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淡面條怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-19 09:17:59

A. 清淡的面條怎麼做好吃不放油煮拌

清淡的面條,有以下幾種可以參考:
1、陽春面:是江南地區著名的傳統麵食小吃,又稱光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。

2、雞絲面:是一種簡單而美味的特色麵食,色香味,麵筋味美,沒有絲毫的油膩感。

3、菠菜雞蛋面:是一道由菠菜、雞蛋、胡蘿卜等食材製成的食物,不需要放任何的重口味調料。

4、西紅柿雞蛋面:是一道家常麵食,由面條、西紅柿、雞蛋、鹽製作而成,口感咸、酸、甜,風味獨特,老少皆宜。

5、清湯面:基本不加佐料,潔白的面條、清澈的湯搭配一點小菜,吃起來清淡爽口。
以上,可以根據自己的口味喜好,以及自家現有的材料來嘗試。

B. 面條清淡好吃怎麼做

用料

面條 根據人數

油菜(菠菜) 適當

火腿腸 兩根

醬油 適當

醋 適當

豆瓣醬 一勺

清淡面條的做法


  • 首先要做醬火腿腸,開火加油,油熱後放入已切好的火腿腸,並炒到八分熟

  • 然後在鍋里放已准備好的豆瓣醬,進行翻炒,

  • 炒熟後,盛出,放到一邊。

  • 然後就是,開水下面條,面條五分熟的時候將油菜洗凈放入鍋中,

  • 等面條和油菜都熟的時候,盛出

  • 放入碗中,然後在將已弄好的火腿腸一起放到碗中。

  • ok了。可以在下面條的時候多放點鹽……

C. 怎樣做最好吃最清淡的面條

方法/步驟

1
在鍋里放上適量的水,然後加熱。

2
切好蔥絲和香菜放在一邊。

3
水燒開之後放上掛面,你們幾個人能吃多少就放多少,記住不要浪費,一般400克就夠5個人吃了,掛面放進去之後要用筷子攪拌防止面條粘在一起,攪拌一下面條就會分開就好,然後打上一個雞蛋

4
在水裡放兩滴醬油,切記不可多不可少,醋兩勺,一勺雞精,適量的鹽,(可以根據個人口味自行調節)放好之後有沫沫產生,用勺子把沫撇出。

5
煮上5分鍾之後把火關上,放上蔥絲香菜,放上一分鍾。

6
盛在碗里,香噴噴的面條就可以吃了。

D. 清淡面條怎麼做好吃

冷水煮開下面條,放些鹽保持面條勁道,水開後煮三分鍾撈起,水中放入白菜焯水,加入雞蛋變成蛋花湯,澆淋在清湯面上,放味道調料,有雞湯就用雞湯打底更好吃

E. 清淡面條怎麼做好吃又營養

清淡面條做法:

  1. 首先准備面條一份,然後在鍋中倒入清水。大火進行燒煮,等到鍋中清水煮沸後,即可關小灶火。

  2. 此時將面條倒入鍋中,在進行大火煮沸。為了防止面條黏在一起,需要使用筷子緩慢的攪拌。為了增加口感,不至於過份清單,可以在放入適量的食鹽,增加口感。

  3. 最後為了更加下飯,可以使用一些下飯的醬料即可。

F. 怎麼做清淡好吃的面條

用料
雞蛋 一個
蔥 適量
香油 半勺
火腿 一根
西紅柿 兩片
菠菜或油菜 適量
玉米或胡蘿卜 適量
掛面 適量
清淡面的做法
首先開始下面條放鹽,過程中另一邊把菠菜胡蘿卜丁放到開水裡煮熟放鹽一起撈出,把面撈出放香油,接著煎雞蛋火腿腸,然後西紅柿切片,食材准備好後擺面上即可!(比如剩下的炸酥肉切成塊放在面上愛吃什麼就放在上面)喜歡吃辣的可以准備點辣椒醬拌裡面吃也不錯!

