⑴ 豬肚怎麼做好吃孕婦吃
1. 豬肚適於爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料。
2. 豬肚燒熟後，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
⑵ 孕婦豬肚湯怎麼做好吃
食材：豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生薑薄片2片，鹽，雞精，蔥末
做法：
1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
2、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鍾後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）。1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可以出鍋了。
小貼士：在做這道孕婦豬肚湯的時候，煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣，另外，生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子干，要充分發泡再用，這樣做出來的味道才更好！
⑶ 孕期豬肚雞湯怎麼煲
食材：豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生薑薄片2片，鹽，雞精，蔥末
做法：
1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
2、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鍾後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）。1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可以出鍋了。
小貼士：在做這道孕婦豬肚湯的時候，煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣，另外，生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子干，要充分發泡再用，這樣做出來的味道才更好！
⑷ 孕婦豬肚湯怎麼做好吃又營養豐富
你好
原料：豬肚、排骨
配料：芡實、蓮子、枸杞、鹽
做法：
1、將蓮子，芡實，枸杞泡發待用。
2、把豬肚和排骨洗凈，分別放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起。
3、將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時，然後再把其餘的材料一起倒入煲一個半小時，食用前加入少許鹽調味即可。
1、蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子干，要充分發泡再用。
2、煲孕婦豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣。
3、另外清洗豬肚的兩種方法：
①先用清水沖洗干凈，再用花生油（當然是少量了啦）浸潤然後用手反復的揉搓十多分鍾即可。
②最省成本的方法，就是用鹽揉搓。
吃出健康：
芡實豬肚湯含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心，與芡實合用，能協調心腎功能。豬肚即豬胃，性味甘溫，有補虛損、健脾胃的作用，《本草經流》說豬肚，為補脾胃之要品，《本草圖經》又說其補羸助氣。合而為湯，能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
美食禁忌：
感冒發熱者不宜用本湯。
望採納祝你好運
⑸ 孕婦才一豬肚鈍什麼好吃又營養
要說豬肚怎麼做好吃，那必須得是非燉湯莫屬啊。將豬肚和花生、紅棗等一起燉煮不僅營養還非常美味哦。不過孕媽媽們可不是隨便什麼都可以一起燉湯喝的呢，一起來看看孕婦吃豬肚燉什麼好吧！
豬肚湯的做法有許多，而孕媽媽們幾乎都可以喝哦，在眾多豬肚湯中，豬肚可以煲豬肚雞湯，花生豬肚湯或者是花膠豬肚湯哦，對於孕期要補充營養的准媽媽來說都是一道不錯的美食。
不過孕媽媽們在喝豬肚湯的時候要特別注意，豬肚湯的做法有很多種，很多人喜歡將胡椒和雞一起做成胡椒豬肚雞，雖然胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，但，胡椒是屬於辛辣的調料，對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大，所以，如果孕婦要選擇吃的話，一定要慎重。
蓮子豬肚湯
備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生薑薄片2片、鹽、雞精、蔥末
做法：
1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鍾後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）
4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
特點：湯濃味美，營養豐富。
⑹ 孕婦吃豬肚的做法大全
