⑴ 西瓜可以做什麼好吃的
西瓜的營養價值
西瓜是所有水果中水分含量最高的水果，還富有大量葡萄糖、果糖和蘋果酸、番茄紅素及豐富的維生素C和豐富的礦物鹽，是夏季主要的消暑果品。
西瓜的食用效果
1.大便通暢
吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
2.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
3.熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
4.天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
西瓜的選購竅門
看顏色：要挑青綠色的，不要霧霧白白的；
看頂部：頂部圈越小的就是熟透了，而且更甜；
看紋路：紋路整齊的是好瓜；
看瓜蒂：瓜蒂捲曲的比較甜；
拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌輕拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震動不清晰，那就換一個試試。
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瓜體畸形的，生長不正常，不要購買。西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。
西瓜的存儲技巧
未切開的西瓜低溫保存5天左右，切開後用保鮮膜裹住，可低溫保存三天左右的時間。
西瓜的烹飪技巧
西瓜瓤可以炸成果汁；西瓜白皮可以切成絲涼拌、清炒，也可以切成片做湯，剁碎做餡料，還可以做西瓜盅。
西瓜的食用禁忌
糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用。
產婦的體質比較虛弱，中而從醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體內儲存過量，血容量增多，容易誘發急性心力衰竭。
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。
不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。
西瓜的食用建議
西瓜洗掉表面的塵土，可以切成片吃，也可以切成兩半用勺子挖著吃。若想用西瓜皮做菜的話，需要把外面的綠皮削掉。西瓜瓤可以炸成果汁；西瓜白皮可以切成絲涼拌、清炒，也可以切成片做湯，剁碎做餡料，還可以做西瓜盅。中暑：每天喝2、3杯西瓜汁，能有效的預防和減輕中暑症狀。體寒者不適用此方法。
美白護膚：吃完西瓜後取瓜白部分切薄片敷臉，能滋潤肌膚，長期使用可令肌膚白皙細嫩。
黃疸：西瓜有利尿作用，食用後尿量增加可以減少膽色素的含量，輔助黃疸的治療。
⑵ 西瓜很好吃，且含水量非常高，可以有哪些食用方法呢
西瓜是我們常見的水果之一，腰肥體大，肉色通紅，口感脆甜，屬於解暑利器！
西瓜中除了水分外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質，經常吃還是不錯的。
而西瓜還有很多吃法
西瓜免烤蛋糕
蓮藕250克，西瓜皮250克。 調味料：橙汁、鹽、白糖各少許。
製作方法：1.將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。2.將蓮藕洗凈颳去外皮，切成片，泡在涼水盆中。3.將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。4.在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 特點：酸甜適度、清脆可口。
⑶ 消暑西瓜水果串怎樣做才好吃
消暑西瓜水果串做法
⑷ 西瓜的花樣吃法，還能怎麼吃
西瓜的花樣吃法，西瓜可以做成西瓜蛋糕、西瓜檸檬水兒、西瓜沙拉、西瓜披薩、西瓜冰淇淋、西瓜果盤兒等。西瓜冰激凌的做法，首先准備食材白糖20克，酸奶一兩袋兒，獼猴桃一個，模具五個，西瓜300克。方法一，先把西瓜把皮籽兒去掉切成小塊兒。方法二，加十克的白糖，用料理機，沒有料理機的，可以用豆漿機把西瓜打成爛泥狀。方法三，倒入模具中放八分滿，蓋上保鮮膜放在冰箱里一個小時。方法四，加兩勺酸奶，封上保鮮膜兒，並冷凍40分鍾。方法五，把獼猴桃切成小塊兒，六加十克的白糖，用料理機或豆漿機打成泥。放上獼猴桃泥，插上雪糕的棍兒，然後冷凍三個小時以上，倒出模具就可以食用了。
西瓜是夏天的降暑神器，大家沒事的時候都可以嘗試做一下。
⑸ 西瓜可以做什麼
西瓜蛋糕：把圓滾滾的大西瓜去皮留肉，把它切成蛋糕一樣的形狀（圓柱形）抹上奶油，在上面撒上喜歡的堅果或水果，好吃又不會胖的美味西瓜蛋糕就這樣完成了
西瓜檸檬水：將西瓜和檸檬榨汁，可以按照個人口味加入冰糖或者蜂蜜混合均勻，放入冰箱冷藏片刻後就可以享用了。
西瓜沙拉：將西瓜、哈密瓜、菠蘿切丁混合攪拌，淋上蜂蜜，西瓜沙拉就做好了，既可以有飽腹感又是零熱量
還可以將西瓜切成塊狀，把它壘成魔方狀，家有寶寶的可以讓孩子壘，這樣就能鍛煉孩子的動手能力了
西瓜披薩：披薩店裡的披薩熱量那麼高，肯定不適合想要瘦身的愛美人士了，那我們可以把西瓜沿橫切面切成4-5cm厚的圓餅，在表面撒上其他水果。
西瓜冰淇淋：我想說又愛吃冰淇淋也愛吃西瓜的人有口福啦，將西瓜攪拌成泥，用勺子挖成圓球狀，放入冰箱里讓其凝結成固體，就能享用啦！
再或者將攪拌好的西瓜泥放在冰棍模具里，做成西瓜冰棍也是別有一番滋味。
⑹ 西瓜可以怎麼做好吃的
