❶ 你覺得燒烤里烤什麼最好吃
第1種：五花肉
豬五花肉一直都是燒烤店裡的熱門食材，它的美味程度之所以遠遠超過其它的食材，原因就是因為五花肉的食材構成，不僅是有勁道耐嚼的瘦肉，還有多汁彈牙的肥肉，吃起來相當的過癮。在經過炙烤，將五花肉烤熟以後，熱氣騰騰的五花肉配上香辣調味料，一口下去，可以說是滋味無窮，吃起來令人不由自主就有一種大飽口福的感想，相當過癮。
第2種：無骨鴨掌
美食行業發展到今天，是在不斷的進步，從燒烤越來越多樣的食材變化，我們就可以看出。而在日益增多的燒烤食材之中，無骨鴨掌就是其中的佼佼者，將鴨掌骨頭全部剔除干凈，烤熟以後，彈牙可口的鴨掌嚼起來非常的勁道，越是咀嚼，滋味就越是鮮美，吃起來令人十分滿足。
第3種：牛油
對於絕大部分燒烤愛好者而言，牛油都是備受他們所喜歡的，雖然牛油在經過炙烤以後，體積會縮小很多倍，但風味卻是絲毫不減，一口下去，美味就瞬間從口腔之中爆發，彷彿所有的味蕾都在歡慶這道美食的到來。
第4種：茄子
燒烤的食材之所以多樣，原因就是因為它除了種類眾多的肉類以外，素菜也是相當多的，而且眾多素菜里，烤茄子的口感就是其中最令人感到滿意的了，烤熟以後的茄子，撒上配料與蔥花，雖然是一道素菜，但是它的口感滋味比起很多肉類而言，卻是絲毫不弱，吃起來極為味美。
❷ 燒烤烤什麼好吃！
我和LG經常會去公園燒烤，跟據我的經驗如果是第一次燒烤的話前一天一定要做好充分的准備，不然到時候會手忙腳亂的。
材料准備：
1、去超市買燒烤用的金屬棒，我個人認為竹簽和那種叉子裝的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間，所以就買那種一根頭的。
2、記得要自己油，用礦泉水瓶子裝點，燒烤很費油的，特別是想烤的嫩嫩的話，雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家裡的比較放心，又省錢！
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子。
4、帶一把刷子，其實就是那種刷塗料的刷子，當然要干凈的咯！^o^刷子用來刷油和調料。
5、現在超市也有買一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般燒烤的地方都有賣，大概20-30一個吧，總要讓人家賺點錢的，要是東西本來就帶的蠻多，還是到那裡買吧。不過用這樣的爐子我個人的意見是最好配合碳用！這點很關鍵哦！經常看到我們身邊的人為了生火急得團團轉，LP和GF在一邊生氣，男人在那裡記得像熱鍋上的螞蟻！呼呼，這時候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分體現了自己帶碳的好處！火力持久、均勻、溫度高！
那碳哪裡來呢？當然現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是我們是在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。不過這是我LG負責的，所以你可以根據具體情況酌情處理。現在百安居還有賣各種大小的烤爐，比較適合有車的朋友，當然這個時候你就更需要碳啦！
食物准備：
當然要看你自己的口味啦，比如喜歡吃肉的或者喜歡吃海鮮的，我把我經常拿來燒烤的都介紹一下吧。
1、牛肉+青椒
記住牛肉要小塊一點，不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的，甜甜的很好吃，或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得癟掉。
2、雞翅
肉都要事先調一下味，腌一下，特別是雞翅膀，最好改一下刀，這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌，市面上現成調味的表面有麵粉，容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊！自從發現了這兩個美味，我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗干凈，烤的時候連頭一起串起來，兩面紅了就可以了，吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道，建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來一板一板的，烤得時候仔細的分開，在裡面刷上油和調料，直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來，特別鮮！拿的時候小心燙哦！別把湯汁浪費了。
4、玉米
玉米很難烤，一是玉米要選的好，我們每次都是碰運氣，所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉米，燒烤的時候記得要整個刷上油，放在火力相對弱的地方，因為要烤很久，所以可以放在那裡烤其他的東西，但是要記得隨時翻面！不然就只有一根黑棒了！:P