孕婦吃豬肚的做法：茶樹菇炒豬肚 材料：豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白鬍椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。 做法： 1、燉好的豬肚蘿卜湯，要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃，撈起來放涼。 2、將熟豬肚切塊。 3、茶樹菇洗干凈，太長的就掰成兩段。 4、茶樹菇快速度焯水，撈起瀝干水份，青椒切小塊備用。 5、熱鍋放油，加入姜絲和蒜片爆香。 6、放入青椒煸炒幾下。 7、接著放入豬肚翻炒勻。 8、加入茶樹菇。 9、加入1茶匙胡椒粉調味。 10、加適量醬油炒勻。 11、炒的差不多了，這時候放小蔥段，這樣可以保留蔥香味。 12、加適量鹽和白糖翻炒勻。 13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋。
孕婦吃豬肚的做法：黨參白菜豬肚湯 材料：豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、黨參2g、薑片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。 做法： 1、准備好所有的食材。 2、沙鍋中加入適量的清水，放入黨參，薑片。 3、再放入切條的豬肚。 4、加入料酒。 5、加蓋子中火燉煮40分鍾。 6、枸杞用溫水浸泡洗凈。 7、豬肚煮熟加入白菜。 8、煮上10分鍾後加入白鬍椒粉。 9、加入鹽調味。 10、再放入枸杞。 11、加少許蒜苗花。 12、加少許雞精淋入香油關火。
孕婦吃豬肚的做法：豬肚栗子湯 材料：豬肚800g、薑片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量。 做法： 1、栗子去掉外皮。 2、然後放在開水裡浸泡一會兒以便去掉內皮。 3、豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然後兩面都沖洗干凈。 4、燒一鍋開水，水中加入蔥薑片和料酒。 5、然後水開以後將豬肚放進去煮3分鍾 6、煮過的豬肚沖洗干凈雜質然後切粗條。 7、將切好的豬肚放入砂鍋內，加入幾片薑片。 8、然後加入開水，水開以後敞開蓋子煮5分鍾。 9、然後蓋蓋子煮50分鍾。 10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鍾。 11、快出鍋前5分鍾加入適量鹽。 12、關火後加入適量黑胡椒粉，盛入碗中開吃。
孕婦吃豬肚的做法：芡實淮山豬肚湯 材料：豬肚300g、芡實15g淮、山葯150g輔、蔥姜適量、鹽適量、香油少許、料酒15m、l鹼面適量、白酒適量、醋適量。 做法： 1、買回來的豬肚加入白酒，醋，鹼面正反面搓洗3遍。 2、豬肚上面的油脂也要去除干凈。 3、然後把洗凈的豬肚焯燙。 4、一切兩半，可把一半豬肚冷凍保存下次食用。 5、准備好所有的食材。 6、芡實溫水浸泡20分鍾。 7、砂鍋水燒開放入蔥姜。 8、加入料酒。 9、倒入切條的豬肚。 10、再放入芡實。 11、大火煮開小火慢燉1各半小時。 12、淮山去皮切塊清水浸泡。 13、1個半小時後加入淮山。 14、繼續燉煮20分鍾。 15、加入鹽調味。 16、淋入少許香油攪拌均勻即可食用。
孕婦吃豬肚的做法：山葯豬肚煲 材料：豬肚2個、山葯1000g、鹽適量、老薑適量、麵粉適量。 1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆里。 2、放入麵粉。 3、用力揉搓。 4、然後用清水沖洗干凈，這個過程重復兩遍。 5、清洗干凈的豬肚瀝干水份。 6、放鍋里，加水，放入生薑，料酒大火煮開。 7、打去浮沫。 8、撈出清洗干凈。 9、切成小長條。 10、把切好的肚條放進砂鍋里。 11、山葯洗凈。 12、切塊放入淡鹽水中。 13、待豬肚燉至8成熟時，放入山葯繼續燉至軟爛，放入鹽調味就可以了。
孕婦吃豬肚的做法：蓮子枸杞燉豬肚 材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。 做法： 1、准備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈 2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗干凈 3、燒一鍋開水 4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭 5、放豬肚焯至斷生取出清洗干凈 6、豬肚切條 7、將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。 8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。 9、蓋上蓋壓20分鍾後關火。 10、打開蓋後放入枸杞。 11、煮1分鍾即可關火並盛入碗中食用。
孕婦吃豬肚的做法：青椒炒豬肚 材料：豬肚1/2個、干辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。 做法： 1、豬肚鹵熟。 2、豬肚切絲焯水備用，青椒去蒂切絲。 3、鍋里放油，煸炒姜絲到微黃。 4、倒入青椒豬肚干辣椒爆炒。 5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽即可。 6、出鍋前淋少許香油提香。
孕婦吃豬肚的做法：豬肚雞 材料：豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。 做法： 1、准備好材料。 2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈後，反出來用生粉清洗豬肚內部。 3、再加入鹽搓洗干凈。 4、再用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗後，再重復兩次2和3的步驟。 5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。 6、鮮雞洗干凈瀝干水分，往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 7、再把整隻雞塞入豬肚裡。 8、整隻雞已經塞入豬肚裡。 9、用繩子把豬肚兩個口扎實。 10、豬肚整個放入砂鍋里，加入3片薑片和適量的胡椒，再加入清水大火煮開，轉小火2個小時。 11、2個小時後即可關火。撈起豬肚，去掉湯里的油沫，下少量調味，撈出的豬肚稍放溫再切開，豬肚和雞切塊，用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油，吃的時候沾醬油吃非常的美味。
