A. 烤平菇怎麼做
用烤箱做平菇的做法
將平菇洗凈
將平菇用手擠出多餘水份（非常重要）撕成一小塊
根據平菇量的多少依次放入適量的食用油，鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜歡重口味的可以放辣椒粉）並混合均勻
烤盤墊錫紙刷油後將混合好的平菇倒進烤盤
200度預熱烤箱後烤30-40分鍾看到平菇微焦就可以了
B. 蘑菇怎麼炸好吃呢
雖然蘑菇不屬於肉類；但是經過雞蛋麵糊的包裹、再放入油鍋里一炸，做出來香酥爽口，味道比吃肉還要好吃，關鍵是還可以做成各種口味的。椒鹽的，麻辣的，五香的，應有盡有，真的是超好吃的。雖然是油炸的，讓人感覺不是那麼清淡，但是偶爾吃上一次，也是相當的過癮了。油炸蘑菇雖然好吃，但是想要做好它也是需要技巧的，下面來跟我看下製作方法吧。
C. 烤平菇的做法，烤平菇怎麼做好吃，烤平菇的家常做法
烤平菇
（烤箱版）
〖主料〗平菇600g，
〖調料〗食用油，鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜歡重口味的可以放辣椒粉）
〖做法〗將平菇洗凈，將平菇用手擠出多餘水份（非常重要）撕成一小塊
2.根據平菇量的多少依次放入適量的食用油，鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜歡重口味的可以放辣椒粉）並混合均勻。
3.烤盤墊錫紙刷油後將混合好的平菇倒進烤盤。
4.200度預熱烤箱後烤30-40分鍾看到平菇微焦就可以了。
D. 干炸平菇怎麼做才能美味酥脆呢
現在大部分上班族吃飯飽腹都是在外面解決，甚至一日三餐都選擇在外吃，一方面是沒時間，另外一方面是懶，可能周末在家裡偶爾會做一下，如果不想做也會叫點外賣吃。大部分人都知道家裡做的飯菜肯定比飯店的健康衛生，不過飯店裡的菜更加好吃，這是因為他們做出來的是高油高鹽食物，這樣吃自然會覺得很香，不過經常在外面吃飯，對身體健康很不利。
【烹飪小貼士】
1. 平菇要用手撕成小片，不要用刀切，會影響口感，記得洗干凈後要攥干水分，不然烹飪時油會濺到身上。
2. 平菇要分兩次炸，第一次炸至平菇變成金黃色後及時撈出，第二次炸熟後就能撈出食用。
這么美味酥脆的干炸平菇你學會了嗎？吃起來味道不比飯店差，最主要是干凈衛生，吃得更放心，解饞吃一口根本停不下來。
E. 孜然平菇的做法，孜然平菇怎麼做好吃，孜然平菇
展開全部
1.平菇撕小塊，開水焯5分鍾，焯好的蘑菇用手攥干
2.上鍋倒油，油熱後放蔥花煸香，倒入蘑菇，味極鮮醬油，鹽，孜然翻炒一會。
3.最後放點燒烤料
4.最後翻炒兩下，出鍋裝盤。
F. 微波烤平菇的做法有哪些
前言
平時買回來的平菇不是素炒、或炒肉片就是煮湯，今天換換口味改成微波烤制，用微波做菜省油更健康。我喜歡吃菌類時搭配一些蒜粒，而且我無辣不歡，所以今天的平菇刷了一些蒜汁，放了一些麻辣味的燒烤粉。
材料
主料：平菇300g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜1頭、生抽適量、麻辣燒烤粉適量
微波烤平菇
1
平菇去根蒂後放水裡泡洗干凈。
2
泡洗好的平菇捏干水分，然後用竹簽串起來。
3
蒜去皮搗成泥，然後放入碗中加少許水兌成蒜汁備用。
4
准備一些麻辣燒烤粉。
5
把串好平菇放入微波里高火兩分鍾。
6
結束後取出來，刷上蒜汁，繼續高火兩分鍾。
7
取出來，刷上一層油。繼續高火兩分鍾。
8
取出來刷上麻辣燒烤粉，繼續高火兩分鍾，結束後即可食用。
小貼士
烤平菇的調料按個人的口味放入。
G. 蘑菇的做法大全,蘑菇怎麼做好吃
烤蘑菇
用料
蘑菇；鹽
做法
洗凈去根
用廚房紙把蘑菇內外輕輕擦乾
