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線條怎麼做好吃又簡單 2022-06-29 16:57:56

山葯紅豆糕怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-19 16:59:17

❶ 山葯糕點的做法

山葯有很好的補脾養胃的作用,紅豆也有健脾養胃的功效,所以呢,脾胃不好的朋友可以多吃點。由於山葯紅豆糕出模前,要用手輕輕敲幾下,果凍殼才可以輕松的拿下來,當時就想到一個詞語,幸福來敲門,加上這個造型又是「心」型的,所以呢,養生也可以很有情調的~

主料2人份
山葯100克
赤小豆30克
輔料
白糖15克
步驟1

材料集合圖:

步驟2
山葯洗凈,放鍋上蒸(不要放微波爐中,微熟的山葯太干,不利於後面成型)

步驟3
鍋開後大火蒸15分鍾左右,用筷子輕松穿透即可

步驟4

把蒸熟的山葯去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山葯放上去

步驟5
保鮮膜對折,把山葯包進去

步驟6
用刀將山葯段碾壓成山葯泥,也可以用擀麵杖擀,還可以放碗中用勺子壓成泥

步驟7

把山葯泥放入碗中,備用

步驟8
紅豆提前泡4~5個小時,或者更久,這樣煮的時候比較省火

步驟9
鍋中放適量冷水,把泡好的紅豆放進去,開始煮

步驟10

紅豆煮熟,撈出備用

步驟11
鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬

步驟12
熬至湯汁產生粘性,改為小火,防止湯汁變苦,把紅豆倒進去

步驟13

不停的用勺子翻炒紅豆

步驟14
讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份(這樣不僅粒粒紅豆都有甜味,還可增加粘性,利於成型)

步驟15
將紅豆加到山葯泥中,攪拌均勻

步驟16

拿平時吃剩的果凍殼來塑型,也可以用其它的磨具。什麼磨具都沒有的情況下,排成小餅也可以

步驟17
把山葯泥,一勺勺的加入到果凍殼中,最後用勺子壓平

步驟18
將果凍殼倒扣在碟子內,用手敲幾下,很輕松的就可以拿下來

步驟19

一個完成充滿愛意的山葯紅豆糕就做好了,依次做完其餘的

山葯紅豆糕成品圖
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烹飪技巧
說起山葯紅豆糕,大家最熟悉的就是,山葯泥包裹著豆沙餡,香甜軟糯。但是呢,咱們今天用一種與眾不同的方式來做山葯紅豆糕。紅豆無需做成豆沙,粒粒完整,而且綿軟香甜。晶瑩剔透的山葯中,透露著一顆顆紅瑪瑙似的紅豆,咬一口,享受著山葯泥與紅豆在舌尖碰撞的美好,光聽著就足以垂涎三尺了,吃在嘴裡更是回味無窮
山葯有很好的補脾養胃的作用,紅豆也有健脾養胃的功效,所以呢,脾胃不好的朋友可以多吃點。由於山葯紅豆糕出模前,要用手輕輕敲幾下,果凍殼才可以輕松的拿下來,當時就想到一個詞語,幸福來敲門,加上這個造型又是心型的,所以呢,養生也可以很有情調的~

山葯味甘,性平。 歸脾,肺,腎經;有補脾養胃,生津益肺,降低血糖,延年益壽,補腎澀精的功效。有糖尿病患者的朋友可放心食用山葯。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。
紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。

❷ 紅豆山葯糕怎麼做好吃

山葯紅豆糕的做法
材料集合圖:

1.山葯洗凈,放鍋上蒸(不要放微波爐中,微熟的山葯太干,不利於後面成型)
2.鍋開後大火蒸15分鍾左右,用筷子輕松穿透即可
3.把蒸熟的山葯去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山葯放上去

4.保鮮膜對折,把山葯包進去
5.用刀將山葯段碾壓成山葯泥,也可以用擀麵杖擀,還可以放碗中用勺子壓成泥
6.把山葯泥放入碗中,備用

7.紅豆提前泡4~5個小時,或者更久,這樣煮的時候比較省火
8.鍋中放適量冷水,把泡好的紅豆放進去,開始煮
9.紅豆煮熟,撈出備用

10.鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬
11.熬至湯汁產生粘性,改為小火,防止湯汁變苦,把紅豆倒進去
12.不停的用勺子翻炒紅豆

13.讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份(這樣不僅粒粒紅豆都有甜味,還可增加粘性,利於成型)
14.將紅豆加到山葯泥中,攪拌均勻
15.拿平時吃剩的果凍殼來塑型,也可以用其它的磨具。什麼磨具都沒有的情況下,排成小餅也可以

16.把山葯泥,一勺勺的加入到果凍殼中,最後用勺子壓平
17.將果凍殼倒扣在碟子內,用手敲幾下,很輕松的就可以拿下來
18.山葯紅豆糕就做好了

❸ 糯米山葯紅豆糕的做法竅門

糯米山葯紅豆糕

原料:鐵棍山葯 1根 糯米粉 1小碗 豆沙 1小碗 糖 1勺 熟白芝麻 1小蝶 油 少許

製作:1. 將鐵棍山葯去皮後放入鍋中蒸熟;2. 蒸熟的山葯用電動攪拌器攪打成泥;3. 趁熱加入少許白糖拌均勻;4. 待山葯泥涼後加入適量的糯米粉,約為山葯泥的2-3倍;5. 和成糯米粉面團;6. 將豆沙分割成相同大小, 搓成球備用;

