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電飯煲怎麼做好吃的

發布時間: 2022-05-15 18:54:33

A. 如何充分利用電飯煲做出各種美味來

電飯煲家裡常見的電器,隨著科技發展能做的不僅僅是煮飯了,還可以利用電飯煲做蛋糕!


提子蛋糕



食材:65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g植物油、30g牛奶、60g砂糖、適量提子乾

製作方法:

  • 和上面一個一樣蛋白和蛋黃分開2個盤子裝。

  • 把20g糖加入蛋黃里,用打蛋器攪拌至糖融化於蛋黃即可,時間不要太長。

  • 把40G的糖分別加入蛋清里,打到發泡。

  • 取一個大盆加入植物油和牛奶拌均勻,再篩入低粉,攪拌均勻。

  • 加入蛋黃攪勻,在慢慢加入發泡的蛋黃攪勻。這時候可以入鍋蒸了。

  • 和上面一樣在電飯煲內膽均勻塗抹上油,有吸油紙就放吸油紙,沒有也沒關系,倒入剛才攪勻的蛋糊,撒上提子乾,開電源煮25分鍾。就可以了。

B. 用電飯煲做什麼菜好吃怎麼做啊

用電飯煲做鹽焗雞挺好吃的,做法如下:
食材:
三黃雞/鹽焗粉/海鹽 白酒/蔥/姜/白芝麻/香菜
步驟:
1.鹽焗粉中加入少量海鹽。
2.雞身倒入白酒,全身內外均勻擦拭。
3.撒鹽焗粉。
5.再次內外擦拭均勻。
6.雞腹塞入蔥段、薑片,冷藏腌制1個小時。
7.電飯煲內膽刷層底油,放入蔥段、薑片。
8.放入腌制好的雞。
9.刷層油,合上蓋子,煮30~40分鍾。筷子輕易穿透雞腿肉,即可出鍋。
10.稍微放涼再撕成塊。撒些白芝麻、放上香菜,美味即成。

C. 電飯煲怎麼煮麵條簡單又好吃

面條是已經加工過一次的工藝。在和開水接觸的時候。利用好水蒸氣是最好的保證面條口感的辦法。
 
電飯煲中上清水煮沸。油鹽調料都不加。把面條放到沸水中,手拿面這頭一點點讓面條都軟了全泡在熱水中。看到誰和面第一次煮沸時,就蓋上蓋子。然後拔掉插座。
電飯煲裡面還是會再煮一段時間。封閉的電飯煲內的水蒸氣也會悶住整個麵粉的味道。
悶了3分鍾左右的面條,聽到電飯煲裡面已經沒有沸騰的聲音,把拿抹布包著,把面條倒如調好料的碗里。用筷子一筷子夾起所有面條,再向一個方向放就可以把面條擺的很順了。
再撒上幾滴醋。 這個面條的味道非常分明。面條的口感也彈滑,一點也不糊。甚至像米粉一樣。湯汁的味道也很清口~
 

D. 電飯煲煮小米粥怎麼煮好吃又營養

小米粥用電飯煲熬煮方法:

1、浸泡小米

小米粥用電飯煲煮制的時候需要提前把小米見泡一下,浸泡時可以取適量的小米用清水淘洗干凈,然後再放入到電飯煲中加入適量清水,浸泡半小時左右就可以。

2、小米粥的煮制

等小米浸泡半小時左右以後要把電飯煲的鍋蓋蓋好,然後接通電源,按下煮粥鍵,讓電飯煲自動工作,大約20分鍾左右,鍋中的小米粥就能煮好,而且軟糯黏稠,口感特別不錯。

3、小米粥用電飯煲煮制的注意事項

小米粥用電飯煲煮制,特別輕松省力,而且也很簡單,但是想讓煮出的小米粥粒粒開花香濃順滑可不是一件容易的事,只掌握上面兩步煮出的小米粥口感根本達不到人們所想的樣子。平時用電飯煲煮小米粥,煮好以後不要急著取出,應該讓它在電飯煲中悶置一段時間,最好是2到3小時左右,這樣才能讓電飯煲中的小米粥變的軟糯黏稠。

