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蜜魚怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-24 22:35:29

Ⅰ 鐵枚蜜香魚怎麼做用什麼魚做好吃

主料
金絲魚
2條

輔料

適量

適量

適量

適量
步驟

1.取出冰鮮的金絲魚提前解凍。

2.把魚去腸臟和魚腮,用鹽把魚身抹勻,加入適量姜腌大約一個小時。腌制的時間越長越入味,在煎之前再洗一遍。

3.熱鍋下油,把魚擺入鍋中,用中火煎魚。

4.煎好一面後,反過來煎另一面。

5.煎好後,裝盤撒上蔥花即可上桌。

Ⅱ 浙江蜜魚的做法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

哈哈

Ⅲ 蜜抖魚怎麼做

蜜抖魚炒韭
方法大致上如下:半斤韭菜,四個雞蛋。加適量鹽和少許味精
配 料: 韭菜 300 克,雞蛋 3 個,食鹽、料酒、色拉油少許。

操 作: 1、將韭菜搞洗干凈,控干水分後切成 3 厘米長的段待用。

2、雞蛋打入碗內,加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油,燒至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生,迅速倒入雞蛋液翻炒,一切翻炒一邊淋上少量油,待雞蛋液凝固至熟,即可裝盤上桌。

Ⅳ 蜜蚪魚怎麼做好吃

1我以前在海邊生活過三四年,看當地人好多炒著吃(和韭菜,蒜黃,韭黃),不過火候很重要,千萬不能炒老了,老了,老了就硬了,也沒味兒。
2不過放辣椒嗆鍋,用油爆炒一下應該也不錯。

Ⅳ 籽蜜魚怎麼做

主料

魚籽適量

輔料
紅椒適量
黃椒適量
調料
食鹽適量
醬油適量
醋適量
蔥少許
姜少許
蒜適量
八角少許
花椒少許
料酒適量
水澱粉適量
茴香籽適量
胡椒粉少許
白糖適量
籽蜜魚的做法

1.魚籽用清水沖一下控干,紅黃椒切粒,蔥姜蒜切末
2.鍋燒熱,鍋內放油
3.放入蔥姜蒜煸出香味
4.放入花椒、大料、小茴香

5.放入小紅椒煸出香味
6.鍋中放入控干水分的魚籽
7.將魚籽煸炒一下,表面煸炒出金黃色凝固,這樣魚籽不容易散
8.烹入醋、醬油、料酒。

9.放入開水
10.大火煮開
11.關小火蓋蓋燜5分鍾
12.加入鹽、胡椒粉調味

13.加入白糖大火收汁,用水澱粉勾一個薄芡
14.撒入紅黃彩椒粒出盤即可

Ⅵ 毛魚的做法步驟圖,蜜汁小毛魚怎麼做好吃

用料

市場賣的小毛魚干!一兩左右,

糖一大勺半。醋一大勺半,

番茄醬三勺,老乾媽一勺,

鹽,醬油少許,姜,蒜洋蔥頭少許!

蜜汁小毛魚的做法

  • 市場買的小魚干,一兩多點,用水洗一下,控干水分!

  • 小貼士

    湯汁慢慢熬煮!最後別忘了加點白芝麻!

Ⅶ 蜜汁烤鱈魚怎麼做好吃

材料:鱈魚厚片2片(約150g);

腌料:2大勺蜂蜜,1.5大勺醬油,1大勺芝麻香油,1大勺蘋果醋,1小勺現磨胡椒粉,1小勺薑末;

刷面:適量橄欖油;1大勺蜂蜜,1小勺老抽

蜜汁烤鱈魚的做法:

1、將所有腌料放入大碗,混合均勻;

2、鱈魚解凍,洗凈去鱗,用廚房紙蘸干水分;

3、將鱈魚片放入腌料中抓勻;腌制2小時以上或者過夜,中間多次翻動,使入味兒均勻;

4、烤箱預熱230度(你家烤箱的最高溫度),把鱈魚從腌料中取出放入抹過橄欖油的烤盤中,鱈魚表面再抹上一層橄欖油,入烤箱烘烤。

5、將刷面用料混合均勻成老抽蜂蜜汁;

6、鱈魚片烤到5、6分鍾時取出,表面刷上厚厚一層老抽蜂蜜汁,再送回烤箱烤2、3分鍾烤熟。烤到魚不透明,用刀尖戳一下邊緣,很容易分成片狀即可;


Ⅷ 魚怎麼做乾的好吃

今天路過菜市場,看到有人賣小魚干,就想起來小時候愛吃的蜜汁小魚干,就購買了一些回來,跟大家分享下秘制小魚乾的做法,做下酒菜也很合適,香酥美味,越吃越香。

用料:

小魚干,白芝麻,大蒜,生薑,甜椒粉,蜂蜜,生抽,鹽,白糖,香油,食用油。

做法:

將小魚干用清水浸泡,待小魚干泡至變軟後即可撈出瀝水。(浸泡好的小魚干,用清水洗洗就可以了。)

白芝麻先倒入鍋內炒熟,即可出鍋。將大蒜切末。

取一小碗,加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油,攪拌均勻,調成一個蜜汁。(如果調好的汁比較濃稠,可以適當的再加點香油。)

鍋內倒入食用油,先下生薑煸出香味。

然後把泡軟的小魚干倒入鍋內煎。(剛開始煎的時候,鍋內的油會有點渾濁。)

煎到小魚干變得脆脆的,乾乾的,即可。(煎到魚干變脆了以後,油就會變得清澈。)

揀出裡面的薑片,加入蒜末翻炒均勻。倒入剛才調好的蜜汁,翻炒均勻。

最後撒上炒熟的白芝麻即可,翻炒均勻。

這道蜜汁小魚干就做好了,特別的香,特別的好吃,做法簡單易學,做下酒菜再合適不過。愛吃的魚乾的快收藏,掌握了魚乾的這個做法,越吃越香。

小貼士:

我們使用的是甜椒粉,不辣,如果您喜歡吃辣口味的,可以換成辣椒粉。