A. 哪位燒烤師傅 用五花肉切成片，卷菜都卷什麼菜
酸菜五花肉卷的做法
五花肉切成五厘米長的薄片
酸菜切成絲
把五花肉逐片卷上酸菜絲，立放在盤中
將蔥末，蒜末加上所有調料在碗中拌勻
澆在五花肉卷上
上屜蒸30分鍾
B. 烤五花肉卷金針菇怎麼做如何做好吃
主料
五花肉 金針菇
輔料
大喜大烤肉醬 芝麻
辣椒粉 孜然粉
五花肉卷金針菇的做法步驟
10.熟了之後 撒上一些 辣椒粉 孜然粉 芝麻 就可以出鍋了
或者是先裝盤 擺好盤之後再撒上這些東西
謹記！！出鍋後要盡快食用，涼了就不好吃了。
小貼士
肉要盡量薄
C. 烤箱五花肉卷金針菇怎麼做好吃
材料
主料：五花肉150g、金針菇150g；
輔料：油適量、鹽1勺半、蜂蜜適量、姜粉適量、味精少許、料酒適量
烤箱五花肉卷金針菇
1
牙簽用淡鹽水浸泡一會
D. 在家怎樣做出像烤肉店那樣好吃的烤五花肉
有不少的人都特別喜歡吃烤五花肉，平時在節假日休息的時候，大家也都會選擇去烤肉店吃烤肉。因為烤肉的價格比較劃算，再加上它的口感也是特別的好，這也就深受到了很多人的喜歡。一般情況下，想要在家裡烤出像烤肉店一樣好吃的五花肉，這也是需要人們買到相關的調料。大家也是需要准備韓式辣醬，蜂蜜，生抽，芝麻油還有蔥姜蒜。然後把切好的五花肉放進裡面蘸一下，最後在放在鍋上烤，這樣也就能夠品嘗到比較好吃的五花肉了。
因為一個好吃的五花肉格外的重要，這也能夠讓大家感覺到更加的開心和幸福。有不少網友也都覺得，能夠吃到一個不錯的五花肉非常的好。而且在家裡製作五花肉也是一件幸福的事情，這樣也可以為自己節省一筆不小的開銷。所以說大家也都特別喜歡在家裡烤五花肉，他們也是會去超市買到相關的食材。
E. 五花肉都有哪些美味的做法
五花肉又稱「三層肉」，脂肪夾帶著肌肉，肥瘦間隔，故稱「五花肉」。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。
在烹飪上，五花肉適合的烹飪方式很多，既可以切小方塊或厚肉片，用來燒、燜、燉、炒，也可也可以做肉丸，還可以整塊烤熟享用。
要說最美味的做法，這里要推薦三種：紅燒五花肉、蒜泥白肉、和脆皮烤五花肉。前兩種都是傳統的美味做法。
紅燒肉是將五花肉切大塊烹制，燒煮至肥肉軟糯瘦肉不柴，突出了五花肉的肥嫩感；蒜泥白肉則是將五花肉稍煮之後切片拌醬汁食用，突出的是五花肉的原香，以及略帶嚼勁的口感；而最後一種脆皮烤五花肉在國內不太常見，是使五花肉經過烤制，外皮變脆的同時保持肉質鮮嫩多汁，使五花肉的口感層次更為分明。
紅燒肉
by Lucky荷
紅燒肉是一道很普通的家常菜，家家戶戶都會燒，各地做法也稍稍不同，南方是用醬油（老抽）調色，而北方則偏愛炒糖色…這道紅燒肉用老抽、生抽，黃冰糖，黃酒（料酒）……就可以做出一鍋濃油赤醬，肥而不膩，放在桌子上一拍抖三抖誘人垂涎的紅燒肉。
用料
豬肉（三精三肥的五花肉） 豬肉最好是帶皮的豬肉
生抽 適量
老抽 適量
黃（老）冰糖 一小把
黃酒（料酒） 適量
小香蔥蔥段，薑片 若干
做法
1. 把買來的豬五花肉切塊洗凈放入鍋中焯水。
2. 把焯好水的五花肉洗凈瀝干水分備用。
3. 准備適量的小香蔥段，黃冰糖，薑片。
4. 起油鍋：在鍋里放入少許油，等油燒熱了放入小香蔥段，薑片爆香。
5. 油鍋爆香後倒入五花肉煸炒至有肉香味飄出。
6. 放入黃酒（料酒）。
7. 放入生抽。
8. 放入老抽。
9. 放入黃（老）冰糖。
10. 加入沒過肉塊的溫水，開大火煮開。
11. 大火煮開後轉小火燜煮慢燉45分鍾左右，其間要翻炒幾次。
12. 45分鍾後開大火收汁，湯汁收至濃稠大概需要15分鍾左右。
13. 一碗濃油赤醬，放在桌子上一拍抖三抖的水鄉古鎮風味的紅燒肉，出鍋了，是不是很誘人呢！
小貼士
1. 建議用帶皮五花肉。 2. 老抽提色，不喜歡顏色太深，可少放。 3. 生抽提味，注意鹹淡用量。 4. 一定要放黃冰糖，這樣做出來的肉色發亮有光澤。 5. 燜煮時要小火慢燉，收汁時當心粘底。 6. 上海本幫風味的紅燒肉是濃油赤醬偏甜味的，如果不喜歡食甜可以根據自己的口味適量增減糖量。