小米粥營養價值:

小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。小米因富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。中醫認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

E. 家裡只有電飯鍋,用電飯鍋能做出哪些好吃的菜餚

冬天了,外面寒氣逼人,回到家就想吃一碗熱乎乎的飯菜暖和身子。可惜忙碌的上班族們,沒有時間做飯啊!現在好了有了預約電飯煲,上班之前,提前把食材准備好,扔進預約電飯煲里,計算好時間,等下班回家,熱氣騰騰的燉菜就做好了,可以是燉雞,也可以燉牛羊肉,更可以是燉排骨,紅燒肉等等,只要是你愛吃的,都可以用電飯煲燉出來,太方便了,今天可可就推薦7道電飯煲燉菜,方便小夥伴們,做電飯煲預約燉菜了。電飯煲做菜,七天不重樣,過年吃真好,暖和又原汁原味.



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F. 電飯煲可以做什麼菜好吃

用電飯鍋可以做什麼菜,怎麼做?

一,電飯煲烀紅薯

大小相同的紅薯洗凈不能太多,這樣的話,用紅薯皮最好,用紅薯皮最好,電飯鍋不要一滴水,將紅薯放入電飯鍋中,不能超過內鍋的2/3,紅薯量不要太多,蓋上鍋蓋,接上電源,按煮飯鍵,如果是功能多的電飯鍋,可選擇糙米功能,這樣紅薯煮熟後,電飯鍋就開始工作了,等煮飯程序完成鍵彈起時,在保溫狀態下再按一下煮飯鍵,別怕紅薯會糊掉,紅薯會流出大量糖水,也會有更多的糖分,也會更好吃,打開鍋蓋,紅薯的甜味味馬上竄進整個房間!簡單的說,紅薯油都出鍋了,特別的香甜可口,更省時,比烤、蒸紅薯好吃多了。

二,電飯煲海帶燉雞

將土雞洗凈切塊,我買的新鮮海帶多洗一下,在鍋里焯水到海帶綠水出來再撈起洗干凈切塊,快速將土雞切成小塊,加水(可提前燙,也可不燙)不燙的土雞,最好用涼水下鍋,這樣雞肉鮮嫩可口,加上鍋蓋通電,可以選擇煲湯功能(一般土雞不好燉,可自己設定時間,2小時後才能煮熟),電飯煲開始工作,等到有香味後(約10分鍾後才能打開鍋蓋,千萬不要等到煮好了再開鍋,因為不能開鍋,特別好的話,半開鍋),打開鍋蓋,用露勺撇去浮沫,加幾片姜塊,加幾片海帶,再加幾片姜塊,再加幾片姜塊,最後煮成湯,等時間到,煲湯功能結束,煮至跳到保溫檔,加鹽攪拌均勻,燜兩分鍾即可吃了。

三、電飯煲烀餅
麵粉加酵母拌勻,拌勻成光滑面團,蓋上香豆皮,再將面團揉成團狀,用刷子刷上一層植物油,撒上鹽和香豆皮,然後用電飯煲刷油,慢慢將面團捲成長條,捲成長條狀,再用刷子將面團壓成蝸牛狀稍壓平,然後用電飯煲刷油通電,將餅放入電飯煲中,再將餅放入電飯煲中,將餅放入電飯煲中,並按下煮飯鍵,等時間到煮飯鍵功能結束,翻開鍋蓋,再按下煮飯鍵,等煮飯鍵結束,再按下煮飯鍵,再按下煮飯鍵,再按下煮飯鍵,再按下煮飯鍵,再按下煮飯鍵,再按下煮飯鍵,出鍋。

四、鹽焗雞
材料:三黃雞,鹽,生抽,姜,蔥
步驟:

