㈠ 怎麼做孩子喜歡吃的雞蛋
雞蛋，是每天必須的營養食品。每人每天吃一到兩個雞蛋，對身體極有好處。但若做法單一，每天只是水煮或煎蛋的話，時間久了難免會膩，自然也會剩下不少。以下，給大家推薦12種早餐雞蛋的做法，每天選一種，小半個月不重樣。家人，尤其是孩子肯定喜歡，也就不用擔心會剩下。做法都很簡單，不用費勁折騰就可以上桌。可以說實用又貼心，喜歡的親們一定要收藏哦~
第一道：雞蛋羹
雞蛋羹滑滑嫩嫩，營養豐富，深受不少人的喜歡，尤其是老人或小孩具體製作方法
第一步：准備食材。雞蛋兩個、香蔥適量。
第二步：將雞蛋打散。
第三步：往雞蛋中放入小半勺料酒，然後攪拌勻均。（放料酒可以去除雞蛋中的腥味，但切記不要放多，一點點即可）
第四步：往雞蛋中倒入150毫升左右的溫水，然後攪拌勻均。（首先，雞蛋和水的比例大概是1：1.5到1：2之間。水量多，雞蛋更滑嫩一些。其次，加水一定要加溫水，大約20度左右的溫水，水太涼，蒸出來的雞蛋是硬的，水太熱容易將雞蛋沖成蛋花湯）
第五步：將蛋液過篩後倒入小碗內。（過篩後的口感更加滑嫩）
第六步：往碗上蓋一層保鮮膜。（如果沒有保鮮膜，可以蓋一個盤子或碗。蒸蛋羹時給碗加個蓋，能使蛋液自上而下受熱均勻。）
第七步：鍋中倒入適量的水燒開，然後將雞蛋放入鍋中，中火隔水蒸8－10分鍾。蒸好後燜2－3分鍾取出。
第八步：吃的時候，淋少許生抽或蒸魚豉油，再點幾滴香油，撒上一些香蔥碎就可以上桌了。
第二道：茶葉蛋
茶葉蛋，早餐上最常見的雞蛋做法。在家做很方便，幾步就可以做好，喜歡的親們一定要試試看。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞蛋幾個、茶葉15克、桂皮1塊、八角2個、花椒十幾粒、香葉2片。（茶葉我用的是鐵觀音）
第二步：將雞蛋清洗干凈，然後放入鍋中，加入適量的水（水量要沒過雞蛋）。中火燒開水後轉小火煮15分鍾，然後關火將雞蛋撈出備用。（全程一定不要用大火，否則容易將雞蛋煮裂，導致蛋液流出）
第三步：將煮好的雞蛋晾涼，然後把雞蛋殼輕輕的敲裂。
第四步：鍋中多倒一些水，然後放入桂皮、八角、花椒、香葉。大火燒沸。（水可以多放一點，要一次加足）
第五步：將茶葉倒入鍋中。第六步：往鍋中倒入3勺老抽、2勺鹽，然後轉中火轉10分鍾。（直至湯的顏色越來越濃）
第七步：將雞蛋放入鍋中，小火燉煮30分鍾。（如果時間緊張，這樣吃也不錯。如果時間充裕，那就接著下一步）
第八步：關火蓋上鍋蓋，燜2－3個小時即可食用。（當然，也可以多泡一會，那樣更入味）
第三道：菠菜雞蛋糕
菠菜與雞蛋的搭配，口感鮮嫩，營養豐富，製作簡單，很適合在家製作做哦。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞蛋4個、菠菜200克。（我放的菠菜有點多，親們可以隨自己的口味增減哦。）
第二步：將菠菜焯水備用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建議在食用前先焯下水。另外，焯水後再做雞蛋糕也更容易成型。）
第三步：將焯好水的菠菜擰干水份，然後切成1厘米長的段備用。
第四步：將雞蛋打散備用。
第五步：將菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的澱粉，1克鹽，然後攪拌勻均。
㈡ 雞蛋的幾種簡單做法
煮雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋糕，還可以做蛋炒飯，蛋包飯。
㈢ 小孩喜歡吃雞蛋，請多介紹幾種做法，最好能把簡單步驟寫出來，謝謝
