❶ 早餐河粉怎麼煮好吃
用料
濕河粉 一斤（兩人份） 
小白菜 3顆
火腿片 3片
雞蛋 2個
腌西蘭花梗（或者其他泡菜） 適量
肉鬆 適量
鹽 適量
雞精 適量
花椒粉 適量
白鬍椒粉 適量
香油 適量
清湯早餐河粉的做法
煮一鍋水，沸騰後放入小白菜焯燙熟撈起來備用，然後煮河粉。
平底鍋放少許油，雞蛋打散煎炒熟備用。
河粉煮熟撈起來，放白菜，火腿，雞蛋，肉鬆和腌西蘭花梗放入，完成。
碗里放所有調料，加鍋里的熱水把調料溶化。
❷ 河粉怎麼煮才好吃
導語：河粉在廣東、廣西是比較常見的'傳統小吃，早餐煮上一碗三鮮河粉，整個胃都暖暖的!那河粉怎麼煮才好吃呢?接下來就和我一起去看看吧!
河粉怎麼煮才好吃
食材：
主料：河粉1碗、豬肉(瘦)適量、豬肝適量、豬腸粉適量、綠豆芽適量
輔料：鹽適量、食用油一勺、醬油適量、雞精少許、蔥少許、香菜少許、胡椒粉少許、骨頭湯兩碗
做法：
1.准備好食材，豬肉，豬粉腸，豬肝洗凈切小，豆芽去根洗凈，香菜，蔥洗凈切碎。
2.湯鍋里加入兩碗骨頭湯，一勺食用油，大火煮開。
3.下入所有肉類煮滾。
4.下入綠豆芽，煮至豆芽變軟。
5.下入河粉，煮至沸騰。
6.加入鹽、醬油，胡椒粉，雞精調味。
7.出鍋前加入蔥花，香菜碎即可食用。
❸ 煮河粉要用沸水嗎怎樣煮才好吃
水煮開以後再把河粉放進去，大概兩三分鍾就可以，不能煮太久，因為河粉本身就是米漿蒸熟的，不需要煮太久，不然口感不好。
❹ 河粉的做法煮法
河粉大夥兒應該是很了解的，大夥兒一般吃的是炒米粉，那麼煮河粉的做法有什麼呢?說到河粉，實際上便是用稻米製成的一種粉，和玉米麵粉、粉條這些是不一樣的，擁有 實質的差別，並且口感也是迥然不同的。大夥兒廣泛品嘗到的便是干炒牛河，這也是廣州市那裡的一個特點，味兒備受大夥兒的鍾愛。
實際上河粉除開炒以外，還是能夠煮著吃的，這也是一般的人所不了解的地區，由於在大部分人眼中，河粉全是用於炒的，客觀事實並並不是這樣子的。那麼，下邊就對於煮河粉的做法來詳盡地研究一下。
菜心瘦肉湯粉
主要材料
干河粉每個人一把，一把大概2-3兩豬瘦肉較多一些
菜心按愛好感覺使用量
輔材
鹽芝麻油
1. 粉劑泡好多個鍾頭至軟，我是用來做早點的，因此一般過夜泡
2. 煮沸一鍋水，放進泡好的粉，燒開見到水變混濁
3. 顯著見到粉煮軟了，撈起來，過冷水，把表層木薯澱粉洗干凈。那樣回過頭滋補湯清，煮的情況下也不易糊底鍋。過完冷水後用冷水侵泡河粉防止粘連結團。
4. 煮粉的另外把生豬肉切完，我這個是剔骨肉，用裡脊或是稍有丁點兒肥的豬瘦肉不錯。菜心是提早洗完的。
5. 把生豬肉涼水入鍋煮成湯味，全過程中留意撇沫
6. 看水開過肉熟透就把生豬肉撈起來，防止煮年紀大了，因此多提前准備些骨頭湯味才會濃
7. 不必熄火，然後把河粉放進鍋中煮到沸騰。
8. 把菜心和生豬肉一同放進鍋中煮至菜熟。
9. 最終加入鹽和滴點芝麻油就可以上菜。
煮河粉粉的做法
用材
主要材料:河粉150克
輔材:竹筍干50克、水豆豉少量、生豬肉100克、嫩肉粉適當
調味品：食用鹽適當、蔥少量、姜少量、蒜少量、米酒適當、生抽醬油適當、指天椒2個、白砂糖適當、白鬍椒粉適當
1.肉類食品用米酒、鹽、糖、生抽醬油、嫩肉粉、白鬍椒粉調料，味兒可稍重;
2.起油鍋放薑片、蒜泥、朝天椒末、水豆豉茸熗炒，出香氣後放進肉類食品煸炒至掉色，添加酸筍片炒一分鍾，加寬湯或燒開後，放進濕面，撈散後加蔬菜，燒開後加蔥段即成。
❺ 河粉怎麼煮好吃
好吃的河粉做法：
用料：
河粉 400g
豬瘦肉 100g
酸筍 50g
豆豉 5g
西紅柿 1個
姜 5g
蒜瓣 3顆
小米辣 1個
姜絲 10條
油 1湯匙
鹽 6克
醬油 1勺
蚝油 1勺
1、豬肉洗凈切塊放點姜絲腌一會，西紅柿一半切碎，一半切塊，小米辣椒切段。
❻ 河粉怎麼做湯粉好吃
可以用火腿肉、臘肉、生菜等入湯增味會比較好吃。
准備河粉、臘腸、雞蛋、蔥蒜、鹽、食用油、雞精、生抽等材料。
第一步，生菜洗凈瀝干水分備用，臘腸切片，蔥蒜洗凈切細備用。
第二步，起鍋燒油，打入雞蛋，雞蛋煎至兩面凝固撈出備用。
第三步，鍋里倒入適量的油，放入臘腸煸炒至變色後倒入大蒜碎爆香，然後倒入適量的水，水煮沸後加入河粉，再次沸騰後放入煎好的荷包蛋，食鹽，雞精和生抽調味，出鍋前加入生菜即可，能吃辣的可以加1-2少辣椒油。
除此之外，還可以用西紅柿、冬菇、豌豆等來做配菜，可以用豬肉、雞肉、排骨燉高湯，用高湯煮河粉比較有營養。