7. 將糯米粉面團分割成大小相同的面團;8. 將糯米面團按壓成圓片後包入准備好的豆沙球,包起來後搓成球;9. 將其按壓成餅,放入熟白芝麻中雙面按壓沾上白芝麻;10. 燒熱鍋放入少許油, 將山葯餅放入鍋中煎;11. 中小火煎熟,再繼續煎至雙面金黃即可;12. 盛入小盤中。

小貼士:1. 山葯要選用鐵棍山葯,更加香糯粉面;2. 蒸熟的山葯用刀背、電動攪拌器等攪打成泥;3. 加入山葯泥2-3倍的糯米粉混合成面團;4. 將糯米面團分割成小面團中包入豆沙餡料, 再搓成球;4. 放入熟白芝麻按壓讓其雙面沾上, 放入鍋中煎熟即可

❹ 老少皆宜的紅豆山葯糕,有哪些簡單易學的做法

紅棗剝皮去核,棗泥也用料理機攪打一下,然後放篩網上用勺子擠壓過篩,用勺子把棗泥從篩網下刮下,這樣棗泥細膩。漏掉的水要留著,與紅豆、冰糖、植物油同煮,這里水的量約為兩杯,不夠的話加開水,火力為最小。用一杯水溶開馬蹄粉,緩緩倒進鍋里,攪拌至黏稠後,找一個容器盛著,然後開大火在上面均勻的鋪一層紅豆,把兩邊面片對折捏合起來,把口收緊,再輕輕壓扁,在上面刷一點油,然後從一頭捲起來,把尾巴壓到底下,再輕輕按壓成小餅。

紅豆和黑米洗凈,提前泡一晚上(如果白天做,至少要泡5個小時左右) ,將浸泡的水倒掉,把黑米、紅豆,一小塊的冰糖,還有適量冷水放入鍋里,大火煮開,撇去浮末,再轉成小紅豆洗凈用清水浸泡一夜,至完全漲發。紅豆清洗干凈,放入電壓力鍋,加入清水,沒過紅豆(比例豆1:水1.5)。同時加入白糖,煮約半小時。

❺ 外在保養比不上內在調理,女人多吃什麼會面色紅潤有光澤

現在在這個看顏值地社會裡面,有很多愛美的女士都會花錢買上一些昂貴的化妝品,條件好一點的還會去美容院裡面做一些皮膚的護理,為的都是能夠維持自己現在的皮膚,不讓皮膚出現問題。但是大家也都知道,外在的保養不如內在的調理,如果身體健康,那麼整個人的氣色也就會好很多的。看起來會讓整個人面色紅潤有光澤。也會更加的年輕。

【小貼士】:

1、有喜歡吃糖的還可以放點糖進去,味道甜甜的也非常棒。

2、做好的山葯紅豆糕上面撒上一點干桂花或者是水果粒,椰蓉之類的,也一樣好吃。

3、家裡面沒有模具的,也可以切成塊來吃。

❻ 山葯糕點的做法大全竅門

山葯紅豆糕的做法

1.山葯洗凈,放鍋上蒸(不要放微波爐中,微熟的山葯太干,不利於後面成型)

2.鍋開後大火蒸15分鍾左右,用筷子輕松穿透即可

3.把蒸熟的山葯去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山葯放上去

❼ 紅豆糕健康又美味,怎麼製作的紅豆糕更好吃一些

紅豆具有祛濕消水腫、清熱解毒、減肥減脂、養顏美容等作用,所以平時常吃些紅豆類食品,是非常有利於身體健康的,其實紅豆糕也營養豐富,紅豆富含鐵質,有補鐵補血的作用,富含原皂角苷,能促進腸胃蠕動,幫助消化。做紅豆糕要選擇優質的紅豆,紅豆要提前泡水,把紅豆煮熟加入白糖,再蒸制而成,紅豆糕的做法也是有很多,多吃紅豆糕還有著利尿利水、潤腸通便等多種食療功效,確實是一道不錯的家常小吃,下面麟大官人就給大家來分享一道紅豆糕。

然後鍋中倒水,將麵糊放進去,蓋上蓋子大火蒸20分鍾-半個小時。之後出鍋放涼,等到放涼後赤豆糕成型鋼管切成一塊塊就可以了,山葯的營養價值很高的哦,可以代替糯米粉的口感,同時又不會太膩,這款赤豆糕的味道連小朋友都愛吃,不僅有山葯的營養,還有紅豆的香甜。

❽ 山葯和紅豆可以一起吃嗎

山葯與紅豆的完美組合,竟然這么好吃,趕快學學吧。

今天跟大家分享山葯紅豆糕,將山葯與紅豆完美的組合在一起,營養加倍,口味香甜。

食材:山葯2根、紅豆餡、麵粉、白糖、酵母粉、牛奶

做法:1、將山葯去皮,切成片,上鍋蒸熟,碾碎成山葯泥。

2、麵粉300克,加入一勺白糖,15克酵母粉,200克牛奶,150克山葯泥,和成光滑的面團,醒發30分鍾。

3、將醒發好的面團,搓成條,揪成小劑子,壓扁,擀成片,包入豆沙餡,包成包子。

4、將包子壓扁,擀成長片,從一頭捲起。

5、都做好後,蓋上保鮮膜,醒發20分鍾。

6、上鍋蒸20分鍾。好啦,美味可口的山葯紅豆糕就做好啦!