Ⅰ 豬前腿肉怎麼做好吃
1.
將准備好的前腿肉切片放入碗中，接著加入蒜沫，姜沫，鹽，雞精，生抽，老抽，陳醋，料酒攪拌均勻，腌制一個小時；
2.
接著將洗凈切塊的土豆片擺在錫紙上，把腌制好的肉放在土豆片上，再刷上一層腌制的油，最後放入烤箱烘烤25分鍾，然後將肉翻一個面，接著烘烤30分鍾即可。
Ⅱ 豬前腿肉怎麼做好吃
豬前腿肉也叫前夾肉，這肉比較脆，最好切成薄片加上生薑、豪油、生抽、鹽少許腌制，炒著吃，非常好吃。
Ⅲ 豬肉（前臀尖）怎麼做好吃
前臀尖肉，肉質嫩、肥多瘦少。適宜涼拌（白肉）、鹵、腌，做湯，或回鍋肉、絲肉。
1小酥肉：是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見哦！
2溜肉段：是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口，是東北百姓飯桌上的常見的菜餚哦。
3梅菜扣肉：顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,食之肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃郁芳香，可謂色香味俱全啊！
4鹵肉：主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效哦。
5醬爆肉：是四川的一道特色名菜，屬於川菜，主要食材是豬肉，主要烹飪工藝是爆炒。香帶醬味，呈深醬色，四季皆宜食用哦。
6蒜泥白肉：是一道菜品，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，使人食慾大振啊。
Ⅳ 豬前腿肉的做法有哪些
我們在生活中經常能夠吃到豬肉了，當然了，豬肉的味道也是非常的好吃的了，所以我們很多人都特別的喜歡吃豬肉了，但是很多人不知道豬的哪個部位的肉更好吃了，其實豬前腿肉的質量才是更好的哦，豬前腿肉吃起來味道更好，營養價值也是非常的高的哦，下面我們來看看豬前腿肉的做法。
豬前腿肉是很多人都非常的喜歡吃的了，不僅因為豬前腿肉的味道更好，更是因為豬前腿肉的營養價值更高的哦，並且豬前腿肉吃起來更加的細膩，口感比其他部位的肉更加的好吃了哦，當然了，人們對於豬前腿肉的需求也是非常的高的了，所以大家如果想要吃豬前腿肉一定要早點去購買。
Ⅳ 前腿豬肉怎麼做好吃，前腿豬肉的吃法
蜜汁叉燒
材料：豬前腿肉
調料：大蒜、生抽、蚝油、叉燒醬、蜂蜜、料酒
【詳細做法】
1.准備一大塊的豬前腿肉或者豬脖子的肉，這個部位的豬肉會比較嫩一點，最好帶一點肥肉，這樣子做出來的叉燒肉才不會那麼柴。豬肉清洗干凈之後，把它切成2厘米左右的厚塊裝入盤中。接著來腌制一下，放入4-5個大蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、3勺叉燒醬、一小勺蜂蜜、一勺料酒。
2.調料放完之後，把豬肉攪拌均勻，然後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱裡面腌制一個晚上，如果急著吃的話，也可以只腌制5-6個小時。時間到了之後，把豬肉拿出來，電飯煲裡面倒入少許的食用油，把腌制好的豬肉一塊一塊地放進電飯煲裡面，剩下的醬汁也可以倒一半進去。最後按下煮飯鍵，讓豬肉燜15分鍾。
3.15分鍾之後，打開電飯煲，把豬肉翻面，接著繼續蓋上蓋子燜10分鍾左右。時間到了之後，打開蓋子，這個時候湯汁還比較多，可以加大一點火力，把湯汁收到濃稠，收汁的時候用筷子多翻動一下，防止糊鍋。湯汁收濃之後就可以關電出鍋了，先把豬肉拿出來稍微放涼一下。
4.叉燒肉放涼之後就可以切片了，把切好的叉燒擺在盤子上面，接著淋上一點湯汁，這樣一道又香又好吃的蜜汁叉燒就算是做好了，又簡單又下飯，喜歡的可以試一下。吃不完的叉燒還可以用來煎雞蛋哦。
Ⅵ 豬前夾肉怎麼做好吃，豬前夾肉的吃法
燜前夾肉
用料
鹽 適量
豬前夾肉 一塊
醬油 適量
水 適量
片糖 一塊
八角、桂皮 適量
蒜頭 兩瓣
燜前夾肉的做法
先把豬前夾肉（一整條或者切塊）、鹽、醬油、少量水在電飯鍋燜，燜軟差不多放一塊糖、八角、桂皮（不喜歡的可以不放）、蒜頭兩瓣，最後收汁即可。
Ⅶ 豬前膀肉怎麼做好吃，豬前膀肉的吃法
主料
豬前膀肉
1000克
叉燒肉調味料
1袋
輔料
油
適量
蔥姜
適量
步驟
5.叉燒肉做好了。
Ⅷ 豬前尖肉適合做什麼菜
豬前尖肉適合做什麼菜？
豬的前尖肉是比較活泛的肉，她做什麼菜都很適合？尤其是炒菜炒出來的肉質非常松軟
Ⅸ 豬臀尖肉怎麼做才好吃
炒好後香味四溢，美味又有賣相，是下飯和佐酒的好菜式哦！
材料
豬頸肉1塊切片，指天椒5個，三色椒切絲（紅，黃，綠西椒），姜1塊切絲，蒜頭拍拍切粒
做法
1、先放油炒香切好的姜絲和蒜頭，倒入豬頸肉爆炒，放少許鹽（我這會還放了黑椒，放不放黑椒個人喜歡）炒到帶金黃色可灒點白酒。
2、然後放切好的指天椒和三色椒一起兜炒，放點鹽調味，加點蚝油炒勻，然後用生抽、生粉調成的芡汁，勾芡後即可上碟。
小訣竅
豬頸肉怎麼炒都嫩滑，所以可以和配料一起炒到上碟，不用擔心會炒老啦！不吃辣的朋友可以不放指天椒，喜歡味道重的朋友也可加入榨菜絲一起炒