孕婦吃豬肚的做法：黃豆豬肚湯 材料：豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、糯米酒適量。 做法： 1、我們今天要准備的食材有黃豆100克、蔥、姜、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。 2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、姜切片。 3、鍋中倒入小半鍋熱水，下入豬肚，淋入適量料酒，煮五分鍾，撈出洗凈，再將豬肚切條。 4、准備好湯鍋，倒入半鍋清水，將黃豆倒入鍋中，加入蔥、姜，放入豬肚，加兩勺甜酒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮九十分鍾。 5、加一勺半鹽，撒上胡椒粉提鮮味，拌勻，最後挑出蔥結、姜即可。
孕婦吃豬肚的做法：蓮子豬肚湯 材料：豬肚1個、蓮子1小把、姜1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白鬍椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。 做法： 1、我們今天要准備的食材有豬肚一個、蓮子、姜、蔥、花椒粒、花雕酒、白鬍椒粒、白鬍椒粉少許。 2、首先將蔥切成蔥花、姜切片、剩餘的姜拍碎。 3、鍋中倒入小半鍋清水，加入花椒粒、姜，放入豬肚，待水開後，煮五分鍾，撈出。然後將豬肚切條。 4、鍋中倒入清水，加入蓮子、豬肚，下入薑片，少量花雕酒，少許白鬍椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮半個小時。 5、隨後加一勺鹽，撒少許胡椒粉調味，加蓋，繼續煮五分鍾入味，就可以出鍋裝盤了，最後撒上蔥花點綴
⑺ 坐月子的豬肚配什麼燉
豬肚可以煲豬肚雞湯，花生豬肚湯或者是花膠豬肚湯哦，對於孕期要補充營養的准媽媽來說都是一道不錯的美食，不過孕媽媽們在喝豬肚湯的時候要特別注意，豬肚湯的做法有很多種，很多人喜歡將胡椒和雞一起做成胡椒豬肚雞，雖然胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，但，胡椒是屬於辛辣的調料，對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大。
⑻ 孕婦吃豬肚怎麼做好吃
孕婦豬肚湯的做法：
材料
主料：土雞半隻，豬肚半隻，白果適量
配料：姜1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。
做法
1.土雞，豬肚洗凈切塊;
2.洗好的豬肚先用水燙過，切成2厘米寬的條狀，再與雞塊一起焯水，去掉血水
3.白果去殼煮熟，去胚芽取肉待用;
4.將所有材料放入湯鍋中，並加入姜，紅棗，枸杞，料酒，幾粒花椒等等，水沒過材料;
5.大火燒開後轉小火煲2-3小時，起鍋前5分鍾加入適量鹽調味即可
⑼ 孕婦青果燉豬肚的做法
孕婦一般能吃青果燉豬肚，青果燉豬肚能夠有效補充孕婦身體所需要的維生素以及蛋白質等營養成分，同時還可以提高自身免疫力。另外豬肚能夠開胃健脾，提高孕婦的食慾，但在食用時要注意用鹽水清洗干凈。而青果能夠有效提供孕婦所需要的鈣質以及維生素C，但孕婦不能過量食用，食用過多有可能會造成腸胃消化不良。另外也要注意其他食物的攝入量，保持營養均衡。
製作方法：
1、青果洗干凈備用。
2、豬肚先洗凈，放入鹽，揉搓幾分鍾，用清水沖洗干凈，再倒進料酒揉搓豬肚幾分鍾，再用清水沖洗干凈。
3、將准備好的麵粉放在裝有豬肚的盤子里，揉搓幾分鍾，用清水沖洗干凈備用。
4、在鍋中加水，將豬肚放在鍋中煮沸，幾分鍾後，撈出洗凈。
5、將洗好的青果放在飛過水的豬肚裡，用棉線捆紮好兩頭的口子。
6、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。
7、2個小時後，解開棉線，切開豬肚，倒出青果，將豬肚切成小條。
8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。
9、燉好之後加入適量的鹽提味，每天喝一小碗，剩餘的可放在冰箱中。
⑽ 懷孕吃豬肚怎麼做好吃又營養
豬肚不僅味道鮮美，還富含膠原蛋白等多種營養成分，有利於胎兒發育，是孕婦不可錯過的滋補美食。那麼孕婦吃的豬肚怎麼做呢？現在，我們來看看適合孕婦食用的豬肚做法。
孕婦吃豬肚的做法：茶樹菇炒豬肚
材料：豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白鬍椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。
做法：
1、燉好的豬肚蘿卜湯，要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃，撈起來放涼。
2、將熟豬肚切塊。
3、茶樹菇洗干凈，太長的就掰成兩段。
4、茶樹菇快速度焯水，撈起瀝干水份，青椒切小塊備用。
5、熱鍋放油，加入姜絲和蒜片爆香。
6、放入青椒煸炒幾下。
7、接著放入豬肚翻炒勻。
8、加入茶樹菇。
9、加入1茶匙胡椒粉調味。
10、加適量醬油炒勻。
11、炒的差不多了，這時候放小蔥段，這樣可以保留蔥香味。
12、加適量鹽和白糖翻炒勻。
13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