Ⅰ 火山石烤腸，在家怎麼烤
引言：我們經常在外面買一些烤腸吃，很多火山石烤腸都非常的香脆，所以我們在家裡怎樣製作火山石烤腸呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
所以家庭版的火山石烤腸製作起來非常方便，主要是因為火山石的烤腸我們買過來的是比較方便的，直接烤就行了。我們平時在家自己也可以製作火山石烤腸，這個時候我們需要買一些肉，再買一些成衣，把肉餡調制好灌進我們的腸衣裡面，然後就用火來烤。我們知道火山石烤腸它分為很多種，有脆骨烤腸，也有玉米烤腸，所以我們根據自己的愛好選擇不同的烤腸，吃起來也是比較香的，在平時的時候自己製作烤腸，既干凈又衛生而且也比較劃算。我們在考完考場之後，把它澆上一些黑胡椒粉，吃起來是比較可口的，因為這個時候能讓它的新鮮味兒有所提升，所以我們可以適當的加一些調料。
Ⅱ 烤腸怎麼做好吃
用料：烤腸，青線椒，紅線椒。
做法：
1、將烤腸切成兩小段，再把小段烤腸豎著對半切開。
2、用刀在烤腸切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。
3、青線椒和紅線椒清洗干凈，切成小段。
4、取一小碗，加入一小勺番茄醬，2小勺生抽，一小勺白糖，少量的鹽，再加一點清水稀釋，攪拌均勻。
5、鍋內倒油，油熱後倒入烤腸炸制。
5、待烤腸打上花刀的一面翻過來，變成卷後撈出瀝油，先裝入盤中備用。
6、鍋內留底油，下青紅線椒，翻炒至斷生。
7、倒入炸好的烤腸卷翻炒均勻後，淋入調好的醬汁，翻炒均勻。
8、淋入一點水澱粉勾芡，炒勻後淋入一點熟油提亮，即可出鍋。這道酸甜開胃的香腸卷就做好了，帶點辣辣的味道，吃起來更開胃。
Ⅲ 烤腸怎麼做好吃
烤箱調至200度，中層烤5分鍾拿出來刷次油，再烤5-8分即可。
主料：烤腸1袋
輔料：油適量。
烤箱版烤香腸的做法
1、准備冷凍腸一袋，常溫化一化。
Ⅳ 烤腸可以怎麼做好吃
1、作法一
冷凍香腸充分准備。放到烤架子上。小烤箱150度，放進香腸，15分鍾取下，翻個，插上竹簽子。再次烤10分鍾，再翻一次。鮮切花刀要雙面都切;自身調的烤肉蘸料要依據自身的調味品的鹹度來調，不必咸了。
2、作法二
烤香腸提早取出解凍把烤香腸放到鋪有錫箔紙的烤架子上，刷上一層油.小烤箱200度,中高層烤5分鍾取出烤香腸再刷一遍油再烤10分鍾，熱騰騰的烤香腸就公布了。
3、作法三
提前准備烤香腸。除掉包裝，切割成刀花，雙面都切烘烤盤下鋪上烤紙香腸表層刷上一層食用油少量香油、生抽醬油、芝麻油、麻辣紅油調為的烤肉蘸料刷上自身調的烤肉蘸料放進電烤箱，左右火，200度，烤六分鍾，再刷一遍自身調的烤肉蘸料，翻一面再烤六分鍾
4、作法四
取三根冷藏烤香腸，放微波爐加熱里，挑選烤串作用。叮上2分鍾，再給他翻個身，再叮1分鍾，成那樣咧著了最美味，時刻盯住微波爐加熱別烤胡了美味可口的烤香腸就搞好了，趁著熱撒上五香粉或是番茄醬，橘子擺盤，加上杯紅葡萄酒真是美味可口無比，比外邊烤的美味又環境衛生!、小香腸清洗一遍，每根均值切割成3段，取竹簽子穿一串串，每串4～5個。將串好的小香腸放進電烤箱烤制，烤時要旋轉1～2次，烤透取下就可以。蒜頭削皮切茸，加生抽、芝麻油調為味汁，服用時可蘸用。
5、作法五
還烤了兩根綠豆糕，但覺得有點兒干.先把烤香腸放到刷了油的烘烤盤上放軟毛刷蘸油刷在腸上邊，放入電烤箱頂層，電烤箱左右火200度先烤5分鍾.五分鍾後取下再度刷油再度烤5-8分鍾就可以了看一下烤得誘惑吧!
