。
等到了河對岸,一個伯伯把板子搭到了岸邊上,我們從板子上走到了地上。然後我們直走,走了大概十分鍾,就到了度假村。一進門我們的眼睛就花了,只見中間有一條走廊,上面爬滿了葡萄藤,掛滿了一串串紫色的提子,亮晶晶的,就像一顆顆紫色的鑽石,閃著光。走廊兩邊是梨樹,上面結滿了黃燦燦的梨,把樹枝都壓彎了腰,還有一股梨香味兒撲鼻而來,令人想流口水!這真是一幅美麗的景色啊,我們就像是走進了畫中!我們歡呼著,高興著一路沖了進去。突然,一隻狗「汪」的一聲,把我們三個小孩兒嚇得魂飛魄散,扭頭撒腿就往回跑!到媽媽身邊和大家一起往裡走。我們走到了一顆梨樹下坐好,我和小朋友們看見旁邊有一棵樹,還特別好爬,然後我們三個就上樹了,上串下跳,像幾只小猴子一樣!
到了吃飯的時候,我吃了兩碗面條,把我撐得都打嗝了。為了不讓我長胖,所以我們又上樹了!我們的媽媽還把我們在樹上的時候照了幾張照片。照的時候,我們一會兒躺著,一會兒坐著,一會兒站著。我的媽媽突然喊:「摘葡萄去了!」我們三個急急忙忙下來,一路追跑著,喊叫著跟了過去。走到半路,就找不著他們兩個了,估計是鑽到另外的葡萄架下了吧!我沒管他們兩個,就跟媽媽去摘葡萄了。工作人員告訴我們摘葡萄的過程是:一手托著葡萄,一手拽葡萄枝。我摘了一串最紫最紫的葡萄給了媽媽,然後我們把葡萄洗干凈,端給大家一起吃。
快樂的日子總是過得太快了,一轉眼就到了下午五點鍾,我們必須要走了,要不就趕不上回家的車了,我們依依不捨的走了。媽媽在臨走前又摘了十八斤葡萄,放在箱子里帶回家,然後我們就高高興興的回家了!
雖然我很累,但是我很快樂,希望這種快樂的日子很快再到來!
Ⅸ 姐姐包的餃子怎麼發朋友圈
選文案配圖發。
文案有:第一次自己包餃子,樣子雖然不好看,煮的時候一點兒也沒漏,自己包的吃起來都超級香;自己包餛鈍,包餃子,餡當然要多;自己和面,自己包,一個人包餃子太不易;完工。這樣的托盤,我自己包了三盤。雖然不會和面,不會弄餃子餡兒,可是我會包餃子,擀皮兒啊;我媽這代北方人對餃子真是有不可思議的執著,不管什麼事都包餃子是為什麼啊,還非得自己包,麻煩死了。
因為從來沒有包過餃子,所以我開始包出來的餃子,都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的教我包餃子,我的技術越來越好了。
Ⅹ 關於包餃子的日記 300字
1、、、 今天是雙休日,我們一家人決定包餃子吃。我高興地一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子。
媽媽去菜市場買了餃子皮·芹菜和新鮮肉,媽媽洗菜,爸爸剁肉。大概十分鍾左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。他們先把菜·肉和調料放到盆里,再攪拌均勻。然後就開始動手包了。我把手洗干凈,就和爸爸媽媽一起動手了,可是我包得太難看了,而且粘也粘不牢,陷都跑到外面了。唉!看看簡單的事情,怎麼做起來卻這么難,我有點灰心了。這時,媽媽對我說;『慢慢來,什麼事情開始做都是有點難度的,我來教你吧!』她先拿了一張餃子皮,放上陷,再在餃子皮的另一邊塗上一點水,這樣兩邊就會牢牢粘著,然後兩邊都打幾個褶子,一個漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟,也跟著媽媽教我的樣子包了一個餃子,咦,比剛才那個漂亮多了,就是不能和媽媽的比。媽媽說;「包餃子並不是一件難的事,只要你肯用心去做,就一定能成功。」
是呀,只要堅持不懈,做什麼事都能成功的!