1. 哪種豆腐最好吃呢
先說說石膏，這是一種很好的中葯，一般來說我們常用生石膏。石膏是單斜晶系礦物，是主要化學成分為硫酸鈣（CaSO4）的水合物。生石膏具有清熱去火的作用，治療發燒效果很好。李時珍認為，生石膏能夠中風寒熱，心下逆氣驚喘，口乾舌焦，不能息，腹中堅痛，除邪鬼，產褥金瘡。
除時氣頭痛身熱，三焦大熱，皮膚熱，腸胃中結氣，解肌發汗，止消渴煩逆，腹脹暴氣，喘息咽熱，亦可做浴湯。治傷寒頭疼如裂。和蔥煎茶，去頭疼。治天行狂熱，頭風旋，下乳，揩齒益齒。除胃熱肺熱，散陰邪，緩脾益氣。止陽明經頭疼，發熱惡寒，日哺潮熱，大渴引飲，中暑潮熱，牙疼。
那麼鹵水豆腐、石膏豆腐和內酯豆腐哪個更好呢？三者之間最大的差別是口感。有些人喜歡石膏豆腐，比如南方人，石膏本身可以去火，食用後具有清熱去火的功效。鹵水豆腐比石膏要好點，但內酯豆腐最好吃。從健康角度來說，內酯豆腐的作用比較小點。
鹵水豆腐和石膏豆腐時，鹵水、石膏中含有大量鈣、鎂，因此鹵水豆腐和石膏豆腐中的含鈣、含鎂量也頗為可觀，在老百姓買不起肉吃的時代里，這種傳統的豆腐被稱為「植物肉」供給老百姓足夠的鈣鎂和蛋白質，強健骨骼和牙齒。但葡萄糖酸內酯製作的豆腐，含鈣量只有傳統豆腐的約1/8，含鎂量只有約1/3，營養價值不但沒有如大多數人所想的一般增加，反而大大下降。
2. 哪種火鍋食材好吃
1、肉類
如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
3. 牛肉和豆腐一起煮味道好嗎
今天我把牛肉和豆腐燒一鍋，豆腐鮮嫩，牛肉爽滑，湯汁都香極了，老公勺了幾勺湯汁就著飯，也吃了好幾碗，太給面子了。
【番茄牛肉豆腐煲】
牛肉150克，豆腐2塊，番茄2個，醬油2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，雞精少許，花生油適量，鹽2克，熱水一碗半，澱粉1勺，蒜末3克
【製作步驟】
1，准備好材料，牛肉我買的是肥牛，老公最愛吃了，肥牛切薄片後加入一勺澱粉和一勺花生油腌制10分鍾。
2，豆腐切成小塊，豆腐可以買水豆腐或者是北豆腐，根據自己喜好來選。番茄切滾刀塊要是介意皮的可以先燙一下表皮再去掉。
3，熱鍋倒入油，先把蒜末爆香。
4，倒入番茄塊翻炒變軟，加入胡椒粉繼續翻炒出香氣。
5，看到番茄變軟就可以加入豆腐塊，倒入醬油和蚝油，雞精。
6，輕輕拌勻到豆腐裹上醬汁，此時香氣就該出來了。
7，把熱水倒入鍋內，加入鹽大火煮沸，倒入肥牛。
8，從鍋鏟在鍋中間輕輕攪動，讓肥牛散開，並且吸熱均勻，很容易就變色，變色後即可出鍋，不要煮太久，口感就不好啦~
香噴噴的番茄牛肉豆腐煲就做好了。
4. 哪個牌子的肥牛卷比較好
自己吃的話吃原切肥牛，不調理不添加任何東西，經過排酸更有助於人體吸收。比如鄭州海之隆公司生產的北極雪肥牛，好看好吃。我們家距離他們市場500米，想吃火鍋就去他那兒買，全家都喜歡！
要說肥牛卷什麼牌子的好吃的話，我覺得還屬皓月這個品牌的肥牛卷比較好吃，皓月這個品牌在肥牛卷的。產業當中是數一數二的，而且皓月在製作肥牛卷的環境也非常的干凈，而且肥牛卷都是特別正宗的。所以要購買肥牛卷的話，我覺得買皓月肥牛卷兒相對於其他的肥牛卷兒要好一些。
我對於肥牛卷的了解不是特別的多，然後要是說肥牛卷什麼牌子的好吃的話，具體我也不太清楚。但我覺得要是肥牛卷兒的話，應該是都是非常好吃的，不管是哪一個品牌。當然這也只是我個人的看法，詳細的話我建議你可以去網路上搜索一下。
排行榜123網依託全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2020年肥牛片十大品牌排行榜，前十名分別是鮮有匯聚、赤豪食品、西捷、唐人基、駿德、東來順、探月、聯豪食品、樂羊羊、草原峰煌 。如果您正在查找肥牛片什麼牌子好？那麼本肥牛片十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力於用最真實的用戶數據推薦口碑最好的肥牛片品牌，讓您選得放心
5. 肥牛有什麼做法
洋蔥炒肥牛的用料
肥牛200克 洋蔥半個
蒜2瓣 蔥1根
食用油適量 醬汁材料：用量
生抽2勺 老抽1勺
蚝油1勺 白糖1勺
黑胡椒粉1勺 澱粉1勺
清水5勺
洋蔥炒肥牛的做法
6. 肥牛有很多種，哪個部位的肥牛涮火鍋口感最好
肥牛的誕生是為了仿照雪花牛肉或T骨排。這兩種肉都是肥瘦相間，無論是烤制或是涮食都是上品。但我國的肉牛（以魯西黃牛為代表）普遍以產瘦肉為主，無法取得大量肥瘦相間的肉。我家裡每次涮火鍋肯定要買點肥牛片，因為老爸不吃羊肉，為了照顧他的口味，所以每次家裡吃火鍋的時候肯定要給他買點肥牛卷。它既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱為「肥牛」。經過機械切割，切成的薄片，但是，既然是牛肉，不同的部位做出來的肯定是有差別，大多數是用牛背部的肉，還有用裡脊或者腿肉做的，牛肉有黃牛肉、水牛肉之分。黃牛肉色澤棕紅光亮， 脂肪為淺黃或深黃鮮艷，纖維細嫩。水牛肉色澤較深，脂肪為白色，纖維較粗。
7. 兩天不做就想吃的牛肉燉豆腐，哪個方法會更美味
冬天的這段時間裡面，天氣變得越來越冷了，那麼來上一份熱氣騰騰且美味的牛肉燉豆腐就是一個很棒的選擇。牛肉燉豆腐是我們日常生活中，經常吃到的一款家常美食，吃起來很香很下飯，受到了很多人的喜愛。牛肉燉豆腐不僅是很美味可口，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等營養物質，有著滋養脾胃和強健筋骨等功效。
6、等到高壓鍋上氣之後，把牛肉煮到軟爛的時候，再下入豆腐，煮燉一會兒；即可；
8. 肥牛怎麼做好吃又嫩
四：蒜香肥牛炒飯
1、大火燒水，肥牛卷下鍋煮熟撈起放涼
2、蒜切片、青椒切粒、肥牛卷切碎備用
3、油鍋燒熱後下蒜片炒至香味出來，顏色金黃後盛出
4、下肥牛碎炒至酥脆後倒入青椒，炒一分鍾後
5、加入米飯和蒜片一同翻炒
6、最後撒鹽、雞精、胡椒翻炒均勻後起鍋即可