A. 芹菜炒雞肉的做法
步驟
1.准備好需要的食材還有配料。
2.將准備好的雞肉洗干凈剁成小塊小塊，備用 2、芹菜去菜頭及摘掉葉子後洗干凈切成段，備用 3、燈籠椒洗干凈切成條，備用 4、蒜頭跟紅辣椒切碎，姜切片，備用。
3.小火起鍋，待鍋內沒水份之後倒適量的花生油燒開後，放一半的蒜跟姜炒香後將備好的雞肉倒到鍋內，轉大火翻炒大概3-4分鍾。
4.翻炒待雞肉比較干身的時候，倒適量的料酒進去，然後蓋上鍋蓋燜大概4-5分鍾時間，拿起鍋蓋再翻炒大概1-2分鍾。
5.翻炒後，放適量的蚝油，繼續翻炒2-3分鍾，待雞肉全部上色以及入味後，裝碟，待用。
6.雞肉裝碟之後，鍋不要洗，用炒雞肉剩下的油，原鍋將剩下的蒜頭、姜以及燈籠椒全部放鍋里炒3-4分鍾後，將剛剛炒熟的雞肉也一齊倒鍋里翻炒3分鍾。
7.最後將切好的芹菜倒鍋里一起翻炒，翻炒大概3分鍾左右，放適量的蚝油還有鹽，再炒2分鍾即可裝碟。
B. 雞肉能和芹菜一起吃炒嗎
雞肉和芹菜搭配，既可以吃到好的蛋白質、微量元素等，又可以吃到膳食纖維。沒有證據表明芹菜中的某些東西會與雞肉中的某些東西產生不良反應，芹菜和雞肉一起吃傷元氣這種說法是沒有科學根據的。雞肉炒芹菜，很多地方都有這道菜，味美好吃，因此，雞肉和芹菜是可以一起吃的，並不會對身體產生不好的影響。
第二，芹菜炒雞肉原料：1隻雞大腿、300g芹菜、適量油、適量鹽、半個紅椒、適量紅辣椒、適量姜、適量蒜做法：芹菜洗凈備用。鍋內燒水，水開後把雞腿放進焯下撈出，撈出的雞腿切成小塊。切好芹菜紅椒和其它材料。鍋內放油，油熱後放入切好的姜蒜紅辣椒爆香，下入雞塊炒勻。加一小碗水，蓋上蓋煮，差不多十分鍾的時候，雞塊熟了。下芹菜和紅椒絲翻炒一分鍾，放適量鹽，炒勻即可出鍋。
芹菜能和雞肉一起吃嗎?芹菜中的營養物質非常的豐富，芹菜中含有的蛋白質、鈣、磷、鐵、等這些營養物質都很豐富，而且其中蛋白質的含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。雞肉中含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素A、等營養物質，而且人類對雞肉的消化率高，容易被人體吸收利用，有著增強體力，強壯身體的作用。
C. 用芹菜炒雞肉的話，怎麼做才能夠更加美味呢
信在大家的生活裡面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。對於我這個吃貨來說，一天的飯菜裡面，多少要有些肉肉，其中雞肉就是很好的選擇。雞肉的做法也是有很多種，其中的味道也是各不相同，我對於美味解饞的麻辣芹香雞肉很是喜歡，讓人吃一口就不想放下筷子了。
各位朋友看到這么美味的麻辣芹香雞肉，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。有著我為大家准備的美味麻辣芹香雞肉菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的麻辣芹香雞肉，喜歡醬香味的朋友可以試一下。
D. 雞肉和芹菜怎麼炒好吃
評分
炒 咸鮮味1小時 較低熱量
主料
芹菜300g、雞肉200g
調料
姜適量、蒜適量、生粉適量、料酒適量、食鹽適量、老抽適量、調和油適量
芹菜炒雞肉步驟1
准備的材料
步驟2
雞肉用料酒，老抽，蔥，鹽淹5分鍾
步驟3
芹菜切段
步驟4
鍋里放油，把生薑，大蒜炒香
步驟5
倒雞肉下鍋快炒
步驟6
雞肉起鍋，放芹菜下去炒
步驟7
加一點紅椒，再把炒好的雞肉倒下去炒一下，起鍋
E. 雞肉炒芹菜怎麼炒好吃
芹菜炒雞肉的做法
雞胸肉洗凈切成雞柳，加入料酒、生抽、澱粉、少量油研製30分鍾。
芹菜洗凈切條，蒜切成蒜末
熱鍋熱油，放入蒜末煸出蒜香
放入雞柳，翻炒至雞柳變白
放入芹菜，翻炒均勻，加少量水，收汁
加入鹽、少量糖和蚝油，翻炒均勻，出鍋。
F. 雞腿肉炒芹菜的做法，雞腿肉炒芹菜怎麼做好吃
主料：芹菜300g、雞肉200g
輔料：生薑適量、大蒜適量、生粉適量、料酒適量、鹽適量、老抽適量、油適量
雞腿肉炒芹菜的步驟
7.加一點紅椒，再把炒好的雞肉倒下去炒一下，起鍋
小貼士
炒雞肉要大火快炒，芹菜不要炒時間長了
G. 雞肉可以和芹菜搭配炒嗎
雞肉炒芹菜的做法:
用料:雞 半隻、芹菜 3顆、蒜頭 4瓣
蔥 2顆、辣椒 3個、姜 一片
鹽料酒雞精生抽 少量
雞肉炒芹菜的做法:
步驟1、雞肉切好，放點姜，鹽，料酒拌勻腌制5分鍾。
步驟2、切好蒜，芹菜，蔥，辣椒備用。
步驟3、放油熱鍋炒雞肉放點鹽，炒8分熟鏟出來，另外熱鍋放油炒蒜辣椒芹菜放點鹽，8分熟的時候倒入雞肉一起炒，放點生抽雞精，熟了就ok。
H. 雞肉炒芹菜怎麼做
雞肉，芹菜先切好，然後用油爆香芹菜，大概炒到7成熟的時候先裝起來，然後下油爆香點薑片，開始炒雞肉，炒的時候注意，如果火大就要注意適當下點點的水，用鍋鏟弄一點點的加進去，不可以一次加太多，太多的水會讓雞肉沒有爆炒的香味，水太少了，肉會很快就變得一絲一絲的很乾很柴的感覺。雞肉炒到表面熟透了以後，就可以下芹菜了，然後調味根據個人口味。燜一會就可以上碟了。