G. 清淡的面條怎麼做好吃

食材
主料
面條
適量
菠菜
50克
輔料
鵪鶉蛋
3個
雞絲
適量


香油

步驟
1.菠菜洗凈焯湯後過涼。
2.煮鍋內燒水,把熟雞絲下入,水開後打入鵪鶉蛋,蛋成型後把面放入煮熟,出鍋前加鹽和香油。

H. 清淡的面條怎麼作

導語:熟悉面條的各種快速做法,任何時候都無需早起。每天比別人多睡20分鍾,還能吃到熱騰騰的養胃面條,你稀罕么?
陽春面
食材:
面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法:
1)把洋蔥和蔥白切成長條;
2)把香蔥切碎;
3)鍋里放入適量的豬肉;
4)倒入洋蔥和蔥白翻炒;
5)要炒的鍋里的料焦焦的,那才香;
6)准備一鍋熱水,加入面條;
7)用大火煮沸;
8)澆一點冷水;
9)再次煮沸後即可起鍋了;
10)在碗里加入肉湯;
11)沖入適量的熱水;
12)再把鍋里炒好的料倒進去,加入面條,撒上香蔥即可食用了。
蒜汁紅油涼面
食材:
面條1把、黃瓜1根、西紅柿1/2個、醋35ml、醬油15ml、芝麻醬10ml、油潑辣子15ml、鹽5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、涼開水1盆
做法:
1)鍋里水燒開下面條。
2)准備好一盆涼開水,煮好的面條過冷水。
3)黃瓜切成細絲,西紅柿切片。
4)大蒜搗成蒜泥,油燒到非常熱潑到蒜泥里,聽到滋滋的聲音。
5)蒜泥碗里倒入鹽,醬油,醋,芝麻醬攪拌均勻,成蒜泥料汁。
6)冰好的面上澆上蒜泥水,鋪上黃瓜絲西紅柿即可。
蝦籽紅湯面
食材:
面條200g、蝦籽適量、蔥適量、自製紅油適量、自製蝦油適量、精鹽適量、味精適量
做法:
1)將面條放入鍋中,鍋里放少量的鹽、油、一根蔥,防止粘鍋;
2)煮開後撈出面條,放入冷開水中過一下,面條更筋道;
3)蝦油,紅油,蔥花和調料混合碗中;
4)蝦籽是買回的成品;
5)面條放入碗中,灑入蝦籽即可。
香辣涼拌面
食材:
面條300g、胡蘿卜1根、黃瓜半根、綠豆芽半碗、花生50g、蔥花10g、鹽4克、辣椒粉適量、白芝麻適量、生抽適量、色拉油適量、味精 1克、蒸魚豉油少許 。
做法:
1)准備材料。
2)鍋里水燒開後,面條下鍋里煮熟。
3)撈出後在涼水裡過涼,控干水分。倒少許油拌勻。
4)胡蘿卜和黃瓜洗凈,切絲。鍋里水煮開後,依次放入胡蘿卜、綠豆芽焯熟,過一下涼水控干。
5)鍋里倒入油把花生小火炒香撈出切碎。炒花生的熱油澆在辣椒粉和芝麻上面拌勻。
6)碗裡面放1勺辣椒油、鹽、生抽、蒸魚豉油、味精和蔥花拌勻。
7)盤里放些面條,擺上黃瓜、胡蘿卜、綠豆芽。上面放上花生碎。
8)澆上調好的辣椒油即可。
酸菜雞蛋面
食材:
酸菜100g、雞蛋1個、面條200g、花生油適量、鹽適量、五香粉適量
做法:
1)准備適量的酸菜和一個雞蛋;
2)把酸菜切碎,雞蛋打散;
3)上鍋熱油,等油熱了,加入打散的雞蛋翻炒;
4)雞蛋炒好了,盛出來備用;
5)鍋中留底油,加入酸菜翻炒;
6)最後加上適量的水煮開,加上適量的五香粉調味;
7)加上適量的鹽調味;
8)最後把雞蛋倒進去,攪拌起來就好;
9)取鍋加水,把面條煮熟,撈出來備用;
10)把剩餘的雞蛋倒進面條上;
11)然後澆上剛才做的酸菜湯汁,攪拌起來,就可以吃了。
川味炸醬面
食材:
面條300g、豬肉末100g、芽菜30g、油適量、鹽適量、香油適量、生粉適量、郫縣豆瓣適量、薑末適量、五香粉適量、雞精適量、蔥末適量
做法:
1)豬肉提前剁成肉沫,調入適量生粉、鹽、香油,拌勻;
2)備好碎米芽菜;
3)小蔥洗凈,切成蔥花;姜洗凈,剁成薑末;豆瓣醬提前剁碎;
4)鍋中倒入油燒熱,放入肉末煸炒;
5)肉末炒變色後,炒出香味,用小火熬5分鍾;加入剁碎的郫縣豆瓣、芽菜,繼續小火翻炒;
6)直到蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒,加入薑末繼續小火熬煮;調入五香粉,鹽、雞精,翻炒均勻,即可關火;
7)煮鍋里注入清水燒開,將面條放入鍋里煮熟撈出;拌上剛剛炒的炸醬即可。

I. 清淡掛面怎麼做如何做好吃

主料
掛面1小把
雞蛋一個
青菜少許
火腿腸一根
輔料
鹽一小勺
雞精少許
清淡掛面的做法步驟
1.
放水煮開,放面,待面條變軟,打雞蛋、放青菜。煮的時候時不時用筷子動一動面。撒鹽,一點點雞精,煮好就可以吃啦!
小貼士
胃不好的可以用它來調解。步驟簡單,肚子餓也可以做了馬上吃。