Ⅰ 涼皮和黃瓜怎麼拌好吃
食材明細
黃瓜適量
涼皮適量
木耳適量
鹽適量
白糖適量
生抽適量
陳醋適量
雞精適量
香油適量
辣椒油適量
香菜適量
蒜適量
涼拌黃瓜涼皮的做法步驟
1原材料黃瓜、涼皮、黑木耳事先泡發。
2將黃瓜去皮用刀拍一下，切小塊。
3涼皮清洗干凈切小塊。
4黑木耳綽水後過涼水。
5將香菜、蒜切沫。
6取1小碗加入鹽、白糖、生抽、陳醋、雞精、香油及辣椒油攪拌均勻。
7將原材料放入合適容器中，加入香菜和蒜沫。
8將調料倒入原材料上，攪拌均勻即可。
Ⅱ 青瓜拌涼皮怎麼做
青瓜拌涼皮的做法：
青瓜拌涼皮
主料：黃瓜200克，涼皮180克。
調料：食鹽2克，醋1克，雞精2克，蒜5克，芝麻油1克。
製作過程：
1、涼皮切條，用水過一下。
Ⅲ 黃瓜涼皮怎麼拌好吃
首先把黃瓜切好裝到盤子里，然後把油，大蒜，生抽，鹽一起爆炒之後鏟起來倒進盤子里，攪拌幾下就可以吃。
Ⅳ 黃瓜拌涼皮怎麼做 黃瓜拌涼皮的做法
1、食材：黃瓜1根、涼皮200克、芝麻醬10克、胡椒粉3克、鹽4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。
2、首先把黃瓜洗凈切成細絲。
3、准備一個空碗，放入一勺芝麻醬、一勺蚝油、一勺胡椒粉攪拌均勻，調成醬汁。
4、准備一個空碗，放入切好的涼皮和黃瓜絲。
5、倒入攪拌好的醬汁。
6、撒入一把蔥花、兩勺生抽、三勺醋、一勺辣椒油、少許糖和適量鹽調味，攪拌均勻。
7、這樣一道美味營養的黃瓜拌涼皮就做好了。
Ⅳ 涼皮黃瓜怎麼做
酸辣黃瓜涼皮
【食材准備】黃瓜1根、涼皮1張、辣椒粉一勺、白芝麻少許、香醋數滴、鹽1茶匙、雞精少許、蒜頭4粒、香油3滴
【做法】
1、先備好黃瓜、涼皮、大蒜頭、辣椒粉、香醋、香油等食材，如果有香菜也可以放上一棵。
2、先用刀將涼皮切成寬2厘米的長條。
3、鍋中燒開水，然後放入涼皮焯燙，用筷子劃拉幾下，讓涼皮散開來，層層分明即可撈出。這一步不可少，少了涼皮就不爽滑了。
4、涼皮撈出以後，放涼開水過一下，然後控水。
5、黃瓜可以切成條，也可以拍一拍，隨便自己的，拍的會入味更快一點。
6、然後將蒜頭和小米辣都剁碎。
7、在碗里加入兩勺剛燒熱的油辣子後，然後加入香醋、蔥花、香菜、香油，調一調。加大蒜和油辣子是這道菜的靈魂，好不好吃，就看你的調味料有沒有它了。
8、將黃瓜、涼皮、蒜碎、小米辣放入一個盆中，加入一茶匙鹽調拌均勻後，加入調料汁調勻裝盤即可。
這道涼拌黃瓜涼皮非常爽脆開胃，家裡若是有喝酒的人，拌上一盤做下酒菜，也是非常棒的。