加一丁點鹽到蘑菇里
烤箱預熱10分鍾，180C/350F烤12-15分鍾。會自然出汁水，非常鮮
椒鹽蘑菇
用料
雞蛋1個；麵粉適量；蘑菇適量；椒鹽適量；五香粉適量；油適量
做法
鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼
用手攥去水份，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味
下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，即可
蕃茄蘑菇肉醬意麵
用料
意麵；豬肉末；蘑菇4個；西紅柿3個；洋蔥半個；蒜2瓣；鹽；雞精；黑胡椒粉；蕃茄沙司；黃油；橄欖油；紅酒少許
做法
意麵投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鍾（沒有硬心），撈出瀝干水分，拌入少許橄欖油防止粘連
肉末中調入鹽，雞精黑胡椒粉，少許濕澱粉抓勻腌制備用；蕃茄開水中燙一下去皮切成丁；蘑菇洋蔥切丁，蒜切末
鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出；鍋燒熱繼續放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟
洋蔥略煸軟後，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺蕃茄沙司，調入少許鹽，雞粉，適量紅酒繼續熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收干，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉
意麵鋪在盤子里，將醬汁澆上去拌開即可（也可以將煮好的意麵放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
H. 平菇怎麼燒
大家都知道平菇這種食物自身擁有一種特殊的氣味，這種氣味讓一些人無法接受，但是平菇擁有的營養成分是非常高的，還可以預防一些疾病的發生，所以要想去除平菇氣味的製作方法就是炒，適量的加入一些花椒或者是干辣椒等等，也可以和一些配菜進行搭配燒，那麼平菇怎麼燒好吃呢?
第一，平菇怎麼燒好吃呢?平菇肉片炒豆腐。做法步驟：熱鍋涼油，將豆腐放入鍋中煎，同時加入少許鹽;將豆腐煎至金黃後再翻一面繼續煎至金黃;肉片中加入適量的鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料拌均勻腌制一下;熱鍋涼油，將腌制好的肉片放入裡面滑炒;肉片滑炒變色後加入平菇進去翻炒;炒至平菇微微出水後加入黑木耳繼續翻炒;再加入煎好的豆腐塊繼續翻炒;加入適量的生抽進去稍煮一分鍾;加入鹽等調味料翻炒均勻即可盛入盤中撒上小蔥末。
第二，西芹平菇炒蛋。做法步驟：平菇用鹽浸泡清洗干凈，直接用手撕成小塊或是用刀切小塊。西芹切小段，小蔥切蔥花備用，鍋中水燒開後，放少許鹽，把平菇片和芹菜段放進去焯水一分鍾馬上出鍋瀝干水份，熱鍋熱油，雞蛋打散後倒進去煎至蓬鬆(油要比平時炒菜的量多)，把雞蛋炒散，倒入焯過水的芹菜和平菇，快速混合炒均勻，調鹽入味，放小蔥提味，炒均後起鍋裝盤即可。
平菇怎麼燒好吃呢?平菇炒小白菜。做法步驟：熱鍋涼油，放入平菇進去翻炒;翻炒至平菇微微發軟且出水時;加入小白菜進去翻炒;小白菜炒軟後加入鹽調味;翻炒均勻就可以盛入盤中。很簡單的小炒菜，一定要先炒不易熟的平菇，待平菇炒至微微發軟後加入青菜翻炒，青菜翻炒白色後就可加入鹽調味即可。
I. 平菇怎麼吃好吃平菇的吃法