主料
小火繼續燉5分鍾,豆腐入味可出鍋。
Ⅱ 豬肉粉條燉豆腐怎麼做如何做好
主料
五花肉隨意 豆腐一塊
粉條看心情 蔥姜蒜,干辣椒適量
油、鹽適量 甜面醬適量
蚝油適量
豬肉粉條燉豆腐的做法步驟
1. 准備食材
2. 熱鍋倒油,放入花椒八角炸出香味後撈出 。不喜歡的也可以不放
3. 倒入切好的肉小炒一會兒,可以防止燉熟後的肉發膩的
4. 炒到肉有些干後放入蔥辣椒,翻炒一下放入甜面醬和蚝油
5. 倒入水,適量。因為要加粉條,所以還是稍微多點兒的好
6. 水開後放入豆腐和粉條,其實也可以倒入水後直接放豆腐和粉條 ps:粉條可以用熱水泡一下會比較好煮
7. 燉吧燉吧燉吧,豆腐不要看它軟,但是很耐的住燉哦,而且是多燉一會兒湯才更加鮮,這個步驟可以加鹽了,根據自己的口味來吧,不好掌握量的話可以一點點的加
8. 燉個六、七、八、九、十分鍾後可以調入香油和味精(某大師說,把香味和著味精一起入鍋會刺激出它倆的香味),然後稍微一翻滾就可以出鍋了
9. 上個成品圖 如果喜歡可以點綴香菜哦ps:我的放早了,不漂亮
小貼士
粉絲要泡一下,會比較好煮;湯可以多一點,多燉會兒會更加鮮美
Ⅲ 豬肉燉白豆腐粉條怎麼做
豬肉燉白豆腐粉條做法
1豬肉切大塊、豆腐切塊備用,紅薯粉條開水焯軟備用
2、開火,鍋內下油再加適量肥豬肉碎一塊煉製成動植物混合油,下入豬肉片翻炒至變色,加入蔥姜碎炒出香味兒,淋入適量醬油稍炒
3、倒入煲中加適量清水及排骨湯,稍燉
4、將豆腐放在白菜幫上,繼續燉制
5、幾分鍾後將焯軟的紅薯粉條均勻放在豆腐之上加適量鹽燉制三四分鍾
6、加蓋,燉制五分鍾左右,熱騰騰的煲菜上桌
Ⅳ 豬肉豆腐燉粉條怎麼做
前言
前幾天易媽在網上買了點土豆粉,想著試試看這個土豆粉好不好吃,於是就做了這道豬肉豆腐燉粉條,這是易媽自己發明的一道菜,雖然第一次做,但是味道真的是沒話說,嘻嘻~~
材料
主料:豬肉100g、嫩豆腐1塊、土豆粉1袋;
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、醋適量、水適量
豬肉豆腐燉粉條
1
准備一包土豆粉
2
把土豆粉放冷水裡浸泡一下,然後剪對半備用
3
把豬肉切成絲,豆腐切成塊備用
4
准備一些蒜泥備用
5
把豬肉放入鍋中
6
然後不斷翻炒直至豬肉變色
7
把豆腐倒入鍋中
8
把土豆粉倒入鍋中
9
然後放適量水,料酒,醋,醬油和鹽,大火煮開之後開小火慢燉
10
待湯汁收干之後放適量雞精調味,關火即可
11
這樣一道美味的豬肉豆腐燉粉條就做好咯~~
小貼士
做這道菜的時候放適量醋,這樣做出來的這道豬肉豆腐燉粉條比較開胃~~
Ⅳ 豬肉白菜燉豆腐粉條的做法大全家常
1.准備好蔥花、肉片和白菜絲
2.油燒開,加入肉爆炒後,撒入蔥花繼續翻炒
3.放入白菜翻炒
4.加入一舀子水,放入大料咸鹽和辣椒,然後燉上10分鍾
5.加入粉條和豆腐,繼續燉5分鍾後即可
Ⅵ 豆腐,粉條,肉怎麼做好吃
豬肉豆腐燉粉條的做法
1. 准備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。
2. 將豬肉切成片。
3. 豆腐切成長形塊兒,再改刀削成菱形塊兒。
4. 准備調料:蔥蒜姜、大料、紅辣椒。
5. 准備2大勺腐乳提味用。
6. 鍋內放底油,油熱將肉片下鍋翻炒變色。
7. 加入蔥蒜姜、大料、辣椒、料酒、少許醬油、腐乳、鹽,再加入2碗水。
8. 水開後將粉條折斷放入鍋內,小火燉15分鍾。
9. 粉條軟後把豆腐放進去。
10. 小火繼續燉5分鍾,豆腐入味可出鍋。
Ⅶ 燉粉條的做法,豬肉豆腐燉粉條怎麼做好吃
11.這樣一道美味的豬肉豆腐燉粉條就做好咯~~
小貼士
做這道菜的時候放適量醋,這樣做出來的這道豬肉豆腐燉粉條比較開胃~~
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Ⅷ 豬肉燉粉條豆腐怎麼做
東北燉寬粉豆腐感酸甜可口 小清新 家常菜東北的豬肉燉粉條是最受大家歡迎的,我今天直接用燉肉的湯汁燉了豆腐和寬粉條,豆腐入味彈軟,粉條滑爽好吃,那叫一個吃著痛快,比燉的豬肉還受歡迎呢,呵呵。食材豆腐500g寬粉條200g湯汁適量鹽適量製作時間:30分鍾-1小時用餐人數:步驟1將豆腐切塊,寬粉條泡軟,備用。2打開剛剛燉好的豬五花肉的鍋蓋3將湯汁倒入炒鍋中4下入寬粉條5再倒入豆腐塊,大火燉制15-20分鍾,期間不斷的翻動以免粘鍋,湯汁不足時可以適量的添加。6當豆腐和粉條都變得柔軟入味即可關火。7裝盤食用吧,呵呵。2創小貼士粉條不易成熟,需提前用清水泡軟些,但也不要泡的時間過長,否則不易吸收豬肉湯而影響品味; 視豆腐的松軟程度確定下鍋的時間,燉的時間長更入味,但豆腐需要選擇耐燉的,否則會碎掉的。