『壹』 海魚干怎麼做好吃又簡單
清蒸海魚乾的做法
主料；魚干300克。
輔料；生薑20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。
1、准備海魚干。
『貳』 海魚干怎麼做
主料
5.
出鍋
『叄』 海魚干怎麼做好吃
主料：魚干50克。
輔料：蒜8克、小米椒適量、青椒15克、生抽10克。
1、蒜片8克，小米椒適量切段，青椒15克，切片。
『肆』 海魚干貨怎麼做好吃
干貨海魚一般都是紅燒來吃，清蒸千萬不要，因為干貨海魚不新鮮，腥味太重了，清蒸一般都是活魚做的。
而且紅燒更容易入味，也能把腥味很好的壓住。
『伍』 大海乾魚怎麼做好吃
干海魚，3個步驟之一是先浸泡。
一般干海魚都帶鹹味，浸泡後能帶出部分鹽，使干海魚味道更好，浸泡時間約30分鍾。
第二步是蒸，大家都知道，干海魚硬邦邦的，如木頭一樣。
蒸的時間不用太長，15分鍾即可。
最後是煎，由於已經蒸軟，煎至兩面金黃色即可，時間2-3分鍾。
魚乾的吃法大多以蒸為主，也有用來?下飯的。用它來?h飯時，通常會加入臘肉、排骨等材料，這樣更為「和味」。
在眾多的臘魚干里，以鹹淡水域的魚臘制的為佳，上乘的魚干鹹度適中，甘香帶鮮，過鹹的為次品，食後舌頭像失去「知覺」似的。另外，由於臘魚加入鹽來腌制，不宜保存過久，所以應該選擇新鮮臘制的臘魚。
、烹制魚干，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，這種吃法別有一番風味。
材料：
魚干、青椒、紅椒、洋蔥、薑片、豆豉、蒜頭(拍碎)、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。
做法：
將魚乾洗凈，用清水泡浸一會備用。青椒、紅椒、洋蔥洗凈，切片備用。豆豉洗凈備用。燒鑊下油，爆香薑片、豆豉、蒜頭，下魚干，濺紹酒，大火翻炒至熟，放入青椒、紅椒，下鹽、糖、雞粉調味炒勻即可。
『陸』 干海魚怎麼做好吃又簡單
主料：鰻魚干100g、臘腸50g
輔料：、蚝油適量、蒸魚豉汁適量、姜適量、蒜苔適量、料酒適量。
臘腸蒸鰻魚乾的做法
1、鰻魚干用水泡10分鍾至軟。
『柒』 干魚怎麼做好吃又簡單
清蒸好吃，清蒸海魚乾的做法如下
准備材料：魚干300克、生薑20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克
步驟：
1、准備海魚干。