A. 水煮雞胸簡單又好吃
雞胸肉不僅是美味而且是非常的營養的，是我們很多喜歡吃雞肉的最愛，我們食用雞胸肉是可以很好的增強體質的，今天為大家介紹的水煮雞胸肉的做法也是比較的簡單的，而且是老少皆宜的，水煮的做法也是不會破壞營養，一起來看看看詳細的做法吧。
主料:雞胸肉五兩、生菜(圓)1顆
輔料：豆瓣醬2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一種即可1-2勺、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、蒜、芝麻香蔥色拉油5-10毫升
1、准備材料：洗凈生菜，掰開葉片後放一邊備用，蔥姜蒜切末(參考用量：蔥小拇指那麼長的量、姜3-5片的量、蒜半頭)，愛吃辣的可以額外准備幾個干辣椒掰碎備用
2、雞胸肉，切片(盡量薄一點好熟)，放入少許生抽(1-2勺)、澱粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油，攪拌勻，腌制30分鍾
3、炒鍋燒熱，不放油，加入整粒的花椒粒，花椒開始香時把花椒倒出，放在乾燥的面板上用刀面將花椒壓碎，放一邊備用。鍋內加少許油，把生菜放入炒下，然後把生菜放在一個大盤中。
4、有豆瓣醬的，此步可忽略。自製醬汁：黃豆醬2勺、王致和醬豆腐1塊、豆腐乳汁1-2勺，老乾媽或辣椒醬1勺，拌勻後備用。在做的時候是把自製醬汁和豆瓣醬放在一起攪勻的，為了更有味。
5、鍋中放入少許底油，放入蔥末薑末蒜末熗鍋，放入豆瓣醬(或自製醬汁)，豆瓣醬炒出紅油後，加入涼水，然後加入料酒適量(參考用量1-2勺)和醬油(參考用量：1-3勺)，炒勻。
6、鍋中的水湯燒開後(鍋中水開始起泡泡時)，把雞肉片倒入，煮1-2分鍾，肉片煮熟，然後把鍋中的雞肉及湯汁一起倒入放生菜的大盤中
7、把雞肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、愛吃辣的可以在放入准備好的干辣椒碎，芝麻粒。
8、炒菜鍋洗干凈，鍋加熱，放入10-20mll左右的色拉油(感覺能蓋住你的雞肉片的一層即可)，油熱後淋在雞片上，完成。如有小香蔥可以撒入一些提下色澤。
我們食用水煮雞胸肉是可以很好的補充蛋白質的，經常食用是可以很好的補氣養血和增強體質，而且這種水煮的做法也是容易吸收營養的。
B. 要想做出好吃的水煮雞胸肉，可以加入哪些調料
雞胸肉的好吃做法，煮一煮，撕成絲，加調料拌一拌，噴香下飯，越嚼越香。
雞胸肉還可以這樣吃，喜歡的親們可以試試哦，加入熟花生米效果更好哦。
C. 怎麼水煮雞胸肉好吃
准備食材：雞胸肉、西蘭花、黑胡椒粉、西芹葉、八角、香葉等。
1、起鍋燒水，將准備好的雞胸肉放在鍋中，進行簡單的焯煮。
2、再將准備好的八角和香葉放在鍋中，進行簡單的調味。
3、將准備好的西芹葉放在鍋中，進行簡單的調味。
4、之後，雞胸肉泛白之後盛出來，用刀切成一個個片狀，留以備用。
5、將准備好的西蘭花切成塊狀，放在滾水中，焯煮3、4分鍾，之後撈出來，放在盤子中，雞胸肉佔一半，西蘭花佔一半，撒上准備好的黑胡椒粉。
6、之後就是品嘗美味的時候啦。
D. 水煮雞胸肉怎麼才好吃
鍋內注入清水，加入生薑片大火燒開，加入雞胸肉後倒入黃酒，大火燒開後熄火，立即加蓋燜25分鍾撈出，雞胸肉待涼後撕成絲，碗中加入蒜末，鮮醬油，油辣椒調勻，再把黃瓜絲和雞肉絲加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌勻即可。
主料：黃瓜1根、雞胸肉250克
輔料：黃酒1湯匙、蒜末少許、生薑片少許、紅椒絲少許、白芝麻少許、鮮醬油2湯匙、油辣椒1湯匙
1、雞胸肉，黃瓜洗凈。
注意事項：
1、燜的時間要看雞肉的多少，半斤的量燜20分鍾就夠了。
2、調味可以依照自家的喜好調換。
E. 白水煮雞胸肉該怎麼做 需要放鹽嗎。
水煮雞胸肉可以放鹽，也可以不放，是按個人需要的，具體做法如下：
水煮雞胸肉的做法
用料：雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒碎（各適量）
1、首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水裡，半小時到一小時左右。
F. 水煮雞胸肉怎樣才好吃
雞胸切薄片（越薄越好），加入料酒，鹽、一個雞蛋的蛋清、土豆澱粉多加點、加入蔥姜、鹽少許，用手攪勻直至粘稠，腌制10分鍾
水開後，關小火（一定改成小火，不然開鍋煮，肉片就老了），把雞肉片，一片一片的下入鍋中，這時不要碰它，直到肉片定型，輕輕晃動鍋，等鍋微微水開（別超過一分鍾的時候，這時候就可以關火撈出了，這樣做的雞肉片很嫩.
G. 雞胸肉水煮怎麼做好吃
水煮雞胸肉的做法：
1、食材：雞胸肉200克、萵筍絲100克、食用油、蔥、姜、麻油、香醋、糖、雞精、花生醬、生抽、料酒、細鹽。
2、蔥洗凈，姜洗凈切成片狀。
3、鍋內燒清水，放入蔥、薑片、料酒煮沸。
4、放入雞胸肉，再煮沸後轉小火煮3分鍾，關火，悶5分鍾後取出，用手撕成細絲。
5、萵筍洗凈，切成絲，用細鹽腌制15分鍾，擠干水分，裝盤、平鋪。
6、上面撒上雞絲。
7、取兩湯匙花生醬用少許溫開水調成糊狀，加少許生抽、糖、麻油、雞精、少許香醋、細鹽，調製成薄薄的稍帶粘稠的湯汁均勻的淋澆在雞絲上即可。
H. 水煮雞胸肉怎麼做才好吃
雞胸肉加入配料下鍋焯水取出待用，瓜和胡蘿卜切絲，然後將雞胸肉撕成絲，接著調好醬料，把配菜和雞絲混合，倒入醬料攪拌均勻，好吃的水煮雞胸肉就做好了，具體步驟如下：
材料：雞脯肉，黃瓜，胡蘿卜。
調料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，蔥，生薑，花椒，料酒。
1、雞脯肉去除筋膜，鍋里加水，放入蔥姜，大料，花椒，大火燒開後轉小火至雞肉熟，浸入冷開水中至涼瀝水。
注意事項：
1、雞脯肉比較容易熟，所以不宜煮得過久，總時長15分鍾即可。
2、雞脯肉最好選比較新鮮的。一般情況下，那種比較粉嫩的雞脯肉就可以，不要選看起來發黃的雞脯肉。
I. 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃
材料：雞胸肉、海帶結、菌菇、雞蛋、料酒、姜、蔥、鹽、澱粉、白鬍椒粉、生抽、蚝油、老抽、雞精、白糖
1、把雞肉切成片，厚度1厘米左右。
J. 水煮雞胸肉怎麼做才好吃
材料：雞胸肉150克、捲心菜40克。
水煮雞胸肉好吃的做法如下：
1、雞胸肉和捲心菜洗干凈，切成小塊，如下圖所示：