5、茄子
事先切成薄片，烤得時候串起來，就像青椒一樣，靠的癟掉最好吃，不過很吃油的。
6、山芋
贊啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西，最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市買的燒烤醬醬，有很多種味道，根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多，曾經遇到一個牛人，幾乎把家裡的調料都帶來燒烤，什麼鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來，最後還是我們吃完了把碳給他們的來。可見能生火才是燒烤的王道！
注意：如果你對魚感興趣的話記得要帶錫紙！不然魚會粘在烤架上！不過我覺得魚有點腥氣，當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在一個一個小的保鮮袋裡，像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣里，因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙一定有用。其他么就帶上一份好心情，選一個好天氣，一定會很愉快的啦
❸ 自己燒烤，需要准備什麼食材比較經濟實惠的， 哪些東西燒烤好吃
燒烤，烤羊肉的話，孜然粉是必不可少的。
燒烤還可以烤玉米，烤奶香饅頭(一定要是奶香饅頭哦，超市裡有的賣，烤之前，一定要在饅頭上滿滿的刷上一層植物油，這樣有兩個好處，一是可以防止烤焦，二是可以烤的更香脆）
還可以烤雞翅，還可以烤牛肉，切記要切的薄薄的。
最後告訴你，不管烤什麼，一定要在烤之前對其刷油（這
也是最最基本的，很多人燒烤不成功就是漏做了這一點）所以，事先要准備植物油和一把刷子哦！
還有，如果之前沒有對肉類進行腌制的話，就要帶椒鹽哦！
配料建議：香辣粉，孜然粉，黑胡椒粒，麻辣粉，椒鹽
❹ 燒烤菜品有哪些
燒烤菜品包括肉類、菜類等。
1、肉類
雞翅膀、雞腿、豬扒、雞扒、牛扒、羊肉串、骨肉相連（雞肉與軟骨）、豬排、牛排、雞蛋、鵪鶉蛋、鮮蝦、墨魚、大閘蟹、對蝦、生蚝；
2、菜類
玉米、土豆片、青椒、茄子、西葫蘆、韭菜、捲心菜、豆類、蘑菇、洋蔥、黃瓜、海帶、捲心菜、豆腐。
燒烤方式：
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。
而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤：原木木炭、機制木炭、工業焦炭；
原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
❺ 去燒烤攤，你每次必點的的菜是什麼
要說吃燒烤現在可真是「火遍大江南北」，尤其是夏天或者有重大體育賽事的時候，我喜歡約上三五好友，然後找一個有大的投影電視的燒烤店，往那一坐邊吃邊嘮。感覺這樣的生活才叫舒服、愜意！在我們東北有這么一句話，「沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，如果有那就兩頓」！
所以燒烤店在東北是遍地開花，而且發展到「萬物皆可烤」的境地。因為我居住的是海濱城市，而且以出產海鮮而聞名全國，那麼我就介紹一下我去燒烤店必點的幾道菜:羊肉串燒烤的流行和羊肉串是密不可分，最早的燒烤攤就是一輛自行車，帶著一個自製的燒烤爐。用自行車輻條製作的簽子，串的羊肉串架在碳火上烤。因此吃燒烤又叫擼串！不管你燒烤店的菜品有多豐富，評價燒烤店的唯一標准:就是羊肉串的味道怎麼樣！否則都不算是一個好的燒烤店！我們這里的羊肉串一般分大串和小串兩種:大串一般選擇的是羊腿肉，經過店家的腌制後再烤。這個串比較考驗店家的腌制水平，所以這個一般都是號稱秘制調料腌制的。
用自行車輻條製作的簽子，串的羊肉串架在碳火上烤。因此吃燒烤又叫擼串！不管你燒烤店的菜品有多豐富，評價燒烤店的唯一標准:就是羊肉串的味道怎麼樣！否則都不算是一個好的燒烤店！我們這里的羊肉串一般分大串和小串兩種:大串一般選擇的是羊腿肉，經過店家的腌制後再烤。這個串比較考驗店家的腌制水平，所以這個一般都是號稱秘制調料腌制的。
說實話現在風靡的什麼蒜蓉烤生蚝這些，在我們這里並不怎麼受歡迎。因為海鮮真的不需要什麼復雜的調料，就是為了吃它的「原汁原味」。有些連鹽都不需要！不怕大家笑話，基本去燒烤店，我都會去市場買點自己心儀的海鮮帶著。
要不讓店家給加工一下，再不就自己就著碳爐「自己動手豐衣足食了」!以上這些基本就是我去燒烤店必點的菜，其它就是隨心情了，遇到自己想吃的或者店家的特色，來上一份罷了。大家那裡吃燒烤一般都有什麼必點菜，歡迎留言、評論！讓我也開開眼！
❻ 燒烤小吃都有什麼
五 花 肉
