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燉大蝦加什麼食材好吃 2022-06-28 11:09:47

黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃

發布時間: 2022-05-26 02:52:39

㈠ 怎樣做涼拌粉絲黃瓜

我們需要准備黃瓜1根,粉絲100g、鹽,雞精,味極鮮,醬油,香油,辣椒油,蒜末,辣椒粉適量。具體方法如下。

㈡ 黃瓜拌粉絲家常做法,正宗黃瓜拌粉絲怎麼做

黃瓜拌粉絲
主料:粉絲2個 黃瓜1根
輔料:姜2片 ,蒜2瓣,醬油適量, 白醋適量,香油適量 ,花椒油適量,熟油辣子適量, 糖適量
做法:1. 乾粉絲提前用清水泡發,洗凈備用;
2. 黃瓜洗凈後,刨成細絲備用;
3. 煮鍋里倒入清水燒開;將粉絲放入鍋里煮熟;
4. 煮好的粉絲撈出,過涼白開;
5. 姜蒜洗凈後,切末;切好的姜蒜,調入適量涼白開,浸泡幾分鍾;
6. 再調入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,攪拌均勻;
7. 粉絲瀝干水分後,拌入黃瓜絲;
8. 將調料淋入粉絲里,攪拌均勻;
9. 盛入碗里即可食用。
小貼士1、還可以拌入豆芽,更爽口;
2、調料分量按個人喜好,酌情增減。

㈢ 粉絲黃瓜怎麼涼拌才好吃

主料:黃瓜350g、粉絲200g。

輔料:蝦米適量、蒜6瓣、香油適量、米醋適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量。

涼拌黃瓜粉絲的做法

1、黃瓜洗凈,切成細絲。

㈣ 黃瓜粉絲冷盤的做法

把黃瓜洗凈切成絲備用。再把粉絲用水泡一下。再放入鍋中用開水煮一會兒。然後撈出過涼水。放入盆中。倒入黃瓜絲。再放入蒜末。鹽 味精。糖。米醋。辣椒油。香油。香菜末。攪拌均勻就可以了。

㈤ 粉條黃瓜怎麼涼拌好吃

涼拌粉絲黃瓜的做法
1.粉絲泡軟,煮熟撈出用涼水浸泡
2.黃瓜去皮切絲,放少許的鹽出出水
3.在粉絲黃瓜上放砸好的蒜、辣椒、花椒,將熱好的油潑在上面,加鹽、醋、味精拌勻即可

㈥ 粉絲和黃瓜怎樣拌好吃

  • 主料

  • 黃瓜

    1根

  • 輔料

  • 粉絲

    25g

  • 適量

  • 芝麻醬

    適量

  • 適量

  • 花椒油

    適量

  • 適量

  • 辣椒油

    適量

  • 步驟

  • 13.加入適量鹽、花椒油、辣椒油、醋等調味料,拌勻後即可食用。

㈦ 如何涼拌粉絲黃瓜好吃

食材
主料粉絲300g黃瓜1根輔料油適量鹽適量生抽適量麻油適量蒸魚豉油適量醋適量大蒜適量
步驟
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟11.粉絲水泡一下
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟22.放入開水煮兩三分鍾
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟33.撈出來放冷開水裡過一下,撈出來
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟44.黃瓜刷成絲放到粉絲裡面,
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟55.放入適量的鹽、麻油、蒸魚豉油、大蒜、生抽、醋,攪拌均勻
涼拌粉絲黃瓜的做法步驟66.裝盤,開動

㈧ 黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃

主料黃瓜300g粉絲50g輔料油適量鹽適量辣椒適量醋適量大蒜適量
步驟
涼拌黃瓜粉絲的做法步驟11.准備適量的粉絲,取一小碗,加入粉絲
,用開水泡一會
涼拌黃瓜粉絲的做法步驟22.把黃瓜洗干凈,然後切成絲
涼拌黃瓜粉絲的做法步驟33.把泡好的粉絲瀝干水分和黃瓜一起
裝盤取幾瓣大蒜,用刀剁成蒜泥
,放在黃瓜和
粉絲上
涼拌黃瓜粉絲的做法步驟44.在放上調料粉,鹽
自製的油潑辣椒
涼拌黃瓜粉絲的做法步驟55.最後淋上適量的香油和
醋,攪拌起來就可以了

㈨ 粉絲黃瓜怎麼涼拌才好吃

涼拌粉絲黃瓜的做法
用料
主料
綠豆粉絲2小把
黃瓜1根
輔料
大蒜
3瓣

1勺
生抽
2勺
香醋
3勺
白糖
半勺
蚝油
1勺
香油
適量
熟花生碎
適量
涼拌粉絲黃瓜的做法
1.准備2小把綠豆粉絲放在大碗中,鍋中燒點熱水,暖壺中剛燒開的熱水也可以。
2.水開後倒入粉絲中,稍微攪動一下,蓋上蓋子,浸泡20分鍾直到粉絲變軟。也要隨時觀察,不要浸泡過度,太過軟爛的粉絲沒有彈性,失去口感。
3.合理安排好時間,你就是時間的強者。粉絲浸泡期間,我們開始製作調料。大蒜3瓣去皮洗凈剁成蒜蓉,黃瓜去掉外皮,清洗干凈,切成細絲。當然,如果刀工不好藉助工具擦成絲也是可以的。
4.把剁好的蒜蓉放在一個干凈的小碗中。喜歡吃蒜可以多放幾個,不喜歡大蒜的味道也可以少放點。大蒜有很好的解毒消炎的作用,尤其夏天適當吃點蒜,保護腸胃健康。但是吃過大蒜後會有一種讓人討厭的味道。小編教你一個小妙招可以去除大蒜味,用薄荷葉子泡一杯檸檬水,先含一會兒再喝下去。或者干嚼幾片薄荷葉效果也很明顯,你可以試一試哦。
5.蒜蓉小碗內加入生抽1勺,香醋3勺,白糖半勺,蚝油1勺,再加2勺純凈水,混合攪拌均勻,一碗好吃的調味汁就做好了。
6.這時候粉絲也泡好了,取出來,過3遍冷開水或純凈水,讓粉絲徹底變涼。過水後的綠豆粉絲很軟,但不會爛。
7.粉絲筋道而有彈性,太長的粉絲用刀切一下,或者用干凈的剪刀剪短,吃的時候方便。
8.放入切好的黃瓜絲,再把剛才調好的料汁澆上去,用筷子攪拌均勻,放上適量熟的碎花生,就可以開吃了。

涼拌菜最簡單了,只要把菜清洗干凈,切一切,加點調料拌一拌就好。夏天,黃瓜拌粉絲是我家餐桌上的經典菜,隔三差五的拌一盤,酸辣開胃、清爽可口,一上桌就遭搶,毫不客氣的說,我自己吃1盤都不嫌多,你別笑,我說的是真的。
涼拌菜好吃關鍵在料汁,只要料汁調好了,拌啥菜味道都錯不了。