1. 怎樣做面條才好吃調料都要什麼
先把面條在盆里用清水漂一下，條件許可的話先煎雞蛋，然後把水燒開，把面條撈起來再把水煮到沸騰，根據個人喜好適當下點蔬菜，面條打滑是最佳起鍋時侯，然後放些蔥香菜類調料，根據喜好而定味道。
步驟：
1、先將油倒到鍋里熱一下（放點肥肉煸一下更好），當有香味時，然後加水，煮開（也可以放點蔬菜）。
2、水開後，放入面（面條最好由鍋中間向外散開，有利於面的熟透、入味），放入鹽。
3、面快出鍋時，加點雞精（最好再放點香蔥——提鮮），出鍋後，放入碗內，加點麻油、醬油、辣椒醬（以各人口味定）。
調料需要准備鹽、醬油、味精、點香油、老陳醋、辣椒油、芥末膏、香菜末、熟芝麻、糖蒜、蒜泥、等等。
2. 煮麵條放什麼調料好吃
放醬油，蔥花和花生油，將面覆上，就可以吃了，味道很鮮美。
如果家裡有紅燒魚或是排骨湯放在面條里，味道也不錯。
新鮮的雞蛋，花椒粉一起灑在面上。用熱鍋燙油，潑在面上，趁熱拌透，吃起來很滑口。
雞蛋兩個打散，鍋熱加油把蛋煎了或者炒了，直接加水燒開下面條，熟了鹽啊胡椒啊味精啥的自己口味看著放，出來湯是白的，很鮮 。
蔥花蒜末炒一炒，加水，水開了放面，加鹽和其他料，打個蛋下去煮一煮，再放一點青菜葉子，味道很不錯的。
少許火鍋料，然後加醋，調好了之後，直接煮好面撈進去，真的特別好吃。
3. 面條用什麼拌料好吃
面條配料五花八門，繁簡不一，而且蘿卜青菜各有所愛。有喜歡煮好面放鹽，油就很美味。有的要葷素搭配才喜歡。各有各口味，認為適合自己就好。
用料：底料：豬油5g、花椒粉1g、姜2.5g、蔥5g、蒜末5g、花生碎10g、榨菜碎1大勺、生抽3小勺、糖
1小勺、老抽2大勺、醋3大勺、鹽1大勺、辣椒油1大勺
主料：小油菜20g、鮮面條120g
製作步驟 1
湯底：碗底放入豬油、蒜末、蔥末、薑末、花生碎、榨菜碎、花椒粉、生抽、老抽、醋、鹽、白糖、辣椒油。
製作步驟 2
准備煮麵的水快要燒開時，舀3大勺開水倒入醬料碗中。
製作步驟 3
鍋中放入放入面條，大火煮開，加入一次涼水，再次煮開後加入青菜，煮10秒後，撈出。
製作步驟 4
將蔬菜和面條放到碗中擺成好看的樣子就完成啦。
4. 煮麵條最好吃又簡單的配料
在家煮麵條放以下作料好吃：
1. 在煮麵的水裡加一點點醋，可以去除面條的鹼味還能讓面條變得更白，看起來更好吃聞起來更香；
2. 在煮麵的水裡加一點點鹽，這樣可以使面條不粘鍋，也不容易糊爛；
3. 在煮麵的水裡加一湯匙菜油，這樣面條更加滑嫩不容易粘鍋，還能有效防止面條起沫溢出鍋外；
4. 煮麵條之「冷過河」絕技：撈起煮熟的面條的時候立即放進冷開水中浸泡過水，然後再撈入放好作料的碗中，這樣煮出的面爽口滑嫩脆爽。
家常面條的做法：
1. 把菠菜洗干凈，掰段，瀝水；
2. 鍋里燒水煮開到入菠菜焯水。然後涼水沖一下備用；
3. 把肉洗干凈切成絲，用澱粉生抽腌制一會；
4. 鍋里放水，水開後下面條，面條煮開後，關小火，打入一個雞蛋；不要翻動，小火煮，等雞蛋煮好成型放青菜和肉絲；
5. 等雞蛋煮好成型放青菜和肉絲；
6. 碗里放生抽芝麻油耗油等自己喜歡的調料，把湯先沖進碗里，再放面條，青菜和肉等。
