都說冬至包餃子是北方人的習俗，其實，也並不是所有北方人冬至都要吃餃子的。只是，現在很多人都這么說，於是影響身邊的人也跟風吃起了餃子。
最簡單最常見的就是油潑辣椒加醋完事。
但如果追求口味更濃郁，可在此基礎上，還可加入一點芝麻香油，麻油，幾滴芥末油，加點蒜末，蔥花，熟芝麻，口味會更加香辣帶勁。另外，也可加入一點紅色豆腐乳，很入味的。
個人比較喜歡口味更豐富的蘸醬，一般用上述所說的這些來調制就可以了，簡單又鮮香。另外，蘸醬圖片中醋放了一點點，後續還會自行添加的。
Ⅱ 蛋糕不加雞蛋做起來好吃不
大部分人都是喜歡吃蛋糕的，尤其女性和小孩子對蛋糕非常酷愛，現在城市的很多地方都有蛋糕店，所以可以到這些店裡面去買蛋糕吃，實際上，大家今後也可以自己在家裡做蛋糕，大部分人做蛋糕都會加入雞蛋，如果不想吃雞蛋的話，下面來學習不使用雞蛋的蛋糕的做法。
不加雞蛋的蛋糕做法：
烘焙看起來是件復雜的事情，但是其實沒那麼麻煩，現代人追求的省時間料理也是能完美做到的。很少用預拌粉，上次收到一品牌的蛋糕預拌粉擱著幾個月沒用。昨天早起了忽然很想吃蛋糕，想著還有好幾盒的預拌粉，那就試試做做看，翻出一盒巧克力杯子蛋糕的，看看做法真的很簡單，甚至連雞蛋都不用，拌幾下就能烤上，原以為應該也不會好吃到哪裡去，沒想到味道還是不錯的，洗漱完，泡了杯咖啡，就能吃上了，簡單的早餐就這樣解決了~
這巧克力蛋糕的組織很綿密，追求快節奏生活的親們真的可以試試哦~
准備：老闆巧克力杯子蛋糕預拌粉300克
牛奶150克
玉米油120克
開始製作：
1，准備好杯子蛋糕模具，用學廚的，質量棒棒噠~
2，將紙托放進模具裡面，這樣就不用刷油了
3，預拌粉倒進盤里
4，加入牛奶
5，吃點菠菜大力拌勻
6，加入玉米油
7，再吃點菠菜大力拌勻至完全無油星狀態~
8，倒入模具內，原以為能做12個的，結果才裝了7個，太低估了模具的尺寸了，哈哈
9.烤箱170度中層烤制20分鍾左右
10，牙簽扎進去沒用東西帶出來就是熟透了。
無蛋蛋糕的做法：
材料
低筋麵粉1杯
獼猴桃1個
椰子汁半杯
酵母小半勺
糖適量
做法
1、獼猴桃去皮，搗碎，加入麵粉和酵母。
2、加入糖和椰子汁，椰子汁可以慢慢加入，這樣比較好掌握麵糊的濕度。
3、用木勺使勁攪拌，可以開暖爐幫助加溫，幫助蛋糕發脹。
4、發脹時間大致2小時。
5、蛋糕盒裡抹些油，然後將麵糊倒入蛋糕盒，上烤箱250度，上下管15分鍾。
6、出烤箱後，等冷卻後，倒出，切塊。
Ⅲ 不用雞蛋的巴巴怎麼做
捏巴巴」也叫名捏疙瘩，習慣上作為農村上午主食窩窩頭或饃饃以外的補充食品，也有作為主食食用的。 製做捏巴巴的麵粉有白面、高粱面、細玉茭面等，拌菜一般為野菜和蔬菜兩大類。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米面、掃帚帚等，蔬菜有土豆、紅薯、紅白蘿卜、韭菜、酸菜等。根據自己的要求，選擇不同的原料，將麵粉中加入鹽、花椒面、蔥末等調料，再把切好或擦好的菜放入麵粉中，稍加適量的溫水或涼水，將面與菜和勻（菜要多、面要少，這樣才好吃）捏成大小差不多的橢圓形團團上籠蒸熟，再做些油炸蔥花的調和汁，適量加入些醬油、醋、辣椒等，這樣蒸出來的熱捏巴巴蘸上調和汁食用，不僅色香味俱全，而且營養豐富，正所謂純綠色食品，對降低脂肪增強體質延年益壽大有好處。
捏巴巴的做法
小白菜用清水洗凈，瀝干水分
用刀將小白菜切成細絲
切好的小白菜絲放在一干凈乾燥的盆里
小麥粉50克和黃豆粉20克混合，加入適量的花椒粉、小蔥花和1/4茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻。（注意：麵粉可以根據自己的喜好隨意選擇，可以是純小麥粉、或者是玉米粉、或者各類雜糧粉都可以）
拌好的調味麵粉均勻的撒在白菜絲上。（注意：撒麵粉的時候最好分次撒入，根據情況調整麵粉的用量，總之，要達到「菜要多、面要少，做出來的捏巴巴才松軟好吃）
加入2湯匙冷清水。（注意：清水的量也要根據菜與麵粉的量做調整）
用筷子把麵粉與白菜絲攪拌均勻
用手抓起適量的大約雞蛋大小的帶有麵粉的白菜絲
兩手掌心相對，把白菜絲搓成橢圓形或者是圓形狀即可
