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燒烤綠豆芽怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-25 11:25:13

㈠ 烤冷麵里加豆芽怎麼做

用料:冷麵一片、雞蛋一個、醋、孜然、咖喱粉、蒜蓉辣醬、蔥花
烤冷麵加豆芽的做法:
1、冷麵一片。這種冷麵要比泡著吃的那種冷麵要細也要軟
2、平底鍋刷少許油,燒熱,然後把冷麵撲上去
3、取一個雞蛋,攪勻,然後灑在冷麵上
4、待雞蛋凝固把冷麵翻面煎
5、這時候要在冷麵上刷點水和醋,是為了防止煎出來的冷麵干硬
6、為了更具有燒烤風味可以在冷麵上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬,撒上蔥花、香菜末、豆芽

㈡ 在海南吃燒烤吃到個菜叫 海派豆芽或者錫紙豆芽 回來吃不到了 想自己做 求詳細的做法....

兄弟·這個叫海白豆芽燙·海南人都叫海白湯·我是海口本地的·原料:海白、綠豆芽、蒜、姜,,做法:1、將海白、綠豆芽洗凈備用;2、多點蒜和少量姜剁末·3、用錫紙折成一個盒子,將豆芽放在底下,然後放入海白,加入姜蒜蓉,加鹽、胡椒粉,雞精·注入適量水和幾滴油;再用把錫紙蓋上,到電磁爐上中火10分鍾即可。如果有蒜炸的香油更好·等燒熟後·打開加上一勺攪拌下就OK了·沒有的話·燒好可以吃了·

㈢ 我是學燒烤的,請問烤豆芽該准備什麼還有放什麼料烤要放水烤的么

告訴你具體的做法,希望能幫到你哦~
辣烤豆芽做法:
用料
豆芽 200g
生抽 1茶匙
鹽 1/2茶匙
辣醬 1湯匙
橄欖油 1湯匙
糖 1/2茶匙

辣烤豆芽的做法
豆芽洗凈,放所有材料拌勻。
平底鍋上放錫紙,啞光面朝上,放豆芽,撒蔥,把錫紙對角折起包好。
鍋上加蓋,開中火,烤6-8分鍾。
小貼士

1.鹹度自己掌握
2.平底鍋受熱均勻點,且一定中小火哦
3..打開錫紙包的時候小心「熱餡燙手」
烤黃豆芽做法:
用料
主料春卷皮8張黃豆芽38克
輔料香菇82克金針菇30克胡蘿卜40克
調料食鹽適量生抽1茶匙澱粉2茶匙芝麻油適量橄欖油2茶匙胡椒粉適量白糖1/4茶匙水適量辣醬油2湯匙
1.熱鍋涼橄欖油,入切好的香菇條、胡蘿卜絲炒軟
2.將所有調味料用一點水溶開,倒入鍋勾芡取出菜放涼
3.取一片春卷皮,用刷子沾麻油薄塗一層在春卷皮上
4.放入1/3炒過的菜料、1/3金針菇、1/3紅豆苗
5.折疊包起成春卷狀
6.將鋁箔紙揉皺鋪在烤盤上,放上包好的春卷
7.將春卷均勻間隔放在烤盤上
8.入預熱200C烤箱中層,12分鍾上色取出,用上海辣醬油蘸食即可
菜品特色
為保持豆苗和金針菇的脆嫩,直接包料時用生的;所以炒的餡料可以適當調味咸一些~
烹飪技巧
春卷烤出來酥脆的竅門,就是在薄薄的春卷皮上塗一層麻油~如果想完全沒有油脂,當然也可以不塗油,那就是乾脆的口感~也不錯!之前給貓爹試過,也可以哦!這就是烤箱的好處~可以盡量用高溫來製作食物,不用油或少用油~更健康!

