㈠ 素雞翅和什麼搭配炒
素雞翅雖然是豆製品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。
收藏本菜譜
辣炒素雞翅
圖文 |紅袖添飯＊
素雞翅半斤辣椒1個小米椒1個蔥適量蒜適量花生油1勺生抽1匙蚝油1匙白糖1匙
1. 素雞翅放水中泡1小時，洗凈，用手把水攥干凈。
2. 鍋中多倒油，油熱放素雞翅炸。
3. 炸至發黃撈出。
4. 用剩下的油爆香蔥蒜。
5. 放入素雞翅翻炒，再放入辣椒和小米椒繼續翻炒。
6. 倒入生抽、蚝油、白糖翻炒。
7. 炒至辣椒變軟就可以了。
8. 雖然是豆製品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。
● ● ●
~~ By 紅袖添飯＊ ~~
● ● ●
~~ 菜譜推薦 ~~
春日限定美食，錯過要再等一年！
番茄這么做，簡直太好吃了～
春筍 / 南瓜 / 牛肉卷 / 香菇 / 雞翅 / 土豆
五花肉 / 餃子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鯽魚
粉蒸肉 / 芋頭排骨 / 下飯菜 / 養顏湯 / 啤酒鴨
我所有的朋友都是吃貨
♥♥♥
390閱讀
搜索
素雞翅的家常做法爆炒
香辣素翅詳細做法
王剛教你做好吃的素雞
素雞翅家常菜譜大全
素翅絲的家常做法
素翅絲做法大全家常
㈡ 炒素雞翅的家常做法
素雞翅的家常做法有哪些
第一，素雞翅的粉絲的做法有什麼?原材料，素雞300克是，台式一體機鹵料600㏄。作法，素雞水沖清洗預留。取鍋，添加台式一體機鹵料煮至滾沸，再放進素雞，改轉文火鹵約20分鍾就可以歇火。服用前再切割成塊狀就可以。素雞翅用沸水侵泡，萵筍切斜段預留，蒜頭切成片，姜切細條預留，洋蔥切片預留，辣椒切斜段預留，侵泡好的素雞翅用涼水清理干凈，在把水份瀝干，鍋中放進油，油燒放進蒜頭，姜炒香，在倒進素雞翅煸炒，炒至素雞翅半生不熟，在放進萵筍，圓蔥煸炒，炒至萵筍，圓蔥變松，在放進辣醬煸炒，在放進適當鹽煸炒，隨後放辣椒煸炒，炒至菜熟放進麻辣粉煸炒，最終放進味精煸炒起鍋就可以。
素雞翅的家常做法有哪些
第二，素雞翅用涼水侵泡10分鍾上下!泡好的素雞翅清洗擠干水份預留!准備好八角茴香：大蒜瓣，薑片，麻椒，朝天椒，八角，黨參，肉蔻，小茴香籽!鍋中倒進適當的油，加溫至六成熱!(剛開始起煙兒!)把素雞翅裝進去炸!邊炸邊用筷子攪拌一下，讓素雞翅可以勻稱的遇熱!炸至橙黃色就可以!(炸的情況下全線低火!)炸好的素雞翅撈起來控干油脂預留!鍋中倒進適當的油，把菜盤里的八角茴香裝進去文火炒出香味!把炸好的素雞翅倒入煸炒勻稱!添加適量的水!(水未過素雞翅就可以了!)添加一勺鹽!加一勺辣椒面!(喜歡吃超辣的能夠多放一點兒!)添加2勺生抽煸炒勻稱!中文火漸漸地燉10分鍾上下!添加一勺白砂糖和一勺味精調料，大火收汁兒!調文火，撒進適當熟芝麻煸炒勻稱!辣皮兒就搞好啦，熄火!
