『壹』 炒雞蛋有哪些菜能配
跟炒雞蛋一起搭配的蔬菜有很多,比如西紅柿、雞蛋、木耳、青椒一起炒,韭菜炒雞蛋,蘑菇炒雞蛋等。
西紅柿木耳青椒炒雞蛋的做法
准備配料:西紅柿兩個、青椒一個、木耳10克,雞蛋三個,切薑片、蒜片備用。
西紅柿洗凈後切成塊,青椒去蒂切片,木耳溫水泡發二十分鍾洗凈,雞蛋三個打入碗中。
蘑菇炒雞蛋
『貳』 雞蛋可以做什麼簡單的美食
雞蛋是最常見的食材,日常中用處非常廣,可以說是我每天必須要用到的材料。
我介紹個簡單的食譜雞蛋布丁,口感嫩滑,奶香濃郁,而且簡單,是不錯的一款下午茶甜點材料
雞蛋殼3個
雞蛋液一個
牛奶150克
細砂糖20克
步驟
1、將雞蛋尖的一頭戳個洞,然後用小剪刀輕輕剪開,倒出雞蛋液
2、取一個雞蛋液的量,將蛋液打散,牛奶加入細砂糖攪拌至糖溶化後
3、將蛋液倒入牛奶中
4、 混合的蛋液跟牛奶過篩兩遍以上,成為細膩無雜質的牛奶雞蛋液
5、倒入蛋殼中,八九分滿,烤箱提前預熱,烤盤裝入水,水要到模具的一半,將雞蛋殼放在餅干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分鍾左右
6、出爐趁熱吃,口感最好
『叄』 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃你吃的最多的是配的什麼菜
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿、黃瓜和萵筍還有蒜苗、洋蔥、芹菜好吃,雞蛋搭配苦瓜也特好吃,也有用雞蛋搭配香椿、尖椒的,雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜、木耳、肉片、黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。
鍋中倒入油,燒至表面開始有煙升起後轉中小火倒入蛋液,待蛋液底面凝固後,用筷子將凝固的雞蛋向中間滑動,待蛋液全部凝固後就馬上撤鍋,備用。
- 將油燒熱後再倒蛋液,這樣炒出的雞蛋不油。2. 倒蛋液之前,輕輕晃動鍋讓油盡量均勻分布於鍋底,避免蛋液沾鍋。
製作步驟 5
鍋燒熱後,放入油、洋蔥,中小火炒至洋蔥變軟(約2分鍾)。
製作步驟 6
倒入雞蛋、調味料,繼續翻炒2分鍾即可。
訣竅點
15ml約為1大勺(喝湯用的瓷勺)的量。25ml油中,15ml用於炒雞蛋,10ml用於炒洋蔥。
『肆』 雞蛋和不少食材搭配都很好吃,雞蛋和什麼一起炒最好吃
雞蛋非常具有營養,而且是眾多菜當中非常百搭的一道菜,不管是韭菜雞蛋、香椿炒雞蛋、包菜炒雞蛋、番茄炒雞蛋、粉絲炒雞蛋等等都是非常好吃的美味。
三、包菜雞蛋
包菜炒雞蛋也是我同樣非常喜歡的一道菜,既簡單又美味,更適合廚房小白來做,我們先把包菜洗干凈之後切成絲,然後把雞蛋加適量的清水、鹽打散,放到鍋中炒熟,把雞蛋盛出之後放在一旁備用。鍋中重新倒入油,油熱之後加入蒜末炒香,然後加入切好的包菜和炒好的雞蛋,最後加一點蚝油,鹽,雞精,黑胡椒,翻炒均勻就可以了。整個過程幾分鍾而已,但製作出來的菜卻相當美味。如果喜歡吃辣的也可以放一些紅辣椒。
『伍』 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿、黃瓜和萵筍還有蒜苗、洋蔥、芹菜好吃,雞蛋搭配苦瓜也特好吃,也有用雞蛋搭配香椿、尖椒的,雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜、木耳、肉片、黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。
二、鍋上火燒熱放油,把雞蛋倒入炒散撈出。鍋再上火燒熱放油,油熱後放肉片,炒變色後放蔥姜蒜,炒勻後放黃花兒和雞蛋碎然後放生抽,料酒炒勻後改小火放鹽,雞精調味,放老抽調色。最後放木耳和黃瓜片,炒勻即可。黃瓜片可以用筍片代替,提前用一點兒鹽來拌黃瓜片是成菜以後,黃瓜片吃起來口感是脆的.
