A. 粉蒸雞中翅怎麼做好吃
前言
以前買雞中翅都是做紅燒、糖醋,今天改過用粉蒸,兒子都說好吃,八個雞亦光他一個人就毫無壓力的吃掉了六個。
材料
主料:雞中翅8個、蒸肉粉適量;
輔料:油適量、鹽適量、料酒1湯匙、生抽2湯匙、大蔥適量、胡蘿卜半根、蓮藕適量
粉蒸雞中翅
1
雞亦洗干凈,用牙簽插洞洞
2
放深碗里,加放料酒、生抽、鹽、白糖腌制1小時
3
胡蘿卜去皮切塊
4
蓮藕切塊
5
胡蘿卜、蓮藕放盤底
6
將雞亦放蒸肉粉里,讓雞亦的每一個地方都沾上蒸肉粉
7
沾好粉的雞亦碼好
8
上鍋蒸30分鍾
9
用筷子能插過即可
小貼士
無技巧。
B. 粉蒸雞中翅怎麼做
粉蒸雞中翅的做法:
1.原料備用,雞翅中反面劃個小口,方便入味
2.取一隻碗,倒入適量的生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉(捏碎)、白糖、料酒做成腌肉料。雞翅中放入腌肉料內,腌一小時
3.粽葉洗凈,鋪入蒸籠內
4.土豆去皮,洗凈切厚片,土豆兩面均勻的粘上粉蒸肉
5.整齊的鋪在粽葉上,腌好的雞翅,也粘上粉蒸肉
6.整齊的擺在土豆片上,用粽葉把原料包好,牙簽固定
7.放入鍋內,蒸一小時左右,蒸好取出時,撒上適量的細香蔥花即可
C. 雞中翅怎麼做好吃又簡單的做法
寶寶特別喜歡吃雞中翅,各種做法都喜歡,有時放微波爐裡面烤,有時紅燒,有時還來下香辣,當然最愛吃的還是可樂雞翅,今天又來做一次吧。
注意事項
雞中翅放鹽和一些配料腌一下比較好。
D. 怎樣做蒸雞翅
翅根五隻、生薑一塊、蔥一根、紅椒半根豆豉一茶匙、糖半茶匙、大蒜五瓣,蒸魚豉油一小勺、胡椒粉少許、料酒少許1、將所有主食材准備齊全。2、翅根洗干凈後晾乾水分,放入少許料酒、胡椒粉、鹽腌制十五分鍾。3、鍋中不需要放油,直接放入腌好的翅根小火慢煎,將翅根油脂煎出來,並且表皮焦黃後取出備用。4、將翅根放入碗中,放入生薑片和蔥段,放半茶匙糖。5、放入一茶匙豆豉。6、放入少許辣椒粉,不愛吃辣的這步可以省略。7、放入一半蒜蓉。8、另一半蒜蓉放入煎雞翅的鍋中煸炒至微黃,也放入雞翅中,再淋入一勺蒸魚豉油。9、大火燒開後轉中火蒸十五分鍾左右。趁熱吃美味極了
E. 雞翅中怎麼燒簡單好吃
雞翅中的營養:
雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育都是必需的。
香煎雞翅中簡單的做法
用料:雞翅中10個 蔥姜少許 料酒少許 鹽少許 醬油少許燒烤蘸料少許
步驟1. 雞翅中洗凈後,斜著劃兩刀,便於入味;加蔥姜、鹽、料酒、生抽、白鬍椒粉、花椒抓勻,腌制半小時讓味兒入透;
小貼士
雞翅蒸了再煎比直接生煎更美味,表皮也更酥脆。生煎省事,但雞翅里的血沫冒出來後容易糊鍋,賣相不好。