11.淋上香油即可
『貳』 苦瓜和豆腐怎麼做好吃
主料豆腐500g 輔料油適量鹽適量洋蔥適量生抽適量醋適量香油適量
步驟
苦瓜燒豆腐的做法步驟11.苦瓜去瓤焯水後放盤子里備用，豆腐切大塊，洋蔥切片
苦瓜燒豆腐的做法步驟22.鍋內燒水，水開後放入豆腐焯水
苦瓜燒豆腐的做法步驟33.焯水後撈起豆腐
苦瓜燒豆腐的做法步驟44.熱油鍋爆香洋蔥
苦瓜燒豆腐的做法步驟55.放入豆腐翻炒
苦瓜燒豆腐的做法步驟66.放入適量清水
苦瓜燒豆腐的做法步驟77.放入苦瓜一起翻炒
苦瓜燒豆腐的做法步驟88.放入生抽
苦瓜燒豆腐的做法步驟99.放鹽
苦瓜燒豆腐的做法步驟1010.看到水分收干時順鍋邊溜醋
苦瓜燒豆腐的做法步驟1111.淋上香油即可
小貼士
1 苦瓜事前焯水，可以減少苦味。
2 豆腐焯水後久燉不撒。
3 順鍋邊溜醋可以讓豆腐口感細膩滑嫩。
『叄』 苦瓜和豆腐怎麼做法
主料
苦瓜
20克
豆腐
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
2克
步驟
1.把豆腐倒入鍋里。
5.炒好以後加入苦瓜。
『肆』 苦瓜能和豆腐一起煮嗎
可以卅。可以燒個苦瓜豆腐湯。
苦瓜豆腐湯的做法
苦瓜豆腐湯的製作材料：
主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克
調料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克
苦瓜豆腐湯的特色：
清淡微苦。
苦瓜豆腐湯的做法：
1.苦瓜洗凈切片；豆腐洗凈切塊；澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用。
2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調味煮沸，用少許水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。
營養價值
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；消炎退熱、清心明目、降低血糖的功效。
『伍』 苦瓜燉豆腐怎麼做好吃
食材
主料
豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
生抽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
11.淋上香油即可
『陸』 苦瓜煮豆腐怎麼做
做法
1.
豆腐切塊過水再沖涼，苦瓜切斷，焯水備用
2.
豆腐用大勺壓碎，木耳切碎混合，加入少量澱粉
3.
塞入苦瓜短中（避免掉出來，多塞一點，禁一點）
4.
鍋中少許油，小火，釀好的苦瓜下鍋煎
5.
致兩面豆腐皆成淺黃，下入鹽、干辣椒和花椒提味即可
『柒』 苦瓜燒豆腐的做法，苦瓜燒豆腐怎麼做好吃，苦瓜
食材
主料
豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
生抽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.苦瓜去瓤焯水後放盤子里備用，豆腐切大塊，洋蔥切片
2.鍋內燒水，水開後放入豆腐焯水
3.焯水後撈起豆腐
4.熱油鍋爆香洋蔥
5.放入豆腐翻炒
6.放入適量清水
7.放入苦瓜一起翻炒
8.放入生抽
9.放鹽
10.看到水分收干時順鍋邊溜醋
11.淋上香油即可
小貼士
1 苦瓜事前焯水，可以減少苦味。
2 豆腐焯水後久燉不撒。
3 順鍋邊溜醋可以讓豆腐口感細膩滑嫩。
『捌』 苦瓜豆腐湯的做法
苦瓜豆腐湯的做法步驟
1.准備材料
2.苦瓜洗凈，挖凈白色部分，再切片
3.豆腐盒下面剪一角，用嘴吹一吹，然後打開，倒在案板上，橫豎切成細條
4.起油鍋先將苦瓜炒
5.加高湯，再調點鹽和料酒，放入豆腐燒開
6.調入少量胡椒粉，加幾根胡蘿卜絲調色
7.加水澱粉拌勻即可
『玖』 苦瓜豆腐湯，苦瓜豆腐湯的做法，苦瓜豆腐湯怎麼做
苦瓜豆腐湯的做法
菜系及功效：清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 結膜炎食譜 口腔潰瘍食譜
工藝：煮
苦瓜豆腐湯的製作材料：
主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克
調料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克
苦瓜豆腐湯的特色：
清淡微苦。
苦瓜豆腐湯的做法：
1.苦瓜洗凈切片；豆腐洗凈切塊；澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用。
2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調味煮沸，用少許水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。
『拾』 苦瓜豆腐煲的做法步驟圖，苦瓜豆腐煲怎麼做
用料
苦瓜
3
老豆腐
一盒
蒜頭
適量
蔥
適量
香菜
適量
苦瓜豆腐煲的做法
苦瓜去籽去瓤。切塊備用
試試鹹淡。最後撒上蔥和香菜。完成