『陸』 雞蛋可以和哪些蔬菜一起炒哪一種搭配味道最好
我覺得蔥和雞蛋真的是最完美的搭配了,沒有之一,小時候吃過一次大蔥炒雞蛋,從那以後就覺得看到雞蛋就能想到那個味道,大蔥炒完之後有一絲絲的香甜,雞蛋也吸收了蔥香,一次兩另起油鍋,油熱後倒入雪裡蕻大火快速翻炒,同時加入炒好的雞蛋,放入白糖,雞粉,快出鍋前加入蒜片翻炒即可出鍋裝盤。油鍋燒熱,放入小蒜煸炒,加入精鹽炒至入味,倒入雞蛋,使其與小蒜混合成塊,加入少許味精適量清水炒透至蛋熟即成。
雞蛋是家常用菜不可少的菜品原材料。比如說韭菜炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、青椒炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、香椿炒雞蛋、 椒蒿土豆絲炒雞蛋。 以上各種炒雞蛋都是不過孩子喜歡吃韭菜餡餃子,更喜歡韭菜炒雞蛋,所以平時只要孩子在家呆著吧,就只能是韭菜炒雞蛋,偶爾可以吃上番茄炒蛋。少油少鹽,要吃出健康的節奏來,所以只能吃一個菜配雞番茄不需要全部炒碎,只需部分軟化出汁即可,多加個菜椒,做出來比單純的炒番茄好吃百倍,鮮香下飯更是一道兒童營養菜。
『柒』 用雞蛋能做什麼菜呢
生活中有很多常見的食材,相信大家對雞蛋一點都不陌生,這應該是每個家庭中都會必備的食物了。而且比起其他食材的做法,雞蛋可謂是非常便捷,也許你的冰箱里可能沒有豬肉或者牛肉,但雞蛋是必不可少的,而且用雞蛋做出來的美食,絕對不比肉類差。
第三種:雞蛋羹
這道以雞蛋為主材料的美食,真的超美味,簡直可以吹爆了!雞蛋羹的美味,在很多以雞蛋為食材的美食中都可以排到前幾名,軟糯爽滑的口感,清新的蛋香味兒,好吃的甜品也不過如此了吧。而且雞蛋羹對我們的身體有很大的好處,不僅可以保護肝臟,還具有健腦益智的效用。另外還可以延緩衰老,美容護膚也不在話下,簡直是女人們的愛美神器呢。
『捌』 你覺得雞蛋和什麼做菜最搭(除了番茄)
雞蛋與此菜搭配著吃,清淡美味,比番茄炒蛋好吃,很下飯。冬,即「終也、萬物收藏也」,現在入冬已經有段時間了,樹木凋零,動物冬眠,而人就想呆在家中,吃點暖暖的美食休養生息。
『玖』 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃你吃的最多的是配的什麼菜呢
說起家常菜,炒雞蛋是我們日常生活里吃得最多的一道菜了,西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋,洋蔥炒雞蛋等等,雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品,它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,每天適量吃一些雞蛋。
可以補充營養,而且雞蛋炒著吃最簡單,廚房「小白」也能輕松完成烹飪步驟。今天我推薦給大家的是魚香炒蛋,一道地地道道的素菜,喜歡吃魚香肉絲又想少吃點肉的朋友請注意,這道菜一定能滿足你的口味。
【小提示】:醬汁根據個人口味調制,不需要太稠,稀薄一點比較好。能吃辣的辣椒最好是小米椒,我放了個青椒。
『拾』 雞蛋與什麼菜一起炒絕配
植物,是大自然的一份子,它不僅為大自然的美麗進行了裝點,同時也滿足了人們的味蕾。植物所富含的各種維生素,纖維,在促進人們的生長發育的同時也滿足了人們的口腹之慾。
食用韭菜還有養顏美容的作用,對於那些想減肥的人士來說,可是一道超棒的菜餚呢! 這道菜簡單易學,營養豐富,所以在家的你,不妨也嘗試做一做吧!