1、三黃雞洗凈後,將雞身及內籠放入鹽中,再薄抹一層生抽,再放幾片姜腌1小時以上;
2、電飯鍋放一塊雞油或雞皮,放在蔥段上鋪上雞油,腌好的雞肉薑片也放在上面;
3、將帶皮的雞放入電飯煲(如有整隻雞,則雞腳朝天放入);

4、按電飯鍋上的「雞鴨」鍵,等電飯鍋跳動後,再按一次鍵,直至跳動為止(如是整雞,可按三次煮飯鍵)。
5、稍放涼後即可手撕或切成小塊。
五.紅燒肉
材料:
五味500 g,生抽小半碗,老抽少許,冰糖少許,薑片,八角,桂皮適量

1、五花肉切塊,焯水去浮沫,瀝乾備用;
2、把生抽,老抽,冰糖和在沙司里拌勻;
3、電飯鍋底部鋪一層薑片,放上五花肉,淋上調味汁,倒入清水燒開後,再放入八角,肉桂;

4、按煮飯鍵,煮飯時不時翻開翻攪,等電飯煲跳到保溫狀態後再燜10分鍾即可出鍋。
六、照燒雞塊
雞2隻,清酒2大勺,紅糖1大勺,日式醬油2大勺,水25毫升,生薑2粒,味淋2粒,日式醬油2粒,清酒2粒,蜂蜜2粒

1、雞腿去骨,加入清酒,紅糖,日式醬汁,生薑,清水腌30分鍾以上;
2、將腌好的雞腿面朝下,放入電飯煲,按下煮飯鍵;
3、將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜調製成醬汁;
4、將雞煮至完全變色,翻面,倒入調制的照燒汁,蓋上蓋子繼續煮;

5、中間最好可以翻面兩次,煮至出鍋即可。
七、手撕雞
材料:嫩雞肉,老抽,生抽,鹽,糖,料酒,薑片
1、准備一隻嫩雞,洗凈;

2、將雞塊薄薄一層放入鍋中,將雞塊放入兩片薑片塞入鍋中5分鍾;
3、備好容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,少許鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,攪拌均勻;
4、在雞肉上抹3次,腌20分鍾;

5、電飯鍋底放一塊雞肉油(食用油也可以),將蔥和薑片平鋪在電飯鍋底;
6、、將腌好的雞肉放入電飯鍋中,鋪上薑片、蔥和雞油,同時倒入腌好的調料,淋上色拉油,按下煮飯鍵,等電飯鍋跳起,過十分鍾開鍋,取出雞肉,撕成塊,吃時可加喜歡的醬料,薑末、蒜末、薑汁、幾滴生抽、少許白糖和多味麻油,拌勻即可

G. 用電飯鍋煮飯怎麼煮好吃呢

材料
米適量
水適量
根據平常飯量,按多少飯比多少米,舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右。
將淘洗過的米倒入電飯鍋中,鋪平。
加入水,水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整,在指尖抵在米飯表面後,水覆蓋指甲蓋,手浸入水中並平放在米上後,水覆蓋食指第二指關節。
關上蓋子,選擇煮飯選項,按下電飯鍋開始鍵。
等待一段時間,電飯鍋指示燈跳至保溫選項並提示飯煮好後,再按下關閉鍵,關閉電飯鍋,香噴噴的米飯就煮好了。
補充
米不必淘洗太多次,因為淘米時會帶走很多米的營養物質,所以淘米的目標應該是洗去表面的灰塵,而不是洗到水澄清。
若直接用電飯鍋內膽來淘米,應注意內膽放回去時外表面應保持乾燥,避免損壞電飯鍋。
加入的水量,一般都是以米表面進行參考。若米比較少,自然也可以對應減少水量。
在煮飯完成後,若長期不吃可以使其保溫。若很快就要食用,應關閉保溫,這樣米飯不易粘鍋,易於清洗。