烤的過程中刷一層料汁刷一層辣醬，玉米香融合炭香及燒烤下香味，外皮微焦，咬下去卻鮮嫩多汁，一粒粒玉米粒在嘴裡爆開，甜甜的又帶著香與辣，完美至極。
❼ 燒烤一般要買什麼菜好
燒烤一般要買葷蔬菜推薦：
1、雞肉類：雞翅中、雞胸肉、雞肉丸子（這些可以按照喜好提前腌制，現場刷醬也夠味）。雞翅膀有個講究就是在中間劃一刀，這樣容易入味。
2、牛羊肉類：一般超市都有串好的羊肉串賣，自己買肉切片或者串來烤也很有風味。此外還有羊腰子等，喜歡吃的可以考慮。牛肉除了牛柳外，可選牛肋排，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
3、豬肉類：五花肉（仿韓國人在錫紙上燒烤，烤五花肉蘸醬裹生菜葉吃）希波肉串（據口味挑選）排骨。
4、香腸、火腿類：各種類型的午餐肉、火腿腸、香腸、臘肉等，烤來吃都非常有風味，又特別容易熟。
5、蔬菜類、按照燒烤的常見和美味習慣推薦：土豆、蓮藕、玉米（煮過的）、洋蔥（很提味）、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、蘋果、蘆筍。
6、玉米：選中等個頭的甜玉米，燒烤的時候要整個刷上油，放在火力相對弱的地方，要烤很久才能好，同時要記得不斷翻面！
7、大蒜：特別推薦。大蒜烤出來吃不僅口味獨特，並且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
(7)燒烤點什麼實惠又好吃擴展閱讀：
燒烤醬的搭配：
1、蜂蜜：是烤雞翅膀和其他肉類好吃的不二法寶，一定要帶，非常提味道！使用時可以倒到盤子或者碗里，用小毛刷往食品上塗抹。
2、食用調和油：調和油是燒烤中不可缺少的，刷油才能使食品更容易燒熟、口感鮮嫩，烤肉很費油，要多帶！最好自己拿小瓶子多裝點。油也是倒出來用刷子刷。
3、各種調料：鹽、椒鹽、味精（雞精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉
4、各種醬：甜面醬、蒜蓉辣醬、番茄醬、專用燒烤醬等。
❽ 吃燒烤的時候，有什麼東西是你必須點的
串兒在火炭上烤著，你和一群哥們的就在這空擋之間一邊喝酒，一邊打開了彼此的心房。每一場深夜裡的酣暢擼串，都伴隨著肆意淋漓的痛哭或是灑脫爽朗的大笑。擼串是一門藝術，啤酒和燒烤之間，永遠夾著一盤花生米，一份拍黃瓜，再來份疙瘩湯，那滋味，只有吃過的人才有那種體會。去擼串必點的十二種燒烤硬菜，毫無抵抗力，你最喜歡吃哪個？
【烤羊蛋】這個比較重口味，男人比較喜歡吃，有補腎的作用
這些燒烤硬菜都介紹完了，去擼串必點的十二種燒烤硬菜，毫無抵抗力，你最喜歡吃哪個？
❾ 燒烤點菜的技巧和方法
現在燒烤的食材很多，主要有肉類，比如雞翅、羊肉串、牛肉串、脆骨、秋刀魚等等，蔬菜類，烤韭菜、茄子，烤青椒。還有一個是海鮮類，生蚝啊，烤蝦啊。種類多，但是一頓燒烤吃下來，大部分人會感覺很不劃算，感覺也沒吃到什麼東西，結帳時確發現很貴。
其實，肉串是最不具性價比，同時也是利潤最高的，首先以蔬菜類為主，可以點個茄子、再點一些蔬菜，例如韭菜、玉米等，都是些比較劃算的，如果是2－3人可以再選兩人雞翅，兩個秋刀之類的，剩下的來幾個肉串，這樣就差不多夠吃了，不浪費也不會很貴，加上啤酒錢也就六、七十塊錢，很劃算吧？
燒烤點菜小技巧，實惠放心吃，老闆都說你是行家
如果是人較多，可以先點半打生蚝，再來烤魚，基本上就是五、六十元，接著還是按上面的套路點，蔬菜為先，來個茄子、幾個玉米、韭菜之類，差不多了再點三、四十元左右的肉串就差不多了，再加上喝幾瓶啤酒，二百元左右搞定。當然，酒量好的，要拼酒的是另外一說哈。
❿ 夏季你吃燒烤必點什麼
「首先是烤雞腿。說到烤雞腿，我的沙拉就出來了。尤其是烤雞皮裡面的雞，嫩而嫩。加上一些特別的調味汁，味道很好。當很多人去燒烤的時候，他們肯定會點這么美味的雞腿吃。如果他們去超市買這樣的食品，他們可以計算價格。畢竟，人們稱自己是煮熟的，讓你吃。這么多人在吃烤肉的時候一定要吃烤雞腿，所以說，這才是重點。物理對象確實更具成本效益。」
第二種烤魚。烤魚是每個人去燒烤時都要點的美味佳餚。烤魚味道很好。當我們吃飯時，我們都喜歡邊聊天邊吃烤魚。非常愉快。對商人來說，這也是一種新鮮的娛樂。許多人在吃了以後表現出特殊的偏好，所以當他們做烤魚時什麼都做不到。小動作，他們只能誠實地殺死新鮮的魚，直接烤給每個人，所以吃烤魚也是一種很好的食物。」
第三種是烤牡蠣。我不知道你喜歡大蒜還是牡蠣。我想我餓了。烤牡蠣很好吃。她們不僅是女性美容院，也是男性加油站。它有很多優點。如果你在家做牡蠣，對你的健康很有好處。海鮮的價格不算太低。海鮮必須新鮮。如果不新鮮，你可以馬上吃。所以烤肉店的老闆不敢偽造，否則他會砸壞自己的招牌。這不是損失，所以去夜市燒烤和點牡蠣是絕對正確的。」
第四個是烤腎。說實話，這道美餐可不是誰都喜歡的，反倒我是不接受他的甜頭，所以一般說這道菜的人一定是對他很平常的情況有獨鍾，當然她的甜頭真的是可以接受的，它的價格也不那麼方便，喜歡甜頭的都是行家，所以說家在這里也不會吃一些小手段，讓別人一直都能足夠吃了，所以他們不敢假扮。」