Ⅳ 怎樣做烤腸好吃
根據烤腸的品種可以分為：
1，火腿腸（雞肉腸，玉米腸）。這種烤腸的燒烤難度最大。首先，要把腸體上拉出花刀，方便更快的入味和燒烤的速度；
2，臘腸。臘腸是用豬的碎肉灌制的，最好的瘦肉和肥肉的比例應該是4:6。臘腸中為了防腐敗原本有很多鹽分，而且油膩較重，所以烤的火候不宜太大，烤的時間不宜太久。加調料的時候也不宜過重；
3，豆腐腸。豆腐腸比較好烤。拉上花刀，烤之前加些鹽，味精（少許）孜然，用小火烤熱，等豆腐香味散發出來的，腸體表面有氣泡爆發時，加大烤火，約再烤3-5分鍾（視火的大小而定）豆腐腸的香味很濃的時候再加些調料在小火上熏30秒，OK大功告成！
調料基本相似：鹽、糖、味精、辣椒、千里香、排草、靈草、辛夷花、桂枝、廣木香、沉香、枳殼、孜然、 甘草、 肉果 、三奈 、紫草、白果等中葯香料，還添加了肉質改良劑、增香劑、增味劑、等。雞精最好不要，因為雞精最好的是做湯用的。烤的生活雞精容易致糊。 至於保質保鮮，那就是冰凍冷藏。或者加鹽腌漬（不提倡）。
Ⅵ 烤腸怎麼燒好吃
烤腸放在平底鍋上烤好吃，撒點甜面醬，芝麻辣椒面，孜然面，讓做出來的烤腸特別的好，又香又辣。
Ⅶ 在家做烤腸時，炸成什麼樣子口感最好
烤腸的做法比較簡單，所以說很多的人都會選擇在家裡自己製作。外面也賣有特別多的烤腸，所以說大家也都覺得烤腸特別好吃。烤腸還是一種不錯的食物。而且烤腸也是需要考到特別焦的地步，最好是將烤腸烤到炸開，這樣也是非常的好吃，還能夠給人一種很好的口感。如果說能夠再加上一點孜然粉，那麼也就是更加美味了。大家也都是特別喜歡吃這樣的烤腸，因為這種烤腸給大家一種非常香脆的感覺。
很多的人都表示，烤得特別焦的香腸非常好吃。因為這種香腸的口感特別好，它也能夠獲得更多人的喜歡。大家也都特別喜歡吃這種又香又脆的烤腸，因為這種烤腸非常的柔軟，再加上一點孜然粉和麻辣粉的話，那麼也就是人間美味。因為烤腸這種食物也是獲得很多年輕人的喜歡，所以說烤腸的銷量也是不錯的。
Ⅷ 怎樣做烤腸最好吃
1.面條放入滾水鍋煮熟，過水瀝干
2.烤腸切絲，青菜切絲，蔥切蔥花
3.熱鍋冷油放入蔥花爆香後，放入烤腸炒香
4.放入青菜炒變色
Ⅸ 如何用烤箱烤烤腸
做之前，要准備好材料，適量的烤腸、雞蛋、生抽、胡椒粉等。將烤腸洗干凈，放在一邊，瀝干水分後，刷一層花生油在它的表面。然後放入烤箱里烤，要提前5分鍾預熱，用200度的溫度烤。大概10分鍾，拿出來再刷一些油，繼續烤5分鍾，熟了後，就可以拿出來吃了，非常美味。在做時，要注意，烤箱的溫度不要太高，也不要太低，避免烤焦或不熟。
烤腸的營養價值
它有很多好處，裡面有很多蛋白質，經常吃，可以給人補充很多能量，能讓人的做事效率更高。還很開胃，能讓人的食慾更好。每天適當吃一些，特別是工作疲憊的時候吃，會更有活力，能緩解疲勞的症狀。還有很多礦物質，經常吃，體質會更好，免疫力更好。對腸胃也很好，很容易消化，經常吃，可以預防很多症狀，比如便秘。如果是玉米腸，裡面還有很多膳食纖維，對大腦很好，經常吃，思維會更活躍。谷氨酸也很多，適當吃一些，能緩解壓力。
怎麼辨別烤腸的好壞
可以看它的外表，如果比較乾爽，就是好的;如果很濕，質量就比較差，口感也不好。還要看它的肉，肥瘦是否分明，如果很多肥肉或全部都是瘦肉就是不好，不好吃。或看它的厚薄程度，如果比較薄，烤熟之後，吃起來會很脆，口感很好。如果很厚，就很難吃。還可以看它的肉色，如果是透明的，代表在腌的時候，加入了很多化學物質、白硝，就是不好的烤腸。如果是純白色的，不油膩，也是不好的;如果太紅，很可能是已經經過染色的，最好不要買。
Ⅹ 冷凍烤腸怎麼做好吃
速凍烤腸這是市面上很常見的一種烤腸,並且也是很受人歡迎的,尤其是小孩子對於烤腸完全沒有抵抗力每次看見烤腸眼睛都直勾勾的盯著它腳下也走不動道了。因此有許多的寶媽都會購買一些速凍烤腸自己在家裡給小孩子製作好吃的、其吃法是有很多的,比如烤著吃、炸著吃等等下面就來介紹一下速凍烤腸怎麼做好吃。
1、做法一
速凍火腿腸做好准備。放在烤架上。烤箱預熱150度，放入火腿腸，15分鍾取出，翻個，插上竹簽。繼續烤10分鍾，再翻一次。切花刀要兩面都切;自己調的烤肉醬要根據自己的調料的鹹度來調，不要咸了。
2、做法二
烤腸提前拿出化凍把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油.烤箱預熱200度,中層烤5分鍾拿出烤腸再刷一遍油再烤10分鍾，香噴噴的烤腸就出爐了。
3、做法三
准備烤腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切烤盤上鋪上烤紙火腿腸表面刷上一層花生油少許蚝油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬刷上自己調的烤肉醬放入烤箱，上下火，200度，烤六分鍾，再刷一遍自己調的烤肉醬，翻一面再烤六分鍾
4、做法四
取三根冷凍烤腸，放微波爐里，選擇燒烤功能。叮上2分鍾，再給他們翻個身，再叮1分鍾，成這樣咧開了最好吃，時刻盯著微波爐別烤胡了美味的烤腸就做好了，趁熱撒上孜然粉或者番茄沙司，橘子擺盤，配上杯紅酒簡直美味至極，比外面烤的好吃又衛生!、小香腸沖洗一遍，每根平均切成3段，取竹簽穿成串，每串4～5個。將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時要翻轉1～2次，烤透取出即可。大蒜去皮切茸，加醬油、香油調成味汁，食用時可蘸用。
5、做法五
還烤了幾根年糕，但感覺有點干.先把烤腸放在刷了油的烤盤上用刷子蘸油刷在腸上面，放進烤箱上層，烤箱上下火200度先烤5分鍾.五分鍾後取出再次刷油再次烤5-8分鍾就可以了看看烤得誘人吧!