素雞翅的家常做法有哪些
素雞翅的粉絲的做法有什麼?素雞翅放到冷水裡充份侵泡至酸軟，新鮮蒜黃清洗剁碎，熱鍋入油進行爆香朝天椒，再倒進素雞翅爆鍋，這一全過程時間更長一些，加一些生抽醬油漸漸地爆鍋進味，再倒進切完的蒜黃，添加五香粉煸炒進味添加鹽快炒兩下起鍋，入盤。
㈢ 素雞翅怎麼做好吃
主料：素雞翅200g。
輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、生抽適量、辣椒適量、五香粉適量。
蒜香素雞翅的做法
1、素雞翅放在清水裡充份浸泡至發軟。
㈣ 素雞翅怎麼做好吃，是種豆製品
素雞翅建議使用大火直接爆炒味道會好，它是一種豆製品，蛋白質含量很高。
下面就介紹一種素雞翅的做法。
需要提前准備的材料：
素雞翅：500克，芝麻：10克，雞精：5克，食鹽：適量，花椒粉：5克，五香粉：5克，孜然：適量，醬油：5毫升，蚝油：5毫升，碎海苔：適量。
製作步驟：
1、將准備好的素雞翅切片，洗凈。
㈤ 蒸素雞翅的家常做法大全集
做法一：准備用料。素雞翅、青椒、紅椒、胡蘿卜、鐵棍山葯、黑木耳、生薑、大蒜、蔥白、鹽、油、生抽。素雞翅和黑木耳提前用涼水泡發；蔥姜蒜切成末；胡蘿卜、鐵棍山葯、青紅椒切成片；鍋里加入適量油燒到六成熱，放入青紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻，出鍋待用。鹽不要多了，有一點底味就行，因為後面全部放入還要加鹽；鍋里再次放入油燒到七成熱，爆香蔥姜蒜末；加入山葯片、胡蘿卜片、木耳，一起翻炒，素雞翅要後放，因為素雞翅很吸油，一起放很快就把油吸了，不便於菜餚的炒制；加入素雞翅翻炒；加入炒好的青紅椒，加入適量鹽、少許生抽，翻炒均勻出鍋。
2、做法二：准備用料。素雞翅、芹菜、青椒、豬肉、鹽、料酒、蚝油、生抽、十三香、糖、蔥、姜、蒜、干紅椒。素雞翅提前用熱水發泡20分鍾，芹菜切斜刀，辣椒切斜刀塊，豬肉切薄片，蔥姜蒜切片；鍋內加少許油，將姜、蒜、干紅椒爆香，下入肉片翻炒變白，下入蔥片翻炒，加料酒、糖、生抽、蚝油翻炒均勻；下入素雞翅翻、芹菜、青椒、十三香翻炒10-20秒，加鹽和雞粉翻勻出鍋。
㈥ 素雞翅怎麼炒又嫩又好吃
素雞翅吸油，我不喜歡油的，於是想用西紅柿來炒，西紅柿有汁水，雞翅可以吸掉汁水，這樣炒出來的雞翅不油也不會有太多剩餘湯汁，如果鹽少一點，雞翅吃起來就有點酸甜味道
用料
西紅柿 1個
青椒 1個
素雞翅 兩把
鹽 1勺
炒素雞翅的做法
素雞翅泡開以後，再洗一遍
㈦ 素雞翅怎麼做好吃
用料：素雞翅適量、芝麻適量、雞精適量、鹽適量、花椒粉適量、五香粉適量、孜然適量、醬油適量、耗油適量、海苔碎適量
孜然素雞翅的做法
1、取適量素雞翅，一般超市都會有賣。
㈧ 素雞翅用冷水還是熱水泡
乾的素雞翅一般用冷水泡會比較好，如果比較著急使用也可以用熱水泡。素雞翅本質上是一種豆腐干製品，因為形狀比較像雞翅也被稱為素雞翅，味道一般咸香，口感較韌比較有嚼勁。
素雞翅一般在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒等調料，本身口味比較鮮香，被譽為「素火腿」，在烹煮時一般不需要太多的輔料就可以做的好吃。
素雞翅的做法
1、素雞翅放到冷水裡充份侵泡至酸軟。
2、新鮮蒜黃清洗剁碎。
3、熱鍋入油進行爆香朝天椒。
4、再倒進素雞翅爆鍋，這一全過程時間更長一些，加一些生抽醬油漸漸地爆鍋進味。
5、再倒進切完的蒜黃。
6、添加五香粉煸炒進味添加鹽快炒兩下起鍋即可。