Ⅰ 涼拌青瓜怎麼做才好吃，又脆，又入味，又健
涼拌青瓜
食材明細
青瓜2根
蒜頭適量
辣椒適量
鹽適量
雞精適量
陳醋適量
醬油適量
酸辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌青瓜的做法步驟
1
先將要的調料弄好！
2
將青瓜切成適合的條狀!
3
將蒜頭剁碎！
4
將醬油放入盆中!
5
再將陳醋放入！
6
把青瓜跟醬汁拌勻就可以上碟了！
Ⅱ 涼拌青瓜怎麼做
涼拌青瓜的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
清爽冷盤
私家菜
涼拌青瓜的製作材料：
主料：
青瓜
調料：
鹽,蒜,老陳醋,李錦記的拌面醬,麻油少許,少許辣椒絲
教您涼拌青瓜怎麼做，如何做涼拌青瓜才好吃
1、將青瓜拍裂，切成條狀，用鹽腌20分鍾，鹽腌的作用有兩個：1、殺菌，2、用鹽腌後的青瓜特別的爽口，這做法用來做酸甜青瓜時常常用到的。
2、加入切碎後的蒜頭，加入老陳醋，李錦記的拌面醬，麻油少許，再加入少許辣椒絲攪勻即可。
Ⅲ 涼拌青瓜怎麼做
用料
主料；青瓜2條大蒜適量胡蘿卜適量
輔料；cucu有機醋適量鹽適量醬油適量蚝油適量白砂糖適量
涼拌青瓜的做法
1、青瓜洗凈，用刀刮一下，不削皮，削了就不夠脆了
2、切塊，再用刀身拍一下，也可以用刀直接拍碎，放入碗里
3、胡蘿卜切粒，大蒜切米，下火翻炒
4、加入鹽，醬油，蚝油，白糖，適量清水炒沸炒均勻
5、把胡蘿卜大蒜加入黃瓜碗里
6、加入有機醋，有機醋是涼拌菜的精髓，沒了精髓涼拌才就不好吃了。
7、有機醋按自己口味量加入即可
8、拌均勻
9、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏2小時……取出來是冰冰涼涼的，非常清爽又開胃。
Ⅳ 涼拌青瓜怎麼做好吃
1.取黃瓜一條，用刀面把黃瓜拍碎，(拍的時候由黃瓜的頭往尾拍)
2.將拍碎的黃瓜切塊(8-10㎝即可).
3.在切好的黃瓜上放蝦皮、芝麻油、芝麻、陳醋(根據個人口味可放些辣油)
4.適當攪拌，拌勻
5.取香菜，切碎，放在黃瓜塊上
6.大功告成,可以吃了
可放進冰箱稍凍片刻，增加其爽脆度。
Ⅳ 涼拌青瓜怎麼做好吃
「青瓜又叫黃瓜。黃瓜，在中國各地普遍栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。」
食材明細
主料
青瓜一條
輔料
香菜兩根
蔥一根
大蒜三分之一個
鹽適量
生抽適量
蚝油適量
指天椒三四個
香油適量
麻油適量
陳醋適量
白砂糖適量
微辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌青瓜的做法步驟
1准備食材。
2青瓜洗凈，淡鹽水泡十來分鍾，用刀拍過切斷備用。
3香菜洗凈切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香蔥和指天椒洗凈切末備用。
4兩切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加適量的鹽、生抽、陳醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，攪拌均勻，美味的涼拌青瓜就做好了。
小竅門
拌的青瓜放冰箱保鮮十幾分鍾到半小時，拿出來食用口感更佳。