5. 面條的調料怎麼調好吃
面條的調料怎麼調好吃？我感覺蔥油麵非常的好吃，也非常的簡單實用。
6. 在家裡煮麵條放什麼作料好吃
在家煮麵條放以下作料好吃：
1. 在煮麵的水裡加一點點醋，可以去除面條的鹼味還能讓面條變得更白，看起來更好吃聞起來更香；
7. 煮麵條的時候加點什麼調味料味道會更好
煮麵一般分三種：掛面、機器切面、手擀麵。
正常在家裡面煮麵，面裡面加一點鹽，煮出來的面條口感更好；煮麵的同時，鍋裡面放一些小青菜，等出鍋之後放兩勺豬肉臊子加上木耳絲、煎豆腐絲、放上特製的辣椒油，再加上鹽 雞精 加點醋，然後再加點熱湯、撒上蔥花，這個就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一個面條！
首先，第一款【韓式拌面肉醬】無敵拌面神器～
食材用料：五花肉280g，干貝50g，蒜苔，胡蘿卜，玉米粒，黃瓜，各50g；
調料：薑末，蒜蓉各20g，韓式大醬，生抽各2勺，蚝油，老抽各1勺，澱粉5g
具體做法：
步驟1：泡發干貝，五花肉焯水，切丁，其它切丁
步驟2：取碗，加蒜薑末，加韓式大醬，生抽，蚝油，老抽，攪拌均勻，備用。澱粉加水兌成小半碗汁
步驟3：鍋開火倒油，炒五花肉丁，再加干貝，再倒胡蘿卜，玉米粒，蒜苔，不斷翻炒。再加步驟2兌好的蒜蓉韓式醬汁，再加小半碗水，翻炒。
步驟4：蓋蓋燜至收汁，倒入黃瓜丁，再加兌好的澱粉水，即可完成！也可晾涼入玻璃罐，進冰箱冷藏～
其次，第二款【分分鍾搞定無敵辣椒醬】教程：
食材用料：鮮紅辣椒200g，干辣椒，鹽，大蒜，糖，半碗植物油，2勺醬油
具體做法：
步驟1：鮮辣椒200g切片，搗碎，加鹽。干辣椒，大蒜，切末
步驟2：鍋開小火倒油，爆香大蒜，加入搗碎辣椒末，拌勻，油炸8分鍾左右
步驟3：倒入半碗油的7成入鍋，再加200g辣椒片，糖，醬油
步驟4：小火慢熬，收干醬汁，完成。晾涼，入玻璃罐冰箱冷藏，隨用隨吃！一般可以保存半個月左右。辣友們可要收藏好了～
最後，第三款【微波爐版五分鍾香菇肉醬】教程：
食材用料：鮮香菇100g,肉末150g，
調料：油，料酒，蔥姜蒜各1湯勺，豆瓣醬， 甜面醬各2湯勺，郫縣豆瓣醬1湯勺
具體做法：
步驟1：香菇切末，肉切小丁
步驟2：取微波大碗，倒入1勺油油，加蔥姜蒜高火半分鍾。聞到香味後，再加入1勺料酒，拌勻，再高火2分鍾
步驟3：取出大碗，再加入豆瓣醬，甜面醬，郫縣豆瓣醬，攪拌均勻，再次高火3分鍾
步驟4：取出即可食用，可晾涼放入玻璃罐，入冰箱冷藏。
8. 下面條吃的調料怎麼做
下面條吃的調料可以依據自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、蔥、白砂糖、醬油、醋、味精、油淋辣椒，下面是面條的做法：
准備材料：麻辣花生適量，面條250克，姜適量，蒜適量，蔥適量，白砂糖適量，醬油適量，醋適量，味精適量，油淋辣椒適量，水煮雞蛋一個
1、將面條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。