1、小米雞蛋粥 原料：小米、雞蛋。 做法： 1.小米淘凈後，加水上鍋煮粥;雞蛋打散攪拌均勻; 2.開鍋後，轉小火燜煮20分鍾時，掀起鍋蓋，往粥內倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少許香油，加鹽調味即可。 2、黃瓜雞蛋面 原料：面條、雞蛋、黃瓜。 做法： 1、黃瓜洗凈，切片;雞蛋打到碗里，攪勻; 2、鍋內放油燒熱後，放入少許蔥花爆香，倒入黃瓜略炒，然後鋪上蛋液，翻炒後，加水大火燒煮; 3、水開後，下入面條，攪拌均勻，中火煮8分鍾左右，加鹽即可。 3、雞蛋灌餅 原料：雞蛋、小麥麵粉適量。 做法： 1、將麵粉用溫水和成面團，餳20分鍾備用，蔥切碎放入雞蛋中，加入鹽攪拌均勻; 2、案板上撒上一層乾麵粉，將面團放置上面擀開，均勻的抹上油，撒少許鹽; 3、捲起收成面團後再擀成圓形的餅，放入平底鍋中，烙至快熟時，挑起餅的外皮，將雞蛋灌入，再煎2分鍾即可。
㈣ 雞蛋怎麼做小孩子喜歡吃
做成雞蛋羹小孩最愛吃了。雞蛋打碎。加入少許溫水。攪勻。上鍋蒸熟了再倒入香油。少許生抽。這樣小孩最愛吃了。即營養又好吃。
㈤ 怎麼給孩子做雞蛋好吃
小寶寶要到一歲以後才可以吃蛋白哦。如果你的寶寶已經可以吃。最方便的就是買個蒸蛋器，整蛋，蛋羹，煎蛋都可以。幾十塊一個。但是寶媽想自己親手做的話也行。 原料：雞蛋、香蔥。 調味料：鹽、雞精、蚝油。 做法： 1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻。 2、在做法（一）加入水（幾個雞蛋就放幾個雞蛋的水），拌勻後過篩（這是第一步）。 3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子（這是第二步）。 4、水開後，立馬改中小火（這是第三步）蒸十五到二十分鍾。 5、炒鍋內放少許油，入蚝油，稍炒後淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可。
㈥ 小孩子吃的雞蛋怎麼做
材料：雞蛋兩個，尖椒碎適量 做法： 1、雞蛋兩個備用，把雞蛋打散，加入等量的白開水。加少許鹽。 2、筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。 3、好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉。 4、保鮮膜把網蓋住，上面用牙簽插幾個小洞。 5、鍋內的水燒開後把雞蛋液放入，中小火蒸。 6、個12分鍾左右。 7、雞蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很輕松看到已經熟了，倒入適量醬油。 8、入幾滴香油。 9、在上層撒上一層尖椒碎即可。
㈦ 雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩 寶寶最愛雞蛋羹
主料
雞蛋 水
蔥 鹽
生抽 香油
輔料
保鮮膜
寶寶最愛雞蛋羹（燉蛋）的做法步驟
1. 一個雞蛋碗中打散，放等量的清水，和蛋液一起打勻，放一兩片蔥片，少量鹽，攪拌均勻。
寶寶最愛雞蛋羹（燉蛋）的做法圖解22. 小碗上面蓋上保鮮膜，兩邊各留一條縫跑氣。炒鍋放涼水，把碗放進去，蓋蓋，隔水蒸10分鍾。
寶寶最愛雞蛋羹（燉蛋）的做法圖解33. 時間到了取出雞蛋羹，揭開保鮮膜。
寶寶最愛雞蛋羹（燉蛋）的做法圖解44. 放一小勺生抽和幾滴香油。趁熱給寶寶開飯嘍！
㈧ 小孩雞蛋羹的做法
很簡單，但是很美味。
雞蛋羹的做法
步驟step
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