『壹』 香菇蝦仁豬肉餃子餡的做法
用料
主料
『貳』 香菇蝦仁餃子餡怎麼調
蝦仁,雞蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎後用鹽腌一會,然後把水分擠掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因為蘑菇不容易熟),然後用油鹽蔥蒜等各種調料拌勻就OK了,味道很鮮的.
還可以把白菜換成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根據你自己的口味,怎麼做都是很好吃的
如果你喜歡吃有韭菜的
主料:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料:薑末適量,調味品適量做法:將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、醬油適量淹制20分鍾以上,蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鍾(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。將韭菜切末,加入薑末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。以上內容來源於網路知道
『叄』 香菇豬肉蝦仁餡的做法
製作方法
1、准備材料:香茹十二棵,蝦仁二十隻,五花內餡1兩,鹽、生抽、花生油、蔥、姜少許;
共5張
香菇蝦肉水餃
2、將所有材料切碎,放入少許蔥姜,倒入半勺鹽,一勺生抽,兩大勺花生油,順時針攪拌均勻;
3、餃子包好,這個步驟相信不用說大家應該都會。將面切成一個個小面團,然後趕皮,包餡。
4、煎鍋燒熱倒入少許花生油,然後放入餃子,兩面煎熟即可;
5、另一鍋內水燒開後放點鹽下入餃子,煮三個開然後撈入盤子即可;
6、香噴噴的水餃出鍋了即可。
糾錯
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『肆』 蝦仁香菇餃子怎樣調餡
主料:低筋麵粉適量、蝦仁10隻、豬肉餡100克、香菇(干)16個、木耳(水發)20克、青椒1個
輔料:生薑適量、大蔥適量、黃豆醬油適量、香油適量、花生油適量、蚝油適量、精鹽適量
蝦仁香菇餃子的做法
1.
蝦仁豬肉剁碎後加入蚝油醬油腌制備用
烹飪技巧
喜歡汁水多可以調餡時多放香菇水 喜歡重口可加胡椒粉 十三香等 如果喜歡青椒的清香可以多放 調節比例
『伍』 香菇蝦仁肉餡餃子餡的做法
你好朋友
首先將蔥切成小段,姜切成小碎末
五花肉剁碎
泡發後的香菇,先切成細絲,
然後再垂直切成碎丁
泡發後的木耳切碎,蝦仁切碎,
將所有的的輔料放在一個容器中,
另外放一個雞蛋。
同時起鍋,放入少量的油,
將花椒放入鍋中,炸香,然後將油倒入容器中 加入鹽、生抽、雞精等
按照順時針攪拌均勻即可
香菇蝦仁肉餡就做好了。
謝謝。
『陸』 豬肉香菇蝦仁餃子餡的做法大全圖解
用料
豬肉餡 500克
香菇 8朵
蝦仁 一小碗
蔥末 少許
薑末 少許
醬油 少許
鹽 少許
十三香 少許
味精 少許
玉米油 少許
做法步驟
1、准備肉餡,香菇,蝦仁
2、香菇用水焯一下
3、香菇切碎
4、蝦仁剁碎
5、蔥姜切末
6、把蔥姜,放到肉餡中,加入醬油,鹽,玉米油,十三香,味精攪拌均勻
7、加入剁碎的蝦仁和香菇,繼續攪拌,一定要攪拌均勻
8、和面,用溫水,不要太硬
9、准備餃子皮
10、分分鍾搞定
11、水煮開,放入餃子,餃子飄起來,就好了
12、美味出鍋
13、是不是很誘人,營養美味
『柒』 鮮蝦豬肉香菇餃子餡怎麼做
豬肉鮮蝦香菇餡餃子用料:豬瘦肉500g、鮮蝦500g、香菇10顆、油 、鹽 、醬油 、味精 、糖 豬肉鮮蝦香菇餡餃子的做法:

九、豬肉鮮蝦香菇餡餃子的烹飪技巧:
全是豬瘦肉,吃起來會乾乾的,多些油會好些!