西瓜酪
【原料】：
帶皮紅瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少許， 水澱粉2.5克，紅色食色素水1滴。
【製法】:
1.將炒鍋內放入清水500克，加入白糖桂花上火化開燒沸 後，撇去浮沫，滴入1滴紅色水，用水澱粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆內，晾涼後放入冰箱待用。
2.將金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用時取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
【特點】： 色澤美觀、又涼又甜。
⑺ 西瓜怎麼煮好吃
西瓜皮蛋湯
［原料］西瓜皮200克，雞蛋1隻，番茄1隻，鹽、味精、香油適量。
［做法］
1、西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切細條。
2、番茄切片。
3、雞蛋打散。
4、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。
⑻ 簡單西瓜怎麼做好吃，簡單西瓜的家常做法
西瓜皮具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。西瓜皮不僅可以入葯，還可以製作成各種美味佳餚，其中炒西瓜皮的做法就有很多種。現將各種西瓜皮炒菜的具體做法介紹如下，供朋友們參考。
熗炒西瓜皮：
西瓜皮適量，鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、乾花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮，切成薄片。鍋里放油燒熱後放入干辣椒、乾花椒、蒜爆出香味後倒入西瓜皮熗炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，即可食用。此菜香甜微辣，為開胃佳品。
糖醋西瓜皮：
西瓜皮，白糖，米醋，澱粉各適量。西瓜皮留一點紅瓤，切掉外層硬皮，切絲，用熱水焯一下；把白糖，米醋，澱粉適量用水調勻待用；油燒熱，放入西瓜皮翻炒；倒入調好的糖醋汁，再翻炒出鍋。此菜酸甜可口，很適合熱天下飯。
脆炒西瓜皮：
西瓜皮、澱粉、水、鹽、味精各適量。西瓜皮切長條，焯成八成熟後控干水，再下油鍋迅速翻炒，加入適量的鹽、味精，最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。此菜口味咸鮮，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒：
西瓜皮400克，青椒200克，鹽、味精、油、辣椒各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽腌片刻。炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。加適量調料，起鍋盛盤。此菜清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆：
西瓜皮300克，毛豆200克，鹽、花椒、味精、糖、醋各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽腌片刻。將毛豆清洗干凈，放入鍋中煮，加入花椒、鹽煮熟，然後取出瀝干水分備用。倒去腌瓜丁所出的水。炒鍋入油，待油燒至八成熱後，下瓜丁滑炒，然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。此菜豆糯瓜脆，酸甜可口。
爆炒西瓜皮：
西瓜皮400克，鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。此菜香甜微辣，為開胃佳品。
西瓜皮250克，裡脊肉250克，雞蛋清1個，料酒、鹽、澱粉各少許。將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，腌片刻後擠去鹽水。將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕澱粉拌和。炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。原鍋留余油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕澱粉勾芡出鍋即可。此菜肉絲鮮嫩，瓜皮爽脆。
⑼ 西瓜除了生吃外，還能怎麼吃
主料：西瓜、西穀米
輔料：白糖、椰漿
做法：
1、煮開水加入西穀米，煮至快呈透明狀時熄火，燜5分鍾；
2、冷水洗凈西穀米，待冷備用，呈顆顆分明狀；
3、另取一鍋，水煮沸加入椰漿和白糖，煮開後拌勻熄火；
4、將西瓜去皮後，用榨汁機榨成汁；
5、將西米和椰漿白糖水加入西瓜汁即可；
6、點綴幾個西瓜球，冰鎮後食用，風味更佳。
拔絲西瓜
主料：西瓜
輔料：雞蛋、麵粉、澱粉
調料：油、鹽、白糖、香油
做法：
1、將蛋打入碗內，加麵粉和水澱粉，調成蛋粉糊；
2、西瓜切開，取出中間肉的部分，可以用挖勺，沒有的話切成滾刀塊；
3、將西瓜球滾上一層乾麵，再粘上蛋粉糊，開始下鍋，油溫大致四五成，炸制定型即可，然後復炸至金黃，油溫七成熱；
4、撈出來瀝干，然後炒糖（倒入清水白糖，中火熬制，糖液黃色無氣泡則完成，然後把炸好的瓜球下入鍋內快速翻炒，等到糖汁粘勻即可；
5、把做好的拔絲西瓜盛入抹了香油的盤中。