❶ 油菜和木耳怎麼炒好吃
【油菜炒木耳】所需材料：油菜半斤、木耳1把、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、
做法步驟：
把干木耳要提前泡發，把木耳放在清水中浸泡3-4小時，把木耳擇洗干凈，撕成小朵。
油菜葉子剝下來，投洗干凈，瀝凈水分。蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片。
鍋內加入水燒開，下入木耳焯水1-2分鍾，將木耳撈出，瀝凈水分待用。
鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑末蒜片爆香，再下入油菜翻炒2-3分鍾，將油菜翻炒至顏色變深綠。
下入木耳一起翻炒1-2分鍾，再加入蚝油，少許鹽，大火翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，如果湯多,可以勾點澱粉，菜會更有味道，色澤也好。
小貼士：木耳在炒之前用沸水焯燙一下，就可以有效的使木耳排出其中的水分，這樣處理過後的木耳更加健康。經過焯水之後的木耳非常容易干，因此在炒菜的時候不容易炸鍋。
❷ 怎樣做木耳炒油菜
前言
春天早已開始了，內蒙的風又是不停地刮。灰塵大，一定要多吃、常吃木耳才好，木耳有吸附身體內的灰塵的功能，同時木耳是很隨意的食材，和其他的蔬菜也很好搭配。
木耳炒油菜，美味家常菜
材料
主料：黑木耳100g、油菜200g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、姜適量、水澱粉適量、胡椒粉適量、蔥適量
木耳炒油菜
1
油菜洗干凈，用開水燙一下，馬上過涼。
2
木耳提前泡發洗干凈。
3
姜，蔥碎備好。
4
炒鍋熱油先炸香薑末。
5
在放入蔥碎炒出香味，放入胡椒粉。
6
放入木耳和油菜。翻炒。
7
放入蚝油和鹽。
8
炒勻水澱粉勾芡出鍋。
小貼士
油菜燙的時候要迅速，不要時間長了，蔫了就可以。
❸ 的做法，木耳炒油菜怎麼做好吃，木耳炒油菜的家常做法
主料
黑木耳
80g
油菜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.油菜摘洗干凈切成段。
2.木耳提前泡發好撕成小朵。
3.炒鍋放油加熱，蔥姜煸香後，油菜莖部入鍋翻炒。
4.木耳入鍋翻炒。
5.加鹽、味精翻炒。
6.油菜葉入鍋翻炒。
7.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
爆火炒菜。
因為油菜莖不容易熟，所以炒時先入鍋。
不宜添加色重味重的調味品。
❹ 木耳油菜的做法
你好，油熱你兩樣都可以倒下去炒，一般這兩種菜都比較容易熟吧，你放炒幾下就可以下一些鹽下去就可以了
❺ 油菜木耳怎麼炒好吃
木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。
主料：油菜200克，木耳50克
輔料：水澱粉2湯匙
調料：食鹽2克，雞精2克，姜1小塊，香油1茶匙，植物油1湯匙
木耳炒油菜的做法：
1、木耳提前泡發
2、油菜洗凈瀝水
3、鍋中放植物油爆香姜碎
4、下入木耳炒均，加入鹽和一點水燒開
5、加入油菜翻炒均勻
6、芶入水澱粉加入雞精調味，出鍋前淋入香油即可
木耳 小油菜
輔料
鹽 糖
魚露 蔥姜蒜
木耳小油菜的做法步驟
1. 小油菜洗凈，木耳泡發，洗凈揪小朵，用開水炒一下撈出備用。蔥姜蒜切碎備用。
2. 蔥姜蒜熗鍋。
3. 放入木耳，因為木耳剛才用開水抄過了，所以現在炒的時候就不會亂嘣了。
4. 在放入小油菜翻炒至塌秧。
5. 加入鹽、糖、魚露翻炒均勻出鍋吧
❻ 木耳油菜怎麼炒
今天要給大家介紹的是一道非常有營養的菜，叫做小油菜炒木耳。大家都知道不管是油菜還是木耳，實際上都是非常有營養價值的。所以這兩種食材的結合也是特別適合我們家常食用的，接下來小編就來和大家說說具體的製作步驟，大家自己試試吧。
首先因為木耳需要充足的泡發，所以我們提前先把木耳給浸泡好。然後將它們沖洗干凈後，瀝干水分。接著我們起鍋燒水，等到水開之後把木耳放進去焯熟。
將小油菜清洗干凈，然後也將小油菜放進鍋中焯一下水，之後把它盛出來也瀝干水分。我們准備一些蒜子，然後把他們都洗凈切成碎末狀。
起油鍋，把蒜末給放進去煸炒爆香，等到香味出來之後再加入蔥薑末來煸炒。然後加入少許的蚝油翻炒它們，之後把小油菜放進去。
差不多翻炒兩三分鍾左右，加入木耳一起炒。再炒個兩三分鍾後，我們往其中加入生抽和鹽進行調味。最後等到翻炒均勻，就可以准備出鍋了。
❼ 怎樣做油菜炒木耳
前言
木耳昨天就泡好了，本來說是放到餃子餡裡面的，可惜給忘了，看到冰箱里有油菜，於是乎兩個就搭配了，味道還不錯哦
材料
主料：油菜150g、木耳200g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、蔥花適量
油菜炒木耳
1
油菜摘好洗凈
2
切斷
3
泡發好的木耳摘好
4
油熱放入蔥花煸炒
5
放入油菜翻炒
6
放入醋幾滴
7
放入鹽適量
8
放入木耳翻炒1分鍾即可出鍋
小貼士
吃的是原汁原味，不需要放太多的調料，這樣味道反而好呢，