所有捏好的捏巴巴，鍋內放入適量的清水，支好蒸架，裝有捏巴巴的盤子放在蒸架上，蓋好鍋蓋，大火蒸10～15分鍾至捏巴巴熟，蒸熟的捏巴巴取出
小貼士
1.捏巴巴的食用方法可以蘸香辣油醋汁，也可以蘸番茄雞蛋醬，還可以是你喜歡的任何一種醬汁，不管蘸上哪種調和汁食用，不僅色香味俱全，而且營養豐富，正所謂純綠色食品，對降低脂肪增強體質延年益壽大有好處。
Ⅳ 炒飯不用雞蛋能和什麼一起做
炒飯不用雞蛋能和土豆一起做，下面是具體做法：
准備材料：米飯一碗，土豆300克，蔥末50克，花生油6毫升，鹽2克，醬油3毫升
1、將土豆去皮切小塊，浸泡5分鍾備用。
Ⅳ 不放雞蛋不放肉的素餡餃子，能不能做得非常美味呢
現在分享一道不放雞蛋不放肉的素餡餃子，非常美味！
素餡餃子
一、鍋里放大半鍋水，水一定要寬。
水要大開，用勺子推一下水，讓水在鍋中旋轉再下餃子，這樣餃子是不粘鍋的，也不相互粘，蓋上鍋蓋。
二、水又大開點水，一小碗吧，用勺子推一下餃子，輕輕的。蓋上鍋蓋
三、水又大開點水，點水，推餃子，蓋上鍋蓋。
四、水大開點水，推餃子，不蓋鍋蓋，我們這里有句俗話，「蓋鍋煮餡，開鍋煮皮」不知你們那裡可有？
五，水再次大開撈出，可以開吃了。
吃了好幾天的大魚大肉了，吃點清淡的吧，這款素餡餃子的特點，就是「鮮"
好了，試著做一做吧，如果好吃記得來找我，我是喜歡吃，願意做的如意廚娘。
小白菜是一種原產於東亞的蔬菜，其含有豐富的礦物質和維生素，其味甘、性平，具有解熱除煩，通利腸胃的作用。小白菜可促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。小白菜含鈣量高，是防治佝僂病、骨質疏鬆的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。小白菜屬十字花科蔬菜，常食具有抗腫瘤，提高機體免疫力的作用。
Ⅵ 炒飯不放雞蛋不放火腿丁，還可以怎麼做才好吃
米飯蒸熟，還是老比例，1:1.1水多一點，蒸的時候放一點熟的油（就是自己煉制過的蔥油，以後有機會介紹油的煉制）這樣米飯容易打散，把鍋滑好（熱鍋涼油多滑幾次鍋）放入少許油蔥花（多放） 放入米飯 吧米飯炒熱 炒散，放入適量食鹽。蔥香味十足，即便不放雞蛋，味道也非常好吃。
鍋倒入適量食用油，放豬肉扁炒至變色，下洋蔥炒出香味，依次放胡蘿卜，土豆翻炒，菜差不多7，8分熟放上米飯繼續翻炒，用鏟子把米飯弄散，加鹽，青椒粒，孜然粉翻炒均勻出鍋。蛋炒飯是咱們日常飲食中非常常見的一道美食，無論在外就餐或者在自己家裡下廚做飯，到處都能見它的身影，能受到這么多食客的青睞，可見一盤看似簡單普通的蛋炒飯還真是魅力四射！除了雞蛋炒飯，我們還可以做肉末清菜炒飯，香茹火腿炒飯，蔥花炒飯等，隨意搭配都能做出好吃的炒飯。下面我就把我炒飯後方法告訴你，閑著無事的時候自己可以試一試。
Ⅶ 不放雞蛋可以攤鹹食嗎
可以的，放不放雞蛋都是可以攤鹹食的。區別在於，放雞蛋，口感好，吃起來軟，而且看起來也好看。不放雞蛋的話，吃起來發硬，口感不是太好，不過也是不錯的！
Ⅷ 布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的家常做法怎麼做好吃
食材用料
純牛奶250ML
qq糖2包
白砂糖適量相剋食物
沸水適量
自製布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的做法
自製布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的做法圖解11.純牛奶倒入容器中備用
自製布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的做法圖解22.QQ糖放入碗中加入適量的沸水攪拌融化或者直接放鍋里用水煮化
自製布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的做法圖解33.將融化的QQ糖糖水邊攪拌邊倒入牛奶中讓牛奶和糖完全融合後根據自己的口味放入白砂糖適量 不怎麼吃甜的可以不放白砂糖 攪拌融合
自製布丁（不用蒸烤 不用雞蛋）的做法圖解44.攪拌融合後的牛奶倒入容器中放置冰箱保鮮兩個小時後成型飲用放置冰箱八小時會更有彈性更好吃