用料
內酯豆腐 1盒
姜 切成絲
耗油 一勺
生抽 一勺
蒸豆腐的做法
將豆腐切成片，生薑切成絲，把姜絲撒在豆腐上
一勺生抽，一勺耗油，加適量溫水攪拌均勻
然後把調好的汁倒在豆腐上。豆腐的一半。然後放到蒸鍋蒸10分鍾，就可以吃啦
B. 簡單又好吃的蒸豆腐怎麼做
主料：嫩豆腐3片
輔料：油適量，鹽適量，生抽少許，蚝油少許，豬肉末少許，小蔥少許。
步驟：
1.炒肉沫，這個其實沒拍上圖片，把肉沫放油鍋炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣醬，及少許水，炒成肉沫汁。
2.豆腐切成片。
3.鍋里放足量水，燒開。
4.水開後，將豆腐放入蒸格上，蒸約5-8分鍾。
5.蒸好後的豆腐。把蒸氣水倒掉。
6.放上蔥花。淋入生抽、蚝油、熟油。
7.加入肉沫汁，拌勻，即可。
小貼士：
豆腐要嫩，蒸的時候不用蒸太久。
C. 蒸老豆腐的家常做法，蒸老豆腐怎樣吃
菜譜做法：
1.准備好食材
2.豆腐切1厘米厚的片擺好盤，蔥洗凈切末，1匙剁椒
3.鍋燒熱放適量油燒熱，放入肉末炒變色
4.放入蔥末炒香
5.放入豆瓣醬炒香，放適量料酒，再放點生抽翻炒幾下關火
6.把炒好的肉末鋪在豆腐上面
7.再放點剁椒
8.鍋中放冷水燒開，豆腐上鍋大火蒸5分鍾就可以了
9.蒸好了
10.出鍋撒點蔥花就可以吃了
D. 清蒸豆腐怎麼做
豆腐是老少皆宜的食品，而且豆腐做法簡單，口感好，營養價值又高，女性多吃豆腐還能夠補充雌激素，今天給大家推薦一款簡單好吃又經典的豆腐做法——清蒸豆腐。
清蒸肉絲嫩豆腐
清爽不油膩，減重好幫手
材料
蒜頭 3瓣,糖 少許,鹽 少許,黑胡椒 適量,醬油 少許,蔥末 少許,嫩豆腐 1盒,肉絲 100g
做法
1、將肉絲用調味料抓腌靜置10分鍾後，放入電鍋外圍半碗水蒸熟。
2、嫩豆腐瀝掉水分，放盤中，在豆腐上方抹上少許鹽巴、醬油，再將蒸熟的肉絲放在上方，灑點胡椒粉，就完成了!
二、清蒸干貝豆腐
豆腐完全吸收了海鮮干貨的味道，而且也不失豆腐本身的清香口感，真的好好吃呀~如果感興趣的朋友也可以來試一下，用海米或者其它海鮮類干貨代替
材料
干貝50克，豆腐2塊，蔥1根，海鮮醬油0.25小匙，蚝油0.125小匙，水適量
做法
1.干貝用水清凈後，用開水泡1個小時；蔥切成末
2.豆腐洗凈後用刀切成大片碼放到盤內；
3.泡好的干貝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鮮醬油與蚝油混合後，加3~4勺泡過干貝的水調勻，澆到豆腐上；
5.開鍋後，上鍋蒸10分鍾取出
6.最後撒上蔥花即可
三、清蒸枸杞豆腐方
癲癇病護理工作有哪些m;"> 材料
豆腐2塊，豬肉2兩，枸杞少許，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法
1.豬肉剁成肉末，放鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，拌勻備用.
2.豆腐放盤子里，切成小塊，擺好後，每塊上面放上肉末，和一顆枸杞 (如果沒有不放也可以)
3.鍋里注入清水，燒開後，把豆腐放進鍋里，大火蒸13分鍾，然後把盤里多餘的湯汁倒在碗里.加點水，鹽，醬油，糖，和生粉，做成醬汁.
4.把油燒熱後，爆香姜茸，然後把醬汁倒進鍋里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。
E. 營養清蒸老豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
北豆腐 ：300
輔料
香菜 ：適量干辣椒 ：適量蒸魚豉油 ：適量油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
第一步
老豆腐一塊洗凈，切成小塊。按自己喜好切塊，小一點容易入味。干紅椒用水泡軟，也可以直接用。或是用鮮的紅椒切圈。
第二步
蒸鍋加水燒開，放入豆腐蒸五分鍾熱透。取出放上紅椒。炒鍋放油大概15ML左右，能夠淋在豆腐表面就可以，燒開淋在豆腐表面。加上香菜淋上蒸魚豉油即可。
F. 豆腐怎麼蒸好吃
用料
水嫩豆腐 1盒
蔥 適量
蚝油 適量
花生油 適量
青菜 適量
鹽 少量
清蒸豆腐的做法
水嫩豆腐取掉包裝盒，切成片瀝干裝盤，加入蚝油、鹽，青菜擺盤邊點綴，上鍋蒸8分鍾取出
蔥切末，撒在蒸好的豆腐上
花生油加熱後淋上即可，清蒸豆腐就做好啦
小貼士
鹽加少量就好，也可不加
G. 怎麼做碗蒸老豆腐
材料老豆腐1塊，青蒜苗1根，熟菜籽油，鹽，生抽，豆瓣醬，老乾媽豆豉醬
做法1、老豆腐（我們家鄉稱為乾子）一塊切成塊，放入碗中。2、加入鹽、切碎的青蒜苗、少許生抽、豆瓣醬、老乾媽豆豉（也可以不用放），最後放入熟的菜籽油，置於鍋內蒸上十來分鍾，出鍋後將料拌開後即可。
H. 豆腐怎麼蒸才好吃
一般都是豆腐蒸黃鱔是最好吃的，其實還可以清蒸豆腐就可以了，然後配上好吃的肉醬拌著吃也好吃，看自己的口味了
I. 蒸豆腐的家常做法好吃又簡單的
蒸豆腐的家常做法是把整塊豆腐蒸熟，然後拌上調料，蔥蒜香油，辣椒油等味道特別鮮美