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剩的白粥怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-20 20:07:50

A. 剩下的白米飯怎麼煮粥好喝

剩下的米飯又把它放在冰櫃里。冷藏。下頓吃的時候。要放在電飯鍋。再煮一煮開鍋熬成粥。是比較好吃的。

B. 剩下的粥怎麼做好吃

每次做粥都不會正好一次吃完,這量實在不好掌握。可是本人又不喜歡吃剩下的粥,不論怎麼熱都少了第一頓的熱乎粘稠的感覺 ,直接倒掉又有點可惜。有一次婆婆說可以發面,自己試著做了幾次,時好時壞,也掌握的不好。偶然一次用做其他麵食的盆發面,效果特別好,仔細琢磨一下,應該是殘留的酵母起的作用。多次試驗後,發現這樣簡單效果好,記錄一下。如果有不知怎麼處理剩粥的親們,可以動手試試。蒸出來的饅頭或者花捲和完全用酵母發面做的不一樣,更有面味。
用料
剩粥 隨意
普通麵粉 適量(看剩粥的量和個人所需)
酵母 1~2 克
巧用剩粥的做法
當天早上剩下的粥或者水飯都可以,放一至二克的酵母粉,不用放太多,過猶不及啊!
加入適量麵粉,揉成軟硬適中的面團,這時可以清晰的看清飯粒,不用擔心發好後蒸出來的饅頭完全看不到米粒了。如果放的麵粉量適中,完全可以不加水的。揉好的面團,室溫放一夜。這么做對溫度要求不高,即使冬天也能發得很好。
一般第二天中午,最遲晚上也就發好了。剩下就正常進行蒸饅頭的步驟了。
我是先放二到三克的小蘇打,攪拌好後 靜置二十分鍾,再揉和,做成饅頭或者花捲。這么做不需要二次醒發,省事。如果發面時間過長,聞起來有酸酸的味道,也可以放點面鹼中和一下。不過無論發小蘇打還是面鹼都要多揉一會兒,要不蒸出來會花臉😅 饅頭揉好,開火,鍋開後,上屜蒸十分鍾,關火燜三分鍾,就可以出鍋了。自己蒸出來的饅頭比外面的好吃😊

C. 剩下大米粥怎麼做好吃

用料

剩粥(粥、玉米粥、渣粥等冷卻成坨的)皆可
白菜葉、芹菜葉、菠菜葉任君選擇按個人喜好
老乾媽選用
鹽適量
蔥花適量
香油適量
步驟 1
上一頓剩的粥都已經一坨一坨了,用勺子稍微攪一下

步驟 2
蔥花切碎,菜葉切細絲

步驟 3
鍋內放少許油,蔥花爆鍋,菜葉放進去炒一炒。喜歡面一點的就多炒一會兒

步驟 4
粥倒鍋里,鏟子不斷翻炒,讓它不會呈抱團狀

步驟 5
翻炒一會兒,放點老乾媽進去,或者如果你喜歡豆豉、豆瓣醬、黃豆醬…隨便放都可以。如果放了其他調味料,記得少放鹽,多吃鹽不好呀!

步驟 6
差不多了淋點兒香油出鍋。

D. 怎樣用剩米飯熬白粥

普通粥就簡單,跟平時煮粥一樣就好。但是時間要縮短。如果是煮有料的粥。有湯底的粥,就肉啊菜啊先熬好最後把米飯倒進去煮一下就好。
剩米飯怎麼吃更營養
1、加其他配料煮成粥:粗糧和豆類都是營養豐富的原料,先把它們煮軟,然後加入剩飯一起繼續煮成粥,就是美味營養的豆粥或粗糧粥了。還可以添加一些含保健因子較多的原料,如紅薯、黑芝麻、銀耳等,既合理使用了剩米飯,還能保健。
2、做成拌飯:在米飯中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡蘿卜等一起加熱蒸熟,或直接放入熟的菜餚,攪拌後微波加熱即可,不需要放很多的油。比如,加入炒胡蘿卜絲、青椒絲和香菇絲,拌入一些燙熟的綠葉菜段,再加上一個雞蛋,膳食纖維和維生素都非常豐富,還有不少鉀和鈣。
剩米飯怎樣做才好吃
1、加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯松軟,還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。
2、加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
3、加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、助消化的好處。做法很簡單,把做飯的水換成泡好的茶水就行了。不過記得要用少量綠茶,否則茶的味道超過米飯本身的香味就適得其反了。

E. 剩飯想熬成粥,怎麼熬才會很好吃呢

可以做紅薯冷飯粥。下面介紹具體做法供參考,首先准備材料:米飯50克、紅薯1條、麥片30克、鹽2克、姜15克。

1、首先把剩飯倒到電飯鍋中,如圖所示。

F. 剩飯怎麼煮白粥

剩飯怎麼煮白粥

材料:剩飯1碗

做法

  • 1

    材料就是簡單一碗剩飯

G. 怎麼用剩飯煮粥

紅豆粥

原料:剩米飯、蜜紅豆、紅豆沙、水。

做法步驟:

第4步、一碗熱騰騰的紅豆粥就做好了,快手早餐,還能消耗剩米飯哦

H. 剩下的白粥怎麼做好吃

原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六兩。 做法:1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。 2、淘凈米後再泡30分鍾,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。 3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。 4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。 為廚秘笈: 1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸,才能讓米粒充分吸收水分,煮出來的粥才會比較香軟。否則,米粒較硬,粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後,要趕快轉為小火,注意不要讓粥汁溢出來,再慢慢蓋上鍋蓋,要訣是蓋子不要全部蓋嚴,用小火慢煮即成。喜歡甜的加點糖很好吃。