㈣ 燒烤料可以伴綠豆芽么

摘要 可以的噢但是別放太多噢

㈤ 韓國的豆芽烤肉有多好吃

主料
冷凍五花肉卷400g 黃豆芽150g
蘑菇(杏鮑菇或者金針菇)適量 洋蔥半個
胡蘿卜半個 青辣椒兩個
醬料: 大蒜、韓式辣醬、辣椒粉、料酒
韓式黃豆芽烤肉的做法步驟
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解11. 蒜切碎. 蒜碎、辣醬、辣椒粉、料酒按1:1:1:1的比例混合成醬料
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解22. 開火。鍋內依次放:豆芽、洋蔥、胡蘿卜(家裡沒有就沒有放)、大蔥.
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解33. 放蘑菇
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解44. 放入冷凍肉卷,攤開。不然翻動時不方便容易掉出來。
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解55. 把剛才挑好的醬料放在肉上面
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解66. 開中大火翻炒:切記不要放水,不會糊不用擔心
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解77. 炒到出湯汁,放入切段青辣椒 繼續翻炒。放小一點火燉
韓式黃豆芽烤肉的做法圖解88. 成品欣賞

㈥ 豆芽有哪些做法

食材:面條、豆芽、胡蘿卜、小蔥、鹽、干辣椒、醬油。


1、紅蘿卜切片,辣椒香蔥切小。


2、鍋里放油,燒熱。


3、放入豆芽、紅蘿卜、辣椒爆香。


4、放入細面翻炒均勻,滴入醬油,繼續翻炒。


5、加食鹽,翻炒2分鍾即可出鍋。


醋溜豆芽


食材:蘑菇350克、綠豆芽250克、薑汁7克、醬油15克、香油2克、胡椒粉2克、鹽3克、白砂糖4克、澱粉15克、色拉油20克。


1、姜洗凈切片,留一片,其餘片再切成姜絲;澱粉加水調勻成濕澱粉;綠豆芽去根洗凈,瀝凈水;蘑菇洗凈,在菇背切十字花,放入開水鍋中,加薑片煮5分鍾,撈起用清水沖洗,抹乾水。


2、鍋架火上,加油10克,下鮮菇炒干水,下白醬油、白糖、鹽、麻油、胡椒粉,煮約五分鍾後,鏟起盛放漏勺內瀝去汁。


3、鍋架火上,加油10克,煸香姜絲,下綠豆芽炒至將熟,下鮮菇炒勻,下剩餘的麻油、胡椒粉、精鹽、白糖、濕澱粉勾芡即可起鍋裝盤。

㈦ 五花肉,豆皮,絲瓜,豆芽怎麼做

五花肉煸芽豆


材料:芽豆300克,豬五花肉100克,紅泰椒段10克,青蒜段10克。薑片10克,蒜片10克,八角、桂皮、鹽、醬油、料酒各適量。

做法:1、木耳提前用清水泡發,洗凈


2、將魷魚去掉內臟,洗凈,撕去表面層皮,斜切十字花刀


3、紅蘿卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗凈,切片


4、絲瓜用削皮,洗凈,切厚片,切好後用淡鹽水浸泡


5、燒開水,將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起,用清水洗凈,切厚片


6、鍋內加適量油燒熱,爆香薑片、放入焯好的魷魚,灑少數下,鏟起待用


7、鍋中留有餘油,開大火,將蒜片、彩椒、紅蘿卜片、木耳入鍋爆香,鏟起


8、鍋內加少許油,大火燒熱,將絲瓜入鍋炒熟,再將其它炒好的食材一起回鍋,灒少許米酒快速翻炒、兜勻,加適量鹽、雞粉調味,用生粉勾個薄芡,裝碟上桌即可



肉末黃豆芽炒韭菜


材料:豆芽400克,韭菜1個,豬肉150克,油和鹽適量,生薑1片,大蒜2*瓣,料酒1湯匙,醬油1湯匙,米醋少許等。


做法:


1、准備好必要的材料,從韭菜上摘下老葉,洗凈,把豆芽扔掉。


2、韭菜切成小塊,豬肉切成小塊。


3、用油加熱鍋,加入姜粉,炒蒜片,炒肉末至發白,倒入料酒、醬油,炒肉末,上色。


4、用大火炒豆芽以除去水分,換至中火,倒入少許米醋,炒豆芽至碎。


5、加入韭菜,快速均勻地炒鹽,然後上碟。