Ⅰ 大白菜雞蛋怎麼炒好吃
主料：大白菜 適量、雞蛋 適量、
輔料：蔥 適量、蒜 適量、花生油 適量、料酒 適量、蚝油 適量、鹽 適量。
大白菜炒雞蛋的做法步驟
8、待蛋液稍微凝固用鍋鏟輕輕翻動使雞蛋熟透後關火。
Ⅱ 如何在家做出好吃的白菜炒雞蛋
蒜蓉白菜炒雞蛋的用料：白菜300克、雞蛋2個、大蒜3瓣、玉米油適量、鹽適量。
蒜蓉白菜炒雞蛋的做法
步驟1、白菜洗干凈後切成細條。將雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻。大蒜剁成蒜蓉。
步驟2、熱鍋少許油，倒入雞蛋液。
步驟3、待雞蛋邊沿凝固後，用鏟子鏟成小塊。
步驟4、將雞蛋撥到一邊，放入蒜蓉爆香。
步驟5、倒入白菜條翻炒。炒至白菜變軟，白色的菜梆子微微透明。
步驟6、放入適量鹽調味，翻炒均勻即可。
Ⅲ 請介紹下大白菜炒蛋怎樣做才好吃
1、熱平底鍋加1匙油，將蛋液平均鋪在鍋上，半熟後將蛋盛起備用。
2、熱鍋加2匙油，蒜片爆香，將大白菜下鍋，加少許的水煨軟後再把蛋皮放入，以鹽及雞粉調味，起鍋前加入蔥段，均勻拌炒後即可出鍋。
Ⅳ 大白菜炒雞蛋的做法
大白菜炒雞蛋的做法是比較簡單的，把食材准備好後，按照步驟就可以製作出來，不過在製作的過程要注意，雞蛋下鍋要快速劃散，炒出來的雞蛋會很嫩，口感也會很好。
首先准備所需要的食材：大白菜、雞蛋、蔥、蒜、花生油、料酒、蚝油、鹽。
大白菜炒雞蛋的做法：
1、把大白菜取葉用清水沖洗干凈，控干水分後從葉片中間橫豎各切一刀再切成粗絲。
2、蔥、蒜剝去外皮清洗干凈，分別切成蔥花、蒜片，備用。
3、雞蛋打入碗中，加入適量的料酒，用筷子攪拌均勻成雞蛋液。
4、熱鍋中加入適量的花生油，把蔥花、蒜片放入爆香，再倒入白菜絲，加適量的蚝油翻炒均勻。
5、再加入適量的鹽調味，繼續翻炒均勻，使白菜炒出湯汁並且變軟。
6、炒至白菜斷生後，均勻的淋入雞蛋液，待蛋液稍微凝固，用鍋鏟輕輕翻動使雞蛋熟透後關火，這樣大白菜炒雞蛋就做好了
Ⅳ 雞蛋白菜怎麼做好吃
雞蛋炒白菜很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。
方法/步驟
1
食材展示：雞蛋兩個、白菜一斤、蔥10克、辣椒5克等所需食材及其用量。
2
准備配料：把白菜洗干凈，切成小塊，把雞蛋打爛，把辣椒和蔥洗干凈，切碎。
3
入鍋炒制：鍋里放油，把辣椒和蔥放進去煎炒。鍋里再次放油，把雞蛋放進去炒，炒熟後用碗盛出。鍋里再放油，把白菜放進去炒，白菜炒熟後，把炒好的雞蛋、蔥、辣椒都倒進去炒，鍋里放一點水，水開後，放上各種調料，用鍋鏟炒幾下，用碗裝出即可。
4
總結如下。
Ⅵ 大白菜炒雞蛋最正宗的做法
前言
俗話說，百菜不如白菜，冬天裡是吃白菜的季節，這個時候的白菜含有很豐富的糖分，甜甜的，很好吃。當然，由於是大白菜上市的季節，所以，很便宜的說~~~
材料
主料：雞蛋3個、大白菜250g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、姜適量、蒜適量
大白菜炒雞蛋
1
大白菜用手撕成合適的大小，多一點，這個東西很騙人的說~~
2
姜切絲，蒜切碎
3
雞蛋打到碗中
4
放少量的鹽，用筷子抽打，將蛋黃攪開
5
起油鍋，將油燒熱
6
倒入蛋液，迅速的劃開，注意別把雞蛋炒糊了
7
將炒熟的雞蛋盛出來
8
鍋底留油，爆香蒜和姜
9
放入大白菜，放點鹽、雞精，翻炒。至大白菜變軟後，放點醬油提色
10
將炒好的雞蛋倒入白菜中，翻炒均勻。
11
OK了，好吃的大白菜炒雞蛋就完工了，上桌~~~~
小貼士
炒雞蛋時，一定要快速的劃開，不然會糊，會老。
炒大白菜可以少放點涼開水，不然白菜也會炒糊的；但是不能放太多，白菜也會下水的。
Ⅶ 白菜雞蛋怎麼炒好吃
主料：雞蛋160克、小白菜300克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。
1、小白菜摘洗干凈